Schinken Rezepte

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Schneller Flammkuchen
Schneller Flammkuchen    Leicht
Der schnelle Flammkuchen wird mit Fertigteig aus dem Kühlregal zubereitet. Ein Rezept für eilige Köche.
14 min
24.07.2018
Schinkenschöberl
Schinkenschöberl    Leicht
Die Schinkenschöberl sind eine beliebte österreichische Suppeneinlage aus Omas Küche. Das traditionelle Rezept sollte man unbedingt einmal probieren.
45 min
29.11.2019
Gnocchi-Pfanne mit Schinken und Spinat
Gnocchi-Pfanne mit Schinken und Spinat    Leicht
Das Rezept für die Gnocchi-Pfanne mit Schinken und Spinat ist ein köstliches und einfaches Gericht. Die Zubereitung ist denkbar einfach und gelingt bestimmt.
30 min
10.02.2020
Natruschnitzel mit Schinken und Käse
Naturschnitzel mit Schinken und Käse    Leicht
Das Naturschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, ist ein delikates Mittagessen. Als Beilage Nudeln, Reis, Kartoffelpüree oder Ebly-Weizen servieren.
40 min
07.11.2023
Cordon Bleu mit Eier und Kren
Cordon Bleu mit Eier und Kren    Leicht
Die Cordon Bleu mit Eier und Kren schmecken besonders köstlich und würzig. Eine tolle Rezept Alternative zu den üblichen Schnitzel.
30 min
10.10.2018
Pilzcarpaccio mit Schinken
Pilzcarpaccio mit Schinken    Leicht
Das Pilzcarpaccio mit Schinken ist eine hervorragende und raffinierte kalte Vorspeise. Das Rezept passt zu viele Anlässe.
20 min
07.08.2019
Spargel-Cordon bleu
Spargel-Cordon bleu    Leicht
Mit dem Rezept für Spargel-Cordon bleu ruhig mal die Familie überraschen. Gerade zur Spargelzeit wünschen sich alle ein wenig Abwechslung, die ist hier gegeben.
50 min
13.08.2014
Frühstücks Schinken-Omelette
Frühstücks Schinken-Omelette    Leicht
Ein Dauerbrenner unter den klassischen Rezepten: Frühstücks-Schinken-Omelette mit geriebenem Käse.
30 min
17.11.2014
Spätzlepfanne mit Schinken
Spätzlepfanne mit Schinken    Leicht
Die Spätzlepfanne mit Schinken ist ein vorzügliches Rezept. Dazu einen Blattsalat mit Kürbiskernöl reichen.
45 min
06.10.2023
Tortellini alla Panna
Tortellini alla Panna    Leicht
Das Orignal-Rezept für die Tortellini alla Panna kommt aus der italienischen Küche.
40 min
10.02.2025
Gratinierte Schinkenfleckerl
Gratinierte Schinkenfleckerl    Leicht
Die gratinieren Schinkenfleckerl mit Käse sind ein wunderbares und schnelles Gericht für alle Tage. Auch bei Kinder ist dieses köstliche Rezept sehr beliebt.
45 min
26.08.2019
Schinkennudeln
Schinkennudeln    Leicht
Die Schinkennudeln sind ein einfaches und schnelles Gericht. Das Rezept ist besonders bei Kindern beliebt.
35 min
28.07.2021
Hühnchen Cordon bleu
Hühnchen Cordon bleu    Leicht
Das berühmte Cordon bleu einmal anders. Mit dem Rezept für Hühnchen Cordon Bleu sind auch die Kinder vollends begeistert. Selbst die Panade wird selbst gemacht!
1,6 h
02.10.2014
Glasierter Weihnachtsschinken
Glasierter Weihnachtsschinken    Mittel
Ein glasierter Weihnachtsschinken ist ein tolles Festessen für die ganze Familie! In diesem Rezept wird der Schinken mit einer raffinierten Marillensauce glasiert.
2,2 h
03.11.2014
Italienische Cordon bleu
Italienisches Cordon bleu    Leicht
Das Italienische Cordon bleu ist eine knusprige Variante mit Mozzarella, Schinken und Tomaten Füllung. Das Rezept gelingt ohne großen Aufwand.
33 min
06.07.2021
Pizzarollen
Pizzarollen    Leicht
Die Pizzarollen werden mit Fertigteig zubereitet und schmecken wunderbar. Das rasche Fingerfood Rezept ist einfach in der Zubereitung.
50 min
04.09.2018
Nudelauflauf mit Schinken
Nudelauflauf mit Schinken    Leicht
Der Nudelauflauf mit Schinken ist schnell gebacken und schmeckt der ganzen Familie.
35 min
27.04.2023
Linsensuppe mit Schinken
Linsensuppe mit Schinken    Leicht
Die Linsensuppe mit Schinken ist eine deftige und sättigende Hausmannskost. Das Rezept ist besonders im Herbst und Winter beliebt.
40 min
24.09.2020
Zwiebelschnecken mit Schinken
Zwiebelschnecken mit Schinken    Leicht
Die Zwiebelschnecken mit Schinken sind eine köstliche Jause oder Snack. Das würzige Fingerfood mit Schinken, Käse und Speck schmeckt allen.
45 min
15.03.2024
Pizza-Croissants
Pizza-Croissants    Leicht
Die Pizza-Croissants sind ein toller Snack für zwischendurch. Ein Rezept, das sich auch auf einem Buffet sehen lassen kann.
40 min
28.04.2021
Schinken

