Österreichische Rezepte

Rhabarber Strudel    Mittel Mit dem Rezept für einen Rhabarber Strudel kommen Rhabarberliebhaber voll auf ihre Kosten, von dieser Art der Zubereitung sind sie begeistert.

Grießnockerl-Suppe    Leicht Die Grießnockerl-Suppe ist eine beliebte österreichische Vorspeise. Das Rezept für die flaumigen leichten Nockerln stammt aus Omas altem Kochbuch.

Klassischer Germknödel    Leicht Der klassische Germknödel mit Powidl, Mohn und Staubzucker schmeckt allen. Das vorzügliche Rezept gelingt ganz einfach.

Topfen-Grießschmarren    Leicht Der Topfen-Grießschmarren ist eine vorzügliche Süßspeise. Das traditionelle Rezept schmeckt der ganzen Familie.

Steirische Kürbissuppe    Leicht Die steirische Kürbissuppe, mit Kürbiskerne und Kürbiskernöl garniert ist ein köstliches Suppen-Rezept zur Herbstzeit.

Palatschinken mit Topfenfülle    Leicht Das Rezept für die Palatschinken mit Topfenfülle gelingt ganz einfach. Eine beliebte österreichische Süßspeise für alle Tage.

Champignon-Schnitzel mit Reis    Leicht In diesem Rezept werden die Champignon-Schnitzel mit Reis nicht wie traditionell mit Kalbsschnitzel, sondern mit Schweineschnitzel zubereitet.

Gekochte Selchripperl    Leicht Die gekochten Selchripperl sind eine österreichische Spezialität. Die traditionelle Hausmannskost aus Omas Küche schmeckt das ganze Jahr.

Löwenzahnsalat mit Bohnen    Leicht Der Löwenzahnsalat mit Bohnen und Kürbiskernöl-Dressing ist ein feines Salat-Rezept. Die zarten Löwenzahnblätter am besten noch vor der Blüte sammeln.

Blätterteig-Apfelstrudel    Leicht Der feine Blätterteig-Apfelstrudel mit Fertigteig aus dem Kühlregal ist rasch gebacken. Selbst Backanfänger gelingt der beliebte Apfelstrudel.

Kohlsuppe    Leicht Die deftige Kohlsuppe mit Kartoffeln, Wurst und Speck ist ein schmackhaftes und wärmendes Suppen-Rezept für den Herbst und Winter.

Gefüllte Erdäpfelknödel    Leicht Die gefüllten Erdäpfelknödel sind eine Köstlichkeit und sättigen hervorragend. Mit diesem Rezept gelingen die saftigen Knödel bestimmt.

Karotten-Zucchini-Puffer mit Kräuterdip    Mittel Dieses Rezept für Karotten-Zucchini-Puffer mit Kräutertopfen geht sehr schnell. Die Puffer schmecken als Beilage oder Hauptgericht.

Eierschwammerl-Gulasch mit Laugengebäck    Mittel Die beliebten Schwammerln in Kombination mit vielen leckeren Zutaten: Das Eierschwammerl-Gulasch mit Laugengebäck ist ein Rezept für echte Genießer.

Vegetarische Spargelcremesuppe    Mittel Für dieses köstliche Rezept braucht man kein Fleisch! Feine vegetarische Spargelcremesuppe mit Erdäpfeln, Zwiebeln und Schlagobers.

Kartoffel-Gemüse-Suppe mit Zartweizen    Leicht Gesund, bunt und lecker - ein unkompliziertes Rezept für Kartoffel-Gemüse-Suppe mit Zartweizen.

Flecksuppe    Leicht Die Flecksuppe ist eine österreichische Spezialität. Mit diesem alten Rezept gelingt dir die schmackhafte und einfache Hausmannskost.

Pommes Frites    Leicht Das beliebte Fast-Food-Gericht mit frischen Erdäpfeln selbst gemacht: ein Rezept für knusprige Pommes Frites.

Spargelcremesuppe    Mittel Die Spargelcremesuppe ist eine herzhafte Suppe zur Spargelzeit im Frühjahr. Das beliebte Spargel-Rezept schmeckt immer wieder.

Sauerkirschen einlegen    Leicht Eingelegtes Obst feiert seine Renaissance! Wer Sauerkirschen einlegen möchte, findet hier das passende Rezept dazu.