Huhn Rezepte

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Hühnerschnitzel mit Mozzarella
Hühnerschnitzel mit Mozzarella    Leicht
Die Hühnerschnitzel mit Mozzarella und Tomaten bringen Abwechslung in die Küche. Ein Rezept das leicht gelingt und besonders gut schmeckt.
25 min
19.09.2018
Hendlhaxn aus dem Backofen
Hendlhaxn aus dem Backofen    Leicht
Die Hendlhaxn aus dem Backofen sind ein einfaches aber köstliches Gericht für alle Tage. Das Rezept lässt sich ohne großen Aufwand zubereiten.
1,2 h
21.08.2019
Hühnerfilet auf Salat
Hühnerfilet auf Salat    Leicht
Das gebratene Hühnerfilet auf Salat ist eine leichte und schmackhafte Kost. Das Rezept zum Nachkochen gibt es hier.
35 min
28.07.2022
Hühnerfrikassee mit grünen Spargel und Kapern
Hühnerfrikassee mit grünem Spargel und Kapern    Leicht
Das leckere Hühnerfrikassee mit grünem Spargel und Kapern ist ein wunderbares Rezept für die Spargelzeit - ein Gericht, das der ganzen Familie schmeckt.
35 min
10.03.2015
Grillhühnchen pikant und saftig
Grillhühnchen pikant und saftig    Leicht
Das Geheimnis eines guten gegrillten Hühnchens liegt in der Würze. Dieses Rezept verrät, wie das Grillhühnchen pikant und saftig wird.
1,5 h
18.07.2014
Prosecco-Trauben-Hühnchen
Prosecco-Trauben-Hühnchen    Mittel
Ein Rezept mit Raffinesse: Das Prosecco-Trauben-Hühnchen ist hervorragend geeignet für ein leichtes Hauptgericht in einem edlen Menü.
55 min
03.06.2014
Hühnchen Piccata
Hühnchen Piccata    Mittel
Das pikante Rezept des Hühnchen Piccatas lässt das Huhn mal im neuen Licht erstrahlen. Öfter mal was Neues ausprobieren das ist hier das Motto.
20 min
17.05.2014
Gebratene Buttermilch-Hühnerschenkel
Gebratene Buttermilch-Hühnerschenkel    Leicht
Mit dem Rezept für gebratene Buttermilch-Hühnerschenkel lässt sich ein raffiniertes Gericht zubereiten, das bei den Gästen mit Sicherheit gut ankommt. Auch Kinder lieben es!
12,5 h
07.11.2014
Reisnudeln mit Huhn und Gemüse
Reisnudeln mit Huhn und Gemüse    Leicht
Leckere Reisnudeln mit Huhn und Gemüse sind bei Jung und Alt beliebt! Dieses Rezept ist kinderleicht, so können selbst die Kleinen bei der Zubereitung helfen.
35 min
15.10.2014
Hühnerfilet mit Paprikasauce
Hühnerfilet mit Paprikasauce    Mittel
Die Kombination aus Huhn und Paprika ist sehr beliebt, kein Wunder dass das Rezept für Hühnerfilet mit Paprikasauce besonders gerne gekocht wird.
50 min
22.04.2014
Gefüllte Hühnerroulade im Speckmantel
Gefüllte Hühnerroulade im Speckmantel    Leicht
Geflügel meets Speck: Bei diesem Rezept für eine gefüllte Hühnerroulade im Speckmantel vereint sich das zarte Aroma des Hühnchenfleischs mit würzigem Speck.
45 min
07.05.2014
Hühnchen Cordon bleu
Hühnchen Cordon bleu    Leicht
Das berühmte Cordon bleu einmal anders. Mit dem Rezept für Hühnchen Cordon Bleu sind auch die Kinder vollends begeistert. Selbst die Panade wird selbst gemacht!
1,6 h
02.10.2014
Indisches Hähnchen-Curry
Indisches Hähnchen-Curry    Leicht
Das indische Hähnchen-Curry ist ein besonders aromatisches Gericht. Das Rezept bringt Abwechslung in deinen Speiseplan.
45 min
21.01.2022
Höllisches Hühnchen zum Grillen
Höllisches Hühnchen zum Grillen    Leicht
Gegrilltes Geflügel liegt absolut im Trend! Das Rezept für höllisches Hühnchen zum Grillen kommt bei jungen und alten Grillfans super an!
12,6 h
13.08.2014
Knusprig panierte Hühnerhaxn
Knusprig panierte Hühnerhaxn    Leicht
Kinder lieben knusprig panierte Hühnerhaxn! Das Rezept ist so leicht, das können selbst Anfänger problemlos zubereiten.
25 min
11.11.2014
Hühnerstreifen auf Vogerlsalat
Hühnerstreifen auf Vogerlsalat    Leicht
Die Hühnerstreifen auf Vogerlsalat sind ein gesundes und fettarmes Low Carb Gericht. Das schnelle Rezept ist denkbar unkompliziert in der Zubereitung.
35 min
18.12.2019
Enchiladas mit Huhn
Enchiladas mit Huhn    Leicht
Die Enchiladas mit Huhn werden im Backofen überbacken. Das mexikanische Rezept gelingt ganz einfach.
60 min
02.07.2021
Hühnerbrust in Marillen-Mandel-Sauce
Hühnerbrust in Marillen-Mandel-Sauce    Leicht
So fruchtig und so lecker ist die Hühnerbrust in Marillen-Mandel-Sauce, die in diesem Rezept mit Sojasauce und Apfelessig verfeinert wird.
50 min
18.09.2014
Hendlgulasch
Hendlgulasch    Leicht
Das Hendlgulasch ist eine geschmackvolle und würzige Hauptspeise. Das Rezept mit dem beliebten Geflügel ist einfach zum Nachkochen.
1,2 h
16.08.2019
Teriyaki-Hühnerflügel
Teriyaki-Hühnerflügel    Leicht
Dieses Rezept bringt neue Aromen auf den Grill: Die Teriyaki-Hühnerflügel gehen weg wie warme Semmeln.
24,5 h
13.04.2014
Huhn Rezepte

