Huhn Rezepte
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Hühnerschnitzel mit Mozzarella Leicht Die Hühnerschnitzel mit Mozzarella und Tomaten bringen Abwechslung in die Küche. Ein Rezept das leicht gelingt und besonders gut schmeckt.
25 min
19.09.2018
Hühnerfrikassee mit grünem Spargel und Kapern Leicht Das leckere Hühnerfrikassee mit grünem Spargel und Kapern ist ein wunderbares Rezept für die Spargelzeit - ein Gericht, das der ganzen Familie schmeckt.
35 min
10.03.2015
Grillhühnchen pikant und saftig Leicht Das Geheimnis eines guten gegrillten Hühnchens liegt in der Würze. Dieses Rezept verrät, wie das Grillhühnchen pikant und saftig wird.
1,5 h
18.07.2014
Hühnerfilet auf Salat Leicht Das gebratene Hühnerfilet auf Salat ist eine leichte und schmackhafte Kost. Das Rezept zum Nachkochen gibt es hier.
35 min
28.07.2022
Prosecco-Trauben-Hühnchen Mittel Ein Rezept mit Raffinesse: Das Prosecco-Trauben-Hühnchen ist hervorragend geeignet für ein leichtes Hauptgericht in einem edlen Menü.
55 min
03.06.2014
Hühnchen Piccata Mittel Das pikante Rezept des Hühnchen Piccatas lässt das Huhn mal im neuen Licht erstrahlen. Öfter mal was Neues ausprobieren das ist hier das Motto.
20 min
17.05.2014
Gebratene Buttermilch-Hühnerschenkel Leicht Mit dem Rezept für gebratene Buttermilch-Hühnerschenkel lässt sich ein raffiniertes Gericht zubereiten, das bei den Gästen mit Sicherheit gut ankommt. Auch Kinder lieben es!
12,5 h
07.11.2014
Hühnerfilet mit Paprikasauce Mittel Die Kombination aus Huhn und Paprika ist sehr beliebt, kein Wunder dass das Rezept für Hühnerfilet mit Paprikasauce besonders gerne gekocht wird.
50 min
22.04.2014
Höllisches Hühnchen zum Grillen Leicht Gegrilltes Geflügel liegt absolut im Trend! Das Rezept für höllisches Hühnchen zum Grillen kommt bei jungen und alten Grillfans super an!
12,6 h
13.08.2014
Hühnchen Cordon bleu Leicht Das berühmte Cordon bleu einmal anders. Mit dem Rezept für Hühnchen Cordon Bleu sind auch die Kinder vollends begeistert. Selbst die Panade wird selbst gemacht!
1,6 h
02.10.2014
Gebratene Hühnerschnitzel Leicht Die köstlichen Hühnerschnitzel sind in wenigen Minuten in der Bratpfanne gebraten. Ein einfaches Rezept für alle Tage.
1,3 h
28.09.2023
Hühnerstreifen auf Vogerlsalat Leicht Die Hühnerstreifen auf Vogerlsalat sind ein gesundes und fettarmes Low Carb Gericht. Das schnelle Rezept ist denkbar unkompliziert in der Zubereitung.
35 min
18.12.2019
Indisches Hähnchen-Curry Leicht Das indische Hähnchen-Curry ist ein besonders aromatisches Gericht. Das Rezept bringt Abwechslung in deinen Speiseplan.
45 min
21.01.2022
Teriyaki-Hühnerflügel Leicht Dieses Rezept bringt neue Aromen auf den Grill: Die Teriyaki-Hühnerflügel gehen weg wie warme Semmeln.
24,5 h
13.04.2014
Hühnerbrust in Marillen-Mandel-Sauce Leicht So fruchtig und so lecker ist die Hühnerbrust in Marillen-Mandel-Sauce, die in diesem Rezept mit Sojasauce und Apfelessig verfeinert wird.
50 min
18.09.2014
Knusprig panierte Hühnerhaxn Leicht Kinder lieben knusprig panierte Hühnerhaxn! Das Rezept ist so leicht, das können selbst Anfänger problemlos zubereiten.
