Marillennektar selbst gemacht
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Zubereitung
- Für den Marillennektar selbst gemacht zunächst die Marillen waschen und in Hälften schneiden. Die Kerne entfernen und entsorgen.
- Die restlichen Marillen in Stücke schneiden, in eine Schüssel geben und mit einem Pürierstab fein pürieren. Zitronensäure zufügen und gut verrühren.
- Nun das Wasser und den Zucker in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen, wenn alles gut miteinander verbunden ist.
- Das Zuckerwasser in das Fruchtpüree rühren und die Flüssigkeit in Flaschen abfüllen und abkühlen lassen.
![Tipp zum Rezept Rezept-Tipp](/e.gif)
Der Marillennektar selbst gemacht kann in gut verschlossenen Flaschen für mindestens ein Jahr aufbewahrt werden. Gut gekühlt schmeckt er besonders an heißen Tagen herrlich erfrischend.
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