Schinken Rezepte

Schinken ist ein echter Allrounder in der Küche – ob herzhaft geräuchert, zart gekocht oder luftgetrocknet, seine Vielseitigkeit macht ihn zur perfekten Zutat für zahlreiche Gerichte und Schinken Rezepte. Von einem kräftigen Frühstück bis hin zu raffinierten Abendessen bietet Schinken unzählige Möglichkeiten für Genießer. In dieser Kategorie stellen wir dir jede Menge Schinken Rezepte vor, zeigen wir dir, wie du Schinken kreativ einsetzen kannst, welche Zubereitungsmethoden es gibt und wie du ihn in eine bewusste Ernährung integrierst.

Schinken – Ein Klassiker mit Vielfalt

Schinken gibt es in vielen Varianten, die sich geschmacklich und in der Zubereitung unterscheiden:

Kochschinken: Mild im Geschmack, fettarm und perfekt für Aufläufe, Sandwiches oder leichte Gerichte.
Räucherschinken: Aromatisch und intensiv, ideal für herzhafte Speisen, Salate oder deftige Beilagen.
Luftgetrockneter Schinken: Besonders edel und würzig – perfekt für Antipasti, Pizza oder als feiner Snack.
Rohschinken: Ein Klassiker für kalte Platten, Flammkuchen oder als raffinierte Beilage zu Käse.


        Schinkenfleckerl mit Ei

Schinken zum Frühstück

Schinken ist eine großartige Ergänzung für ein köstliches Frühstück. Ob klassisch als Brotbelag, als Füllung für Omeletts oder als knusprige Zutat in einer Eierspeise – er verleiht dem Frühstück eine besondere Note. Auch in würzigen Pancakes oder in Kombination mit Käse und Avocado auf einem Vollkornbrot sorgt er für einen gelungenen Start in den Tag.

Leichte Mittagessen mit Schinken

Für ein ausgewogenes Mittagessen lässt sich Schinken wunderbar mit frischem Gemüse, Salaten oder Nudelgerichten kombinieren. Gefüllte Hähnchenbrust mit Schinken und Käse oder deftige Schinken-Spätzle oder Schinkennudeln mit Ei. Ein knackiger Schinkensalat oder eine leichte Schinken-Gemüse-Quiche sind nur einige Möglichkeiten. Auch in Suppen und Eintöpfen sorgt Schinken für eine herzhafte Würze.

Genussvolle Schinken Rezepte zum Abendessen

Ob in  Aufläufen, gefülltem Fleisch oder als knusprige Ummantelung für Gemüse – Schinken bietet unendlich viele Möglichkeiten für ein köstliches Abendessen. Besonders beliebt sind überbackene Schinkengerichte. Auch in der mediterranen Küche, etwa als Belag für Pizza oder in einer würzigen Carbonara-Sauce, kommt Schinken hervorragend zur Geltung.


        Gefüllte Schnitzel in Rahmsauce

Bewusste Ernährung - Schinken Genuss mit Maß

Obwohl Schinken eine schmackhafte Delikatesse ist, sollte er in einer bewussten Ernährung in Maßen genossen werden. Magerer Kochschinken oder Schinken aus hochwertiger Produktion ohne Zusatzstoffe sind gesündere Alternativen. In Kombination mit frischem Gemüse, Vollkornprodukten und gesunden Fetten kann Schinken eine köstliche und ausgewogene Ergänzung in der Ernährung sein.

Damit Schinken sein volles Aroma entfaltet, gibt es einige Tipps zur richtigen Zubereitung und Lagerung. Geräucherter Schinken sollte dünn geschnitten genossen werden, während Kochschinken sich auch wunderbar zum Braten oder Backen eignet. Luftgetrockneter Schinken schmeckt am besten bei Zimmertemperatur, während Aufschnitt-Schinken im Kühlschrank frisch bleibt.

Fazit: Schinken Rezepte – Ein Genuss für jede Mahlzeit

Von köstlichen Frühstücksideen über leichte Mittagessen bis hin zu kreativen Abendgerichten – Schinken ist eine Zutat, die mit ihrer Vielseitigkeit überzeugt. Egal, ob klassisch in einem Sandwich, raffiniert in einem Gericht oder als feine Delikatesse – diese Kategorie zeigt dir, wie du Schinken in der Küche optimal nutzen kannst. Lass dich inspirieren und entdecke neue Rezepte für deinen Genuss mit Schinken!