Palatschinken Rezepte
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Überbackene Spargelpalatschinken Leicht In der Spargelsaison ist dieses Rