Hausmannskost Rezepte

Flaumige Zwetschkenknödel    Leicht Die flaumigen Zwetschkenknödel sind ein Highlight zur Zwetschkenzeit. Innen fruchtig-süß, unwiderstehlich flaumig mit goldbrauner Bröselhülle.

Omas Topfenauflauf    Leicht Omas Topfenauflauf ist ein echter Klassiker der österreichischen Küche – cremig und perfekt für die ganze Familie. Dieses einfache Rezept schmeckt sowohl warm als auch kalt.

Jägerpfanne mit Hähnchenbrust    Leicht Die Jägerpfanne mit Hähnchenbrust ist ein köstliches Gericht, das sich perfekt für die schnelle Feierabendküche oder ein deftiges Familienessen eignet.

Omas Erdäpfelauflauf    Leicht Mit zarten Erdäpfeln cremiger Obers-Milch-Sauce und würzigem Käse überbacken, wird Omas einfacher Erdäpfelauflauf goldbraun und unwiderstehlich schmackhaft.

Steinpilze gebacken    Leicht Die panierten, gebackene Steinpilze sind ein traditionelles, einfaches und unglaublich köstliches Gericht zur Pilzsaison im Herbst.

Gebackene Parasol    Leicht Die gebackene Parasol gelingen mit wenigen Zutaten und sind ein echtes Highlight für Pilzliebhaber aus dem Wald: schnell, knusprig und unglaublich aromatisch.

Steinpilzsuppe    Leicht Die schmackhafte Steinpilzsuppe mit frischen Pilzen vom Wald und intensiven Geschmack ist die ideale Vorspeise für Genießer.

Süßkartoffel-Eintopf    Leicht Der Süßkartoffel-Eintopf mit Rinder-Faschiertem ist ein köstliches Wohlfühlgericht – herzhaft, wärmend und einfach zubereitet.

Gebackene Topfenmäuse    Leicht Die goldbraun gebackenen Topfenmäuse sind innen wunderbar flaumig und schmecken frisch am köstlichsten. Mit wenigen, einfachen Zutaten gelingt dir eine vorzügliche Nachspeise.

Einfache Nudelsuppe    Leicht Die einfache Nudelsuppe ist bei der ganzen Familie beliebt und ideal für eine schmackhafte und gesunde Gemüsesuppe.

Schaschliksuppe    Leicht Die herzhafte Schaschliksuppe ist ein deftiges und würziges Gericht ideal für Gäste, als Partysuppe oder zum Familienessen – ein echter Klassiker aus einem Suppentopf!

Bratensauce    Leicht Die Bratensauce ist die perfekte Begleitung zu vielen Fleischgerichten. Durch Röstaromen, Rotwein und Rinderfond entsteht eine vollmundige Sauce, auch ideal zum Vorbereiten. 

Käse-Lauch-Suppe    Leicht Diese Käse-Lauch-Suppe ist ein aromatisches Suppen-Rezept. Schnell zubereitet, wunderbar cremig und perfekt für kalte Tage, eine sättigende Mahlzeit für die ganze Familie.

Sauerkrautauflauf    Leicht Der Sauerkrautauflauf mit Faschiertem und Kartoffeln ist ein würziges Gericht. Die deftige Speise lässt sich gut vorbereiten und ist ideal für kalte Tage im Herbst und Winter.

Karreebraten mit Sauce    Leicht Der Karreebraten mit Sauce, Rotkaut und Kartoffelknödel ist ein traditionelles Sonntagsessen. Das köstliche Rezept in einem Bräter geschmort gelingt mit etwas Geduld.

Kartoffelknödel mit Sauerkraut    Leicht Die hausgemachten Kartoffelknödel mit Sauerkraut sind ein klassisches und schmackhaftes Rezept aus Omas Küche. 

Kümmelbraten    Leicht Der köstliche Kümmelbraten ist ein knuspriger Schweinsbraten nach österreichischer Art. Das traditionelle Sonntagsessen schmeckt herzhaft, aromatisch und einfach unwiderstehlich.

Sauerkrautsuppe mit Wurst    Leicht Die Sauerkrautsuppe mit Wurst und Kartoffeln überzeugt durch ihre würzige, leicht säuerliche Note und ist ein Klassiker der Hausmannskost – einfach, bodenständig und schmackhaft.

Gefüllte Schweinsschnitzel    Leicht Das Rezept für gefüllte Schweinschnitzel ist eine beliebte Hausmannskost. Geklopfte Schnitzel werden mit Kochschinken, Essiggurken und Gemüse gefüllt, eingerollt und geschmort.

Schnitzel mit Lachs    Leicht Das Schnitzel mit Lachs ist eine Variante des klassischen Schnitzels. Zartes Fleisch wird mit Räucherlachs und einer Scheibe Käse gefüllt, paniert und goldbraun ausgebacken.