Burgenländische Rezepte

Kaiserschmarrn aus der Heißluftfritteuse    Leicht Mit diesem Rezept gelingt der österreichische Kaiserschmarrn in der Heißluftfritteuse. Die luftige, goldgelbe Süßspeise ist ein genialer Nachtisch für alle Tage.

Omas Sauerkraut-Fleisch    Leicht Wenn es draußen kalt wird, wärmt nichts so gut wie Omas Sauerkraut-Fleisch! Dieses traditionelle, deftige Gericht vereint zart geschmortes Schweinefleisch mit Sauerkraut!

Sacher-Schokoladenkugeln    Leicht Die Sacher-Schokoladenkugeln sind ein feines Rezept für aromatische, zartschmelzende Schoko-Pralinen mit Marillenmarmelade im bekannten Sacher-Stil.

Buchweizenkuchen    Leicht Der Buchweizenkuchen ist ein Südtiroler Kuchenklassiker mit feinem Nussaroma und Preiselbeermarmelade. Durch das Buchweizenmehl erhält die Mehlspeise ihren besonderen Geschmack. 

Typische Grammelpogatscherl    Leicht Eine Spezialität aus dem Burgenland: Dieses Rezept für typische Grammelpogatscherl ist bei Einheimischen und Gästen sehr beliebt!

Kaiserschmarrn aus dem Thermomix    Leicht In diesem Rezept wird der Teig für den Kaiserschmarrn im Thermomix zubereitet. Die bekannte österreichische Süßspeise schmeckt mit, oder ohne Rosinen.

Rollgerstensuppe mit Rindfleisch    Leicht Die Rollgerstensuppe mit Rindfleisch ist ein traditionelles Rindsuppe-Rezept aus der österreichischen Küche. Ein perfektes Wohlfühlgericht für die ganze Familie.

Apfel-Topfen-Kuchen glutenfrei    Leicht Der glutenfreie Apfel-Topfen-Kuchen mit einem lockeren Rührteig, einer cremigen Topfenschicht und Apfelspalte schmeckt wunderbar saftig. Das Rezept begeistert die ganze Familie.

Bratkartoffeln    Leicht Immer wieder lecker schmecken knusprige Bratkartoffeln. Bei diesem Rezept werden sie ohne Fett im Ofen zubereitet.

Geröstete Schweineleber    Leicht So simpel und zugleich so lecker war ein Rezept für Geröstete Schweineleber nur selten.

Martinigansl    Mittel Das traditionelle Martinigansl mit Rotkraut und Erdäpfelknödel Rezept wird am 11. November zum Martinitag aufgetischt.

Krautrouladen mit Tomatensauce    Mittel Die gefüllten Krautrouladen mit Tomatensauce sind eine traditionelle Hausmannskost aus der österreichischen Küche.

Panierte Hühnerbrust    Leicht Dieses Rezept für panierte Hühnerbrust ist einfach, schnell und gelingsicher. Perfekt, wenn du Lust auf ein klassisches, knuspriges Geflügel-Gericht hast, das immer schmeckt.

Perfekte Faschingskrapfen    Mittel Zur närrischen Zeit gehören tolle Kostüme, Masken und natürlich perfekte Faschingskrapfen. Dieses Rezept stammt aus der österreichischen Küche.

Roulade mit Topfencreme    Leicht Wenn mal unerwartet Gäste kommen, ist man mit dem Rezept für die Roulade mit Topfencreme bestens gewappnet.

Rinderbraten mit Wurzelsauce    Mittel Der Rinderbraten mit Wurzelsauce ist ein wunderbares Festtagsessen. Der feine Braten ist ein wahrer Gaumenschmaus.

Stefaniebraten    Mittel Der Stefaniebraten ist ein österreichischer Fleischklassiker aus dem Backofen. Dieses Rezept eignet sich perfekt für Sonntage, Feiertage oder ein deftiges Familienessen.

Südburgenländischer Bohnensterz    Schwer Ein herzhaftes Rezept traditionell zubereitet: Der südburgenländische Bohnensterz mit Rahmbohnensuppe.

Paprikahuhn    Mittel Mit diesem Rezept kann man ein köstliches pikantes Paprikahuhn zubereiten. Wer es noch schärfer mag, gibt Chilipaprika oder Chilischoten dazu.

Strauben    Mittel Nicht nur Kinder lieben Strauben. Dieses Rezept zeigt, wie die süßen Leckereien im Handumdrehen zubereitet werden.