Österreichische Rezepte

Eiernockerl    Mittel Das Rezept für klassische Eiernockerl ist einfach und besteht aus preiswerten Zutaten. Die Nockerl schmecken besonders gut mit frischen Kräutern.

Faschierter Braten    Mittel Genießen mit herzhaften Rezepten: Wie wäre es heute mit faschiertem Braten, der mit angebratenen Zwiebeln und Speck richtig deftig schmeckt?

Feine Karottencremesuppe    Leicht Die feine Karottencremesuppe hat eine tolle Farbe, die man mit frischen Kräutern noch betonen kann. Das Rezept besteht aus preisgünstigen Zutaten und ist einfach zu kochen.

Honig-Senf-Sauce    Leicht Tolles Rezept zu Lachs, Faschiertem oder gegrilltem Gemüse: die feine Honig-Senf-Sauce.

Kokoswürfel    Mittel Besonders saftige Kokoswürfel gelingen mit diesem Rezept. Sie sind auch ein schönes Geschenk, das immer gerne angenommen wird.

Apfelschlangerl    Mittel Dieses Dessert Rezept ist etwas aufwändiger, aber die Apfelschlangerl sind jede Mühe wert.

Wienerschnitzel mit Preiselbeeren    Leicht Das Wienerschnitzel mit Preiselbeeren ist ein traditionelles Rezept und schmeckt der ganzen Familie. Am liebsten wird das Gericht an Sonntag zum Mittagessen gekocht.

Kasnockerln    Leicht Die Kasnockerln sind eine beliebte österreichische Hausmannskost. Mit diesem klassischen Rezept gelingen die traditionellen Nockerln bestimmt.

Erdäpfelsuppe mit Rollgerste    Leicht Die Erdäpfelsuppe mit Rollgerste ist ein altes Rezept aus Omas Kochbuch. Eine wärmende Suppe genau richtig, wenn es draußen kalt wird.

Apfelschmarrn mit Topfen    Leicht Der Apfelschmarrn mit Topfen ist eine beliebte österreichische Süßspeise. Das Rezept für den süßen Nachtisch gelingt ganz einfach.

Lebkuchenherzen    Leicht Das Rezept für die süßen Lebkuchenherzen ist ein würziges und leckeres Weihnachtsgebäck.

Amaretto Apfelelisen    Leicht Die Amaretto-Apfelelisen sind ein weiteres köstliches Lebkuchen-Rezept. Das Weihnachtsgebäck gelingt mit diesem Rezept.

Spargel mit Kartoffeln und Hollandaise    Leicht Der Spargel mit Kartoffeln und Hollandaise Sauce ist ein Klassiker zur Spargelsaison. Das Rezept ist ein wahres Genusserlebnis für Feinschmecker.

Biskuitrolle mit Puddingcreme    Leicht Die Biskuitrolle mit Puddingcreme schmeckt hervorragend und ist schnell zubereitet. Hier das Rezept zum Nachbacken.

Mariniertes Kaninchen mit Gemüse aus dem Ofen    Leicht Das Rezept für mariniertes Kaninchen mit Gemüse aus dem Ofen ist ein kulinarisches Erlebnis. Hier sind die Schritte, um diese vorzügliche Kreation selbst zuzubereiten.

Allerheiligenstriezel    Mittel Der traditionelle Allerheiligenstriezel nach diesem Rezept schmeckt nicht nur am 1. November. Man kann ihn nach Belieben mit Rosinen verfeinern.

Bohnensalat mit Speck    Leicht Der Bohnensalat mit Speck passt hervorragend zu Fleischgerichten. Das Rezept wird mit frischen Bohnen zubereitet, man kann natürlich auch TK-Bohnen verwenden.

Fenchelsuppe    Leicht Einfaches Rezept für alle, die den besonderen Geschmack des Wintergemüses lieben: Feine Fenchelsuppe mit Kartoffeln und Schalotten.

Steirisches Grammelschmalz    Leicht Auf dieses Rezept will man in der Steiermark nicht verzichten: Steirisches Grammelschmalz ist fester Bestandteil der Brettljause.

Spargel mit Butter und Bröseln    Leicht Dieses Rezept lässt die Frühlingsgefühle nach dem Winter erwachen: feiner Spargel mit Butter und Bröseln, das Gericht schmeckt mit der weißen wie der grünen Sorte.