Birnen Rezepte

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Apfel-Birnen-Kuchen
Apfel-Birnen-Kuchen    Leicht
Das Rezept für den Apfel-Birnen-Kuchen ist einfach in der Zubereitung und schmeckt das ganze Jahr über.
55 min
19.02.2018
Birnen-Shake zum Abnehmen
Birnen-Shake zum Abnehmen    Leicht
Bei vielen Diäten werden einzelne Mahlzeiten durch Eiweiß-Shakes ersetzt. Ein leckeres Rezept zum Selbermachen ist der Birnen-Shake zum Abnehmen.
10 min
05.06.2014
Birnenlikör
Birnenlikör    Leicht
Birnenlikör selbst gemacht schmeckt doch einfach besser. Ein Likör Rezept für alle die gerne einmal etwas Neues probieren wollen.
40 min
12.10.2020
Birnen-Sauerrahm-Kuchen
Birnen-Sauerrahm-Kuchen    Leicht
Der Birnen-Sauerrahm-Kuchen passt zu vielen Gelegenheiten. Ein Rezept das sich mit zusätzlichen Aromen, wie zum Beispiel, Zimt variieren lässt.
1,4 h
25.01.2018
Birnen-Flan
Birnen-Flan    Leicht
Das Rezept vom Birnen-Flan ist ein gelungener Nachtisch für alle Birnen-Fans.
55 min
28.09.2015
Birnen einlegen
Birnen einlegen    Leicht
Das Rezept für Birnen einlegen gelingt schnell und ohne großen Aufwand. Das delikate Kompott ist eine vorzügliche Nachspeise.
30 min
21.08.2020
Birnensaft selbst gemacht
Birnensaft selbst gemacht    Leicht
Gesund, lecker und ohne künstliche Zusätze: Birnensaft selbst gemacht, mit diesem Rezept und einem Entsafter ganz einfach.
10 min
26.01.2015
Chiasamen Birnen-Joghurt
Chiasamen Birnen-Joghurt    Leicht
Der Chiasamen Birnen-Joghurt Snack schmeckt fruchtig erfrischend. Ein gesundes Rezept für Figurbewusste.
10,1 h
08.08.2018
Birne im Blätterteig
Birne im Blätterteig    Leicht
Die Birnen im Blätterteig sind optisch ein Hingucker und schmecken wunderbar. Besonders im Herbst wird deine Familie dieses süße Rezept lieben.
45 min
26.09.2019
Einfaches Birnenkompott
Einfaches Birnenkompott    Leicht
Das Rezept für einfaches Birnenkompott gelingt ganz schnell und eignet sich für unzählige Dessertvariationen.
20 min
25.02.2015
Winter Birnenkuchen
Winter Birnenkuchen    Mittel
Dieses tolle Rezept für den Winter-Birnenkuchen wird mit wunderbaren Gewürzen wie Kardamom, Sternanis und Zimt zubereitet.
1,8 h
15.01.2015
Saftiger Birnenkuchen
Saftiger Birnenkuchen    Leicht
Der saftige Birnenkuchen ist ein vorzüglich fruchtiger Obstkuchen. Mit diesem Rezept gelingt die schmackhafte Mehlspeise.
1,1 h
31.07.2020
Rotweinbirnen
Rotweinbirnen    Leicht
Die Rotweinbirnen werden gerne als Beilage zu Wildgerichte serviert. Ein Rezept für die Herbst- und Winter Zeit.
30 min
02.01.2018
Obstboden mit Birnen & Creme
Obstboden mit Birnen & Creme    Leicht
Der Obstboden mit Birnen & Creme gehört unbedingt in die Herbstzeit! Das Rezept schmeckt einfach fantastisch und sollte in keinem Backbuch fehlen.
2,9 h
04.11.2019
Birnen-Schokoladenstreusel-Kuchen
Birnen-Schokoladenstreusel-Kuchen    Leicht
Der Birnen-Schokoladenstreusel-Kuchen schmeckt besonders gut im Spätsommer und Herbst. Das Rezept mundet groß und klein und ist schnell gemacht.
60 min
18.09.2020
Dinkelbrei für Babys
Dinkelbrei für Babys    Leicht
Von Beginn an gesund frühstücken? Mit diesem Rezept kein Problem! Der Dinkelbrei für Babys sorgt für den idealen Start in den Tag.
25 min
05.07.2014
Birnenmarmelade
Birnenmarmelade    Leicht
Die selbstgemachte Birnenmarmelade ist ein wahrer Gaumenschmaus. Am besten gelingt das Rezept mit vollreifen Früchten.
36 min
24.02.2014
Birnen-Preiselbeeren-Marmelade
Birnen-Preiselbeeren-Marmelade    Leicht
Süße und säuerliche Früchte werden in diesem Rezept für Birnen-Preiselbeeren-Marmelade harmonisch kombiniert.
30 min
24.02.2014
Sommerbowle
Früchtebowle    Leicht
Die nächste Grill- oder Sommerparty kann kommen, und deine Gäste werden die herrlich fruchtige Früchtebowle lieben.
1,2 h
19.07.2017
Hirschbirnen-Gemüse-Sulz
Hirschbirnen-Gemüse-Sulz    Leicht
Schnell gemacht und einfach lecker schmeckt das Hirschbirnen-Gemüse-Sulz. Die Hirschbirne ist eine alte steirische Birnen Sorte.
7,0 h
01.08.2017
Birnen Rezepte

Birnen Rezepte - süß und gesund

Birnen Rezepte können in süßer und herzhafter Form zubereitet werden. Neben Desserts lassen sich auch unzählige Gebäcke oder himmlische  Speisen mit Birnen bereiten.

Birnen schmecken nicht nur als rohes Obst mit den vielen Vitaminen und Mineralstoffen. Sie eignen sich perfekt für Saft, Kompott und vielfältige Desserts und Nachspeisen. Schmackhaft ist Birnenkuchen in verschiedenen Varianten. Birnen lassen sich jedoch auch für viele Gerichte und als Beilagen zu Fleischgerichten verwenden. Es gibt zahlreiche Sorten von Birnen, die sich in süßer oder säuerlicher Geschmacksnote für verschiedene Rezepte eignen. Die Rezepte sind nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund.


    Birnenkuchen mit Guss


Beliebte Birnen Sorten:

Williams Christ
Gute Luise
Conference
Butterbirne
Nashi-Birne
Abbe Fetel


Vielfältige Rezepte mit Birnen

Die vielen süßen und pikanten Birnen Rezepte zeigen, wie vielseitig die Birne ist. Sie schmeckt als Kompott oder Marmelade ebenso gut wie zur traditionellen Gänsebrust in Rotweinsauce. Besonders beliebt sind Birnen-Desserts wie die berühmte „Birne Helene“, das Kletzenbrot aus getrockneten Birnen und Birnen Rezepten mit Wildgerichten.

Ein Grund für die große Beliebtheit der Birnen ist, dass sie unglaublich gesund sind: Sie enthalten nicht nur viele Vitamine, Ballaststoffe und Mineralstoffe, sondern helfen auch bei Verdauungsstörungen und wirken beruhigend auf das Nervensystem. Je nach Gericht bieten sich sehr süße und saftige oder aber eher leicht säuerliche Sorten an. Wegen ihres vergleichsweise niedrigen Fruchtsäuregehalts sind Birnen auch hervorragend für die Zubereitung von Babybrei geeignet.


    Birne im Blätterteig

Viele gute Gründe für Birnen

Birnen reifen im Spätsommer und im Herbst. Es gibt zahlreiche Sorten mit süßer oder säuerlicher Geschmacksnote. Die im Handel erhältlichen Sorten zeichnen sich durch Robustheit und Lagerfähigkeit aus. Birnen sind nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Sie sind leicht verdaulich, fettarm und reich an Ballaststoffen sowie Vitaminen. Birnen enthalten vor allem die Vitamine A und C sowie B-Komplex-Vitamine. Darüber hinaus sind verschiedene Mineralstoffe enthalten. Die Rezepte für Birnen eignen sich daher teilweise auch für verschiedene Diäten und zum gesunden Abnehmen.


    Birnenmarmelade


Sind keine frischen Birnen verfügbar, können auch Birnen aus dem Glas oder Dose für die Rezepte verwendet werden.

Birnen Rezepte gibt es für viele süße, aber auch für herzhafte Gerichte. Da Birnen vitamin- und mineralstoffreich sind, können sie auch für Diäten verwendet werden. Stöbere in unserer Rezept Kategorie und finde dein Lieblingsrezept.