Huhn Rezepte

Huhn Rezepte sind bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt, da sie schmackhaft, leicht, gesund und zumeist kalorienarm sind.

Auf der Favoritenliste der Österreicher rangieren Rezepte mit Huhn ganz weit vorn, denn das Fleisch ist wunderbar zart und gesund, da es leicht verdaulich ist und nur wenig Fett enthält. Huhn kann gekocht, gebraten oder gegrillt werden und lässt sich im Ganzen oder in Teilen verwenden. Es eignet sich für Hauptgerichte zum Mittag- und Abendbrot ebenso wie für Vorspeisen oder Snacks.


      


Die besten Huhn Rezepte

Huhn Rezepte sind bei kleinen und großen Genießern gleichermaßen beliebt. Rezepte mit Huhn gehören sogar zu den häufigsten Lieblingsgerichten der Österreicher. Kein Wunder, denn das zarte Hühnerfleisch schmeckt nicht nur vorzüglich, sondern ist auch sehr vielseitig. Das Huhn kann im Ganzen zubereitet werden, z.B. als Suppenhuhn oder als Grillhuhn. Oder es werden einzelne Teile verarbeitet: Die Flügel können würzig mariniert und gegrillt als Chicken Wings und die Hendl geschmort als Hendlkeulen serviert werden.


      Hühnerbrust mit Spinat Mozzarella


Aus der Hühnerbrust lassen sich ebenfalls die köstlichsten Gerichte zaubern. Beliebte Huhn Rezepte sind beispielsweise, Brathuhn, Backhendl, Hühnergeschnetzeltes oder Hühnerschnitzel. Hühnerfleisch hat einen sehr geringen Fettanteil und ist deshalb ideal geeignet für alle, die auf ihre schlanke Linie achten möchten. Mit frischen Zutaten kombiniert und mit wenig Fett zubereitet machen Gerichte mit Hühnerfleisch immer eine gute Figur.

Huhn in zahlreichen Geschmacksvariationen

Huhn lässt sich mit den entsprechenden Gewürzen pikant und exotisch zubereiten, beispielsweise als Curry oder Teriyaki. Aus Kombinationen verschiedener Gewürze entsteht eine Marinade, in die das Fleisch vor dem Grillen eingelegt wird. Interessante Geschmacksvarianten entstehen auch bei der Verwendung von Kräutern oder Speck. Zum Panieren von Huhn eignen sich nicht nur Semmelmehl, sondern auch Nüsse, Mandeln oder Cornflakes. Exotische Geschmacksnoten für leichte Sommergerichte entstehen mit verschiedenen Früchten.


      höllische Chicken-Wings


Tipp: Übriggebliebenes Hühnerfleisch eignet sich hervorragend als Zutat für verschiedene Salate oder zur Bereitung von Brotaufstrichen.

Huhn Rezepte sind aus der österreichischen Küche nicht mehr wegzudenken. Exotische Einflüsse mit Früchten und Gewürzen sorgen für Abwechselung. Huhn kann mild und nahezu naturbelassen, aber auch pikant zubereitet werden. Finde in unserer Kategorie deine Lieblingsrezepte zum Nachkochen.