Lamm Rezepte
Es sind 56 Lamm Rezepte vorhanden.
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Gebratene Lammkoteletts
Leicht
Leckere gebratene Lammkoteletts schmecken nicht nur im Sommer auf dem Grill. Mit diesem Rezept überzeugt man Lammliebhaber auch zu jeder anderen Jahreszeit.
1,4 h
02.09.2014
Lammsteak zart und saftig
Leicht
Für viele Feinschmecker gibt es nichts Köstlicheres als ein Lammsteak, das zart und saftig gebraten wurde. Mit diesem Rezept gelingt dieses kulinarische Highlight ganz bestimmt!
20 min
28.07.2014
Marinade für Lammfilet vom Grill
Leicht
Statt Schweinesteak und Würstchen kann man auch mal Lammfleisch auf den Grill legen. Mit diesem Rezept für eine köstliche Marinade für Lammfilet vom Grill wird es besonders lecker!
1,4 h
14.08.2014
Lammragout
Mittel
Ein typisches Oster-Gericht ist das Lammragout. Dieses Rezept kommt bei Familie und Freunden gut an.
1,2 h
17.06.2014
Lammkarree aus dem Ofen
Leicht
Für besondere Anlässe wird gerne Lammkarree aus dem Ofen serviert. Dieses Rezept zeigt die Basis-Zubereitung und kann nach Herzenslust verfeinert werden.
1,7 h
02.04.2014
Lammfilet mit Spargel
Mittel
Frisches Lammfilet mit Spargel ist ein absoluter Hit in der Spargelsaison. Mit diesem Rezept Spargel einmal anders genießen.
1,3 h
03.09.2014
Lammkarree gegrillt
Leicht
Das Lammkarree gegrillt ist eine kulinarische Köstlichkeit für das Grillfest. Das Rezept mit dem würzigen Fleisch ist eine wahre Delikatesse.
2,6 h
20.04.2018
Lammbraten
Mittel
Unvergleichlich gut: Ein wunderbares Rezept für feinwürzigen Lammbraten, hier mit einem Rosmarinzweig dekoriert.
2,2 h
24.02.2014
Tequila-Lammspieße
Leicht
Wer für das nächste Grillfest Abwechslung sucht, sollte einmal die Tequila-Lammspieße ausprobieren. Durch den Tequila in diesem Rezept wird das Lammfleisch wunderbar zart.
1,6 h
04.11.2014
Gebratene Lammkoteletts mit Chili
Leicht
Mit dem Rezept für gebratene Lammkoteletts mit Chili lässt sich ein feines Gericht zubereiten, das nicht nur lecker, sondern auch kalorienarm ist.
46 min
21.01.2015
Lammfilet im knusprigen Kartoffelmantel
Mittel
Zartes Lammfilet im knusprigen Kartoffelmantel gelingt nach diesem Rezept. Das Fleisch bleibt innen zart und rosa und behält sein typisches Aroma.
60 min
17.05.2014
Lammripperl auf Spareribs-Art
Mittel
Dieses Rezept wird der Favorit auf dem nächsten Grillfest: knusprig-würzige Lammripperl auf Spareribs-Art mit köstlicher Honig-Kren-Marinade.
49,8 h
11.03.2014
Gebratene Lammkoteletts mit Pistazien
Leicht
Manchmal sind die einfachsten Gerichte die besten: Auf das Rezept für gebratene Lammkoteletts mit Pistazien trifft dies zu.
45 min
04.11.2014
Lammkoteletts
Mittel
Bei den saftigen Lammkoteletts läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Ein Rezept für anspruchsvolle Genießer.
25 min
24.02.2014
Lamm mit Bärlauchpesto
Mittel
Kräftige Kräuter und feiner Dijon-Senf geben dem Lamm mit Bärlauchpesto die nötige Würze. Nach diesem Rezept hebt das Pesto den fein-herben Geschmack des Fleisches hervor.
1,3 h
21.05.2014
Lammkoteletts vom Grill
Mittel
Knusprige Lammkoteletts vom Grill mit aromatischen Kräutern. Ein leckeres Rezept, das man auch auf dem Grillrost des Ofens zubereiten kann.
1,2 h
24.02.2014
Kräuter-Lamm mit Erbsenpüree
Mittel
Mit dem Rezept für würziges Kräuter-Lamm mit Erbsenpüree kann man auch dem verwöhntesten Feinschmecker ein Festmahl bereiten.
50 min
27.05.2014
Lammfleisch mit Kräuterkruste
Mittel
Nicht nur Feinschmecker lieben dieses Rezept: Das Lammfleisch mit Kräuterkruste ist ein tolles Ostergericht.
45 min
03.04.2014
Geschmorte Lammhaxe
Leicht
Die geschmorte Lammhaxe braucht etwas Zeit, schmeckt aber dafür umso besser. Hat man das köstliche Fleisch-Rezept einmal probiert, kocht man es gerne wieder.
3,3 h
09.12.2019
Geschmorte Lammkeule
Leicht
Lamm schmeckt nicht nur kurzgebraten, sondern ist auch aus dem Ofen ein Genuss: In diesem Rezept wird die geschmorte Lammkeule im Römertopf gegart - lecker!
5,5 h
31.07.2014
Entweder liebt man Lamm Rezepte über alles oder man mag sie gar nicht. Das charakteristische Aroma von Lammfleisch schmeckt nicht jedem und auch die Zubereitung soll nicht ganz einfach sein. Dabei ist es mit etwas Fingerspitzengefühl gar nicht so schwer, köstliche Rezepte mit Lamm zuzubereiten. Man sollte stets darauf achten, dass das Lamm sehr kurz bei großer Hitze angebraten wird, oder im Ofen bei niedriger Temperatur über längere Zeit gegart wird. Dann wird das Lammfleisch wunderbar zart und saftig. Wer Lammfleisch zubereiten möchte, sollte auf eine gute Fleischqualität achten, diese ist umso besser, je artgerechter die Tiere gehalten werden. Je nach Jahreszeit (und Futter) variiert der Geschmack des Fleischs etwas. Besonders beliebt sind Lammmedaillons und der Lammrücken, die nach Belieben mit verschiedenen Beilagen serviert werden können. Mit unseren Rezepten können Sie Lammfleisch schnell und einfach zubereiten.
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