Melanzani Rezepte

Auberginen-Marillen-Curry    Leicht Auf der Suche nach einem veganen Rezept sollte man unbedingt dieses köstliche Auberginen-Marillen-Curry ausprobieren. Das Zusammenspiel der einzelnen Aromen ist einfach nur lecker!

Kartoffel-Moussaka    Leicht Das Kartoffel-Moussaka frisch vom Backofen mit Salat serviert schmeckt wunderbar. Ein schmackhaftes Rezept für alle Tage.

Quiche-Ratatouille    Mittel Ratatouille ist eine weltberühmte Spezialität aus Frankreich. Im Rezept für die Quiche-Ratatouille kommen die einzelnen Aromen wunderbar zur Geltung.

Bulgur-Gemüse    Leicht Das Rezept für das Bulgur-Gemüse ist eine köstliche Beilage oder ein leichtes, vegetarisches Hauptgericht.

Ratatouille aus dem Ofen    Leicht Das Ratatouille aus dem Ofen ist ein Gemüseklassiker aus Frankreich. Das schmackhafte Rezept gelingt bestimmt.

Couscous-Auflauf mit frischem Gemüse    Leicht Rezept für Couscous-Auflauf mit frischem Gemüse - lecker! Couscous ist vor allem im nordafrikanischen Raum verbreitet, wird aber auch hierzulande sehr geschätzt.

Tomaten Gemüse Auflauf    Leicht Der Tomaten Gemüse Auflauf ist eine bekömmliche Low Carb Speise. Ein köstliches Rezept nach mediterraner Art.

Nudelauflauf mal etwas anders    Leicht Nudelaufläufe gehören zu den beliebtesten Gerichten überhaupt. Wer seinen Nudelauflauf mal etwas anders zubereiten möchte, sollte dieses Rezept hier einmal ausprobieren!

Melanzani-Chutney    Leicht Ein tolles Rezept aus Indien, das gerade in der Erkältungszeit viele Inhaltsstoffe liefert, um einer Krankheit vorzubeugen. Das Melanzani-Chutney ist fruchtig und scharf zugleich.

Penne alla Norma    Leicht Die Penne alla Norma ist ein echter Pasta-Klassiker aus der italienischen Küche. Ein Nudel-Rezept mit aromatischer Auberginen-Tomatensauce und mediterrane Frische!

Steak auf Gemüsebett    Leicht Für alle, die sich kohlehydratarm ernähren möchten, ist dieses Rezept ideal: Das Steak auf Gemüsebett ist besonders einfach zuzubereiten und ebenso lecker!

Portugiesischer Fischeintopf    Leicht Mit dem köstlichen portugiesischen Fischeintopf überraschst du deine Gäste und bringst Abwechslung in deine Küche.

Gemüsepfanne Pisto Manchego    Leicht Das Rezept für die Gemüsepfanne Pisto Manchego stammt ursprünglich aus Spanien. Die bunte und vitaminreiche Kost ist eine tolle Beilage zu vielen Gerichten.

Buntes Ratatouille    Leicht Das bunte Ratatouille ist ein beliebtes Gemüsegericht aus Frankreichs Küche. Das leichte und vitaminreiche Rezept schmeckt immer wieder.

Ratatouillepfanne mit Faschiertem    Leicht Die Ratatouillepfanne mit Faschiertem und frischem Gemüse ist eine vorzügliche Hauptspeise. Das köstliche Pfannengericht gelingt ganz einfach.

Marinierte Auberginen    Leicht Die marinierten Auberginen sind ein tolles Antipasti Rezept. Das mediterrane Gemüse ist eine hervorragende Vorspeise oder Beilage beim Grillabend.

Grillgemüse mit Feta    Leicht Das Grillgemüse mit Feta ist ein vorzügliche mediterrane Beilage. Das Rezept darf bei keiner Grillparty fehlen.

Gebackener Feta mit Tomaten    Leicht Der gebackener Feta mit Tomaten und Oliven schmeckt nach Sommer und Meer. Das leichte und bekömmliche mediterrane Rezept schmeckt allen.

Gemüsespaghetti    Leicht Geht schnell, sieht appetitlich aus und schmeckt einfach köstlich! Rezept für Gemüsespaghetti ganz ohne Fleisch, aber mit vollem Geschmack.

Auberginen-Dip Vegan    Leicht Das Rezept für einen Auberginen-Dip Vegan ist super lecker und lässt sich ganz einfach zubereiten. Einfach ausprobieren und schlemmen!