25 min
11.11.2014
Teriyaki-Hühnchen mit Reis Mittel Das Teriyaki-Hühnchen mit Reis ist eine leckere Abwechslung zum herkömmlichen Hühnchen, wie man es sonst so bei uns kennt. Das Rezept ist einfach und lecker.
1,3 h
20.05.2014
Hendlhaxn mit Speck Leicht Die Hendlhaxen mit Speck umwickel schmecken hervorragend. Dieses köstliche Rezept gelingt ohne viel Aufwand.
1,3 h
27.03.2018
Chicken Kiev Mittel In Russland und der Ukraine isst man gerne Chicken Kiev. Das Rezept hierfür soll in einem St. Petersburger Feinschmecker-Restaurant erfunden worden sein.
40 min
05.05.2014
Gegrillte Hühnerbrust mit Couscous Leicht Das Rezept für die gegrillte Hühnerbrust mit Couscous ist ein köstliches Gericht für den nächsten Grillabend.
60 min
02.03.2023
Huhn Rezepte
Huhn Rezepte sind bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt, da sie schmackhaft, leicht, gesund und zumeist kalorienarm sind.Auf der Favoritenliste der Österreicher rangieren Rezepte mit Huhn ganz weit vorn, denn das Fleisch ist wunderbar zart und gesund, da es leicht verdaulich ist und nur wenig Fett enthält. Huhn kann gekocht, gebraten oder gegrillt werden und lässt sich im Ganzen oder in Teilen verwenden. Es eignet sich für Hauptgerichte zum Mittag- und Abendbrot ebenso wie für Vorspeisen oder Snacks.
Die besten Huhn Rezepte
Huhn Rezepte sind bei kleinen und großen Genießern gleichermaßen beliebt. Rezepte mit Huhn gehören sogar zu den häufigsten Lieblingsgerichten der Österreicher. Kein Wunder, denn das zarte Hühnerfleisch schmeckt nicht nur vorzüglich, sondern ist auch sehr vielseitig. Das Huhn kann im Ganzen zubereitet werden, z.B. als Suppenhuhn oder als Grillhuhn. Oder es werden einzelne Teile verarbeitet: Die Flügel können würzig mariniert und gegrillt als Chicken Wings und die Hendl geschmort als Hendlkeulen serviert werden. 
Aus der Hühnerbrust lassen sich ebenfalls die köstlichsten Gerichte zaubern. Beliebte Huhn Rezepte sind beispielsweise, Brathuhn, Backhendl, Hühnergeschnetzeltes oder Hühnerschnitzel. Hühnerfleisch hat einen sehr geringen Fettanteil und ist deshalb ideal geeignet für alle, die auf ihre schlanke Linie achten möchten. Mit frischen Zutaten kombiniert und mit wenig Fett zubereitet machen Gerichte mit Hühnerfleisch immer eine gute Figur.
Huhn in zahlreichen Geschmacksvariationen
Huhn lässt sich mit den entsprechenden Gewürzen pikant und exotisch zubereiten, beispielsweise als Curry oder Teriyaki. Aus Kombinationen verschiedener Gewürze entsteht eine Marinade, in die das Fleisch vor dem Grillen eingelegt wird. Interessante Geschmacksvarianten entstehen auch bei der Verwendung von Kräutern oder Speck. Zum Panieren von Huhn eignen sich nicht nur Semmelmehl, sondern auch Nüsse, Mandeln oder Cornflakes. Exotische Geschmacksnoten für leichte Sommergerichte entstehen mit verschiedenen Früchten.
Tipp: Übriggebliebenes Hühnerfleisch eignet sich hervorragend als Zutat für verschiedene Salate oder zur Bereitung von Brotaufstrichen.
Huhn Rezepte sind aus der österreichischen Küche nicht mehr wegzudenken. Exotische Einflüsse mit Früchten und Gewürzen sorgen für Abwechselung. Huhn kann mild und nahezu naturbelassen, aber auch pikant zubereitet werden. Finde in unserer Kategorie deine Lieblingsrezepte zum Nachkochen.
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