Melonensalat mit Ziegenkäse
Der erfrischende Melonensalat mit Ziegenkäse ist ideal als sommerliche Vorspeise, leichtes Mittagessen oder sogar als fruchtiges Dessert.
| 250 | g | Wassermelonen (oder andere Melonen) |
| 100 | g | Ziegenkäse (oder Ziegenfrischkäse) |
| 2 | EL | Honig |
| 1 | EL | Balsamico Bianco (weißer) |
| Pfeffer | ||
| 2 | Zweige | Thymian |
Zubereitung
- Für den Melonensalat mit Ziegenkäse den Honig leicht erwärmen (nicht kochen!) und den fein gehackten Thymian einrühren. Abkühlen lassen. Die Wassermelone schälen, entkernen und in mundgerechte Würfel schneiden. Melonenwürfel auf Tellern verteilen, den Ziegenkäse in Flocken darüber geben und mit etwas Pfeffer würzen. Den weißen Balsamico mit dem Thymian-Honig verrühren und über den Salat träufeln. Nach Belieben mit frischen Thymianzweigen garnieren.
Weitere interessante Rezeptsammlungen
Beilagen Rezepte / Honig Rezepte / Käse Rezepte / Melonen Rezepte / Obst Rezepte / Salat Rezepte / Snack Rezepte / Sommer Rezepte / Sommersalat Rezepte / Vorspeisen Rezepte Ähnliche Rezepte
Kommentare
Noch keine Kommentare vorhanden.
Registrieren
Anmelden
Diese Rezepte könnten dich auch interessieren