Flammkuchen mit Shrimps
Die Flammkuchen mit Shrimps sind ein wahrer Genuss für Liebhaber von Meeresfrüchte. Eine einfache und schnelle Rezept Idee, die besonders leicht gelingt.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 1 | Stk. | Zwiebel |
| 1 | Stk. | Knoblauchzehe |
| 1 | TL | Olivenöl |
| 150 | g | Créme frâiche (leicht 15% Fett) |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| 1 | TL | Dill (fein gehackt) |
| 1 | TL | Zitronensaft |
| 1 | Packung | Flammkuchenteig (260 gramm) |
| 125 | g | Shrimps |
| 75 | g | Krabben |
| 100 | g | Rucola |
| 50 | g | Parmesan |
Zubereitung
- Für den Flammkuchen mit Shrimps den Backofen auf 220 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Die Zwiebel schälen und in feine kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und mit einer Knoblauchpresse zur Zwiebel pressen.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und Knoblauch kurz glasig dünsten und danach von der Herdplatte nehmen und abkühlen lassen.
- Créme frâiche mit Salz und Pfeffer würzen und mit zerkleinertem Dill und Zitronensaft abschmecken. Knoblauch und Zwiebel hinzugeben und verrühren.
- Den frischen Flammkuchenteig aus dem Kühlregal entrollen und auf das Backblech legen. Mit Créme frâiche bestreichen und mit Shrimps und Krabben belegen. Im vorgeheizten Backofen etwa 12-15 Minuten backen.
- In der Zwischenzeit den Rucola waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- Den Flammkuchen aus dem Backrohr nehmen, mit Rucola belegen und den Parmesan darüber hobeln.
Weitere interessante Rezeptsammlungen
Flammkuchen Rezepte / Garnelen Rezepte / Hauptspeisen Rezepte / Leckere Rezepte / Leichte Küche - leichte Rezepte / Meeresfrüchte Rezepte / Parmesan Rezepte / Rucola Rezepte / Schnelle Rezepte - Schnelle Gerichte / Zwiebel Rezepte / Knoblauch Rezepte Ähnliche Rezepte
Kommentare
Noch keine Kommentare vorhanden.
Registrieren
Anmelden
Diese Rezepte könnten dich auch interessieren