Griechische Rezepte
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Gegrillter Oktopus Leicht Das Highlight auf jedem mediterranen Grillfest ist gegrillter Oktopus. Wird er nach diesem Rezept aus Griechenland zubereitet, werden die Gäste ganz sicher begeistert sein.
4,7 h
08.05.2014
Zucchiniauflauf Leicht Ein Zucchiniauflauf ist gesund und lecker. Dieses Rezept ist glutenfrei und für Diabetiker geeignet.
60 min
24.02.2014
Gyros-Schichtbraten Mittel Der Gyros-Schichtbraten lässt Urlaubsstimmung aufkommen und mit diesem Rezept ist Griechenland ganz nahe.
26,8 h
27.05.2014
Griechischer Salat mit Schafskäse Leicht Der Griechische Salat mit Schafskäse und Oliven ist ein köstlich leichter Sommersalat. Ein einfaches Rezept das an den letzten Griechenland Urlaub erinnert.
15 min
15.05.2018
Musaka Mittel Mit diesem Rezept ist schnell ein leckeres Musaka gezaubert. Beim Anrichten mit frischen Kräutern bestreuen, das sieht besonders appetitlich aus!
1,2 h
24.02.2014
Moussaka-Auflauf Mittel Essen wie in Griechenland! Von diesem schönen Rezept für Moussaka-Auflauf ist die ganze Familie begeistert.
1,6 h
24.02.2014
Moussaka Mittel Köstliches Moussaka mit bestem Lammfleisch: Die klassische griechische Spezialität wird mit diesem Rezept perfekt.
1,6 h
24.02.2014
Griechische Cevapcici Mittel Ob vom Grill oder aus der Pfanne, kleine griechische Cevapcici schmecken immer gut - vorausgesetzt man kennt das richtige Rezept!
22 min
27.11.2014
Feta gebacken Leicht Griechischer Salzlaken Käse mit intensivem Geschmack: Dieses Rezept für Feta gebacken ist ein Snack, der in Windeseile servierfertig ist und sättigt.
30 min
29.04.2014
Melomakarona Leicht Beliebte Weihnachtsplätzchen in Griechenland heißen Melomakarona. Traditionell werden sie - wie in diesem Rezept - mit geriebenen oder gehackten Walnüssen bestreut.
1,3 h
23.09.2014
Radieschen-Tzatziki Leicht Ein tolles Rezept für die nächste Grillparty: Durch die Radieschen bekommt das Radieschen-Tzatziki eine feine Schärfe, die den frischen Joghurt perfekt ergänzt.
45 min
09.05.2014
Griechisches Osterbrot Mittel Typisches Merkmal für griechisches Osterbrot ist ein oder mehrere hartgekochte, bunt gefärbte Ostereier, die auch bei diesem Rezept mit dem Brot serviert werden.
2,0 h
20.03.2018
Garnelen Risotto Leicht Das köstliche Garnelen Risotto kommt aus der mediterranen Küche. Ein einfaches aber außergewöhnliches Rezept das leicht gelingt und Abwechslung auf den Tisch bringt.
35 min
13.09.2017
Einfacher Spinatstrudel Leicht Auch wenn dieses Rezept einfacher Spinatstrudel heißt und wirklich leicht zuzubereiten ist, ist es dennoch ein raffiniertes Gericht aus der griechischen Küche.
1,1 h
23.09.2014
Tzatziki Leicht Aus der griechischen Küche ist Tzatziki nicht wegzudenken und auch hierzulande ist das preiswerte Rezept nicht nur in der Grillsaison sehr beliebt.
30 min
07.07.2014
Oliven-Brot Leicht Das selbstgebackene Oliven-Brot schmeckt mediterran würzig, das Brot passt als Beilage zu viele Gerichte. Oder einfach nur ohne Belag köstlich so nebenbei zum Knabbern.
1,6 h
27.09.2017
Griechischer Tintenfischsalat Leicht Die einen lieben ihn, die anderen mögen ihn gar nicht: griechischer Thunfischsalat, in diesem Rezept mit Kartoffeln und Fisolen gemischt.
55 min
07.03.2014
Spinat-Schafskäse Strudel Leicht Ein leckeres vegetarisches Rezept von der Ägäis: Der Spinat- Schafskäse Strudel vereint verschiedene Aromen in sich.
1,1 h
10.07.2014
Auberginen-Moussaka Mittel Der griechische Klassiker Auberginen-Moussaka ist auf der ganzen Welt beliebt. Mit diesem Rezept wird das Gericht vegetarisch zubereitet und ist nicht weniger lecker!
2,1 h
16.07.2014
Wassermelonen-Feta-Salat Leicht So simpel ist ein leckeres Rezept für den Sommer: Der Wassermelonen-Feta-Salat ist im Handumdrehen zubereitet und schmeckt so gut!
15 min
30.05.2017
Griechische Rezepte sind so vielfältig, dass sie garantiert für jeden Geschmack das richtige Gericht bieten. Die griechische Küche verwendet viel frisches Gemüse, wie Auberginen, Tomaten und Oliven und auch Knoblauch und Käse wird hier gerne und oft verarbeitet. Vor allem der griechische Schafskäse Feta kommt in vielen kalten und warmen Gerichten vor. Beliebte Fleischsorten sind Schweine- und Lammfleisch, das gerne mit frischem Tsatsiki serviert wird. Überhaupt sind Saucen und Dips sehr beliebt und Bestandteil vieler Rezepte aus Griechenland. Zu den Rezept-Klassikern der griechischen Küche gehört der weltberühmte Auberginen-Auflauf Moussaka und Gyros vom Spieß. Bekannte und beliebte Vorspeisen sind mit Reis gefüllte Weinblätter oder der griechische Bauernsalat. Noch nicht so weit verbreitet, aber nicht weniger lecker, ist der traditionelle Eintopf Stifado, der vor allem an kalten Tagen die ideale Mahlzeit ist. Griechische Rezepte haben einen besonderen Flair und bringen einwenig Urlaubsstimmung nach hause. Griechisch kochen ist mit folgenden Rezeptvorschlägen kein Problem.