Österreichische Rezepte

Bärlauchpesto    Leicht Das Bärlauchpesto bringt frischen Geschmack in Nudelgerichte. Ein tolles Rezept als Variante zum klassischen Basilikumpesto.

Klare Hühnersuppe mit Nudeln und Gemüse    Leicht Die klare Hühnersuppe mit Nudeln und Gemüse schmeckt am besten, wenn es draußen kalt ist. Mit unterschiedlichen Gemüsesorten und Einlagen lässt sich das Rezept abwandeln.

Steinpilzcremesuppe    Leicht Wenn die Pilzsaison beginnt, schlägt die Stunde dieser Steinpilzcremesuppe. Ein Rezept für echte Feinschmecker.

Omas Rindsgulasch    Leicht Omas Rindsgulasch ist eine herzhafte und würzig, saftige Hauptspeise. Ein klassisches Rezept für einen gelungen Gaumenschmaus.

Erdäpfelsuppe mit Rollgerste    Leicht Die Erdäpfelsuppe mit Rollgerste ist ein altes Rezept aus Omas Kochbuch. Eine wärmende Suppe genau richtig, wenn es draußen kalt wird.

Omas Vanillekipferl    Leicht Omas Vanillekipferl dürfen in der Keksdose zur Weihnachtszeit nicht fehlen. In diesem Rezept werden die köstlichen Kipferl mit Mandeln und Haselnüsse zubereitet.

Aufg'setzte Henn'    Leicht Die Aufg'setzte Henn' ist ein altes Rezept aus der steirischen und österreichischen Küche. Die gebratene Henne ist ein gern gesehenes Gericht auf dem Sonntagstisch.

Fleischknödel mit Sauerkraut    Leicht Den Fleischknödeln mit Sauerkraut kann man nicht widerstehen. Das köstliche Rezept muss man unbedingt probieren.

Honigkuchen    Leicht Der Honigkuchen mit Mandeln ist ein feines Kuchen-Rezept und wird nicht nur zur Advent- und Weihnachtszeit gebacken.

Burgenländer-Kekse    Leicht Die Burgenländer-Kekse sind vorzügliche Weihnachtskekse aus Mürbteig, Baiser und Marmelade. Hier das raffinierte Rezept zum Nachbacken.

Gefüllte Bratäpfel    Leicht Die gefüllten Bratäpfel aus dem Ofen mit Mandeln, Marillenmarmelade und Rosinen sind eine beliebte Süßspeise zur kalten Jahreszeit.

Salzburger Nockerl    Leicht Die typischen Salzburger Nockerl sind eine österreichische Süßspeisen-Spezialität aus Salzburg.

Schilcherrahmsuppe    Leicht Diese steirische Schilcherrahmsuppe ist perfekt für Liebhaber regionaler Küche und ideal als Vorspeise für besondere Anlässe.

Kartoffellaibchen    Leicht Kinder lieben die Kartoffellaibchen besonders mit Apfelmus. Das Rezept eignet sich ebenso als Beilage zu Fisch oder Fleisch.

Eiernockerl    Mittel Das Rezept für klassische Eiernockerl ist einfach und besteht aus preiswerten Zutaten. Die Nockerl schmecken besonders gut mit frischen Kräutern.

Faschierter Braten    Mittel Genießen mit herzhaften Rezepten: Wie wäre es heute mit faschiertem Braten, der mit angebratenen Zwiebeln und Speck richtig deftig schmeckt?

Feine Karottencremesuppe    Leicht Die feine Karottencremesuppe hat eine tolle Farbe, die man mit frischen Kräutern noch betonen kann. Das Rezept besteht aus preisgünstigen Zutaten und ist einfach zu kochen.

Honig-Senf-Sauce    Leicht Tolles Rezept zu Lachs, Faschiertem oder gegrilltem Gemüse: die feine Honig-Senf-Sauce.

Powidl    Leicht Der Powidl wird vor allem als Füllung für Buchteln und Germknödel geschätzt. Die Zubereitung des Rezepts erfolgt im Gegensatz zum Zwetschkenröster ohne Zucker.

Kokoswürfel    Mittel Besonders saftige Kokoswürfel gelingen mit diesem Rezept. Sie sind auch ein schönes Geschenk, das immer gerne angenommen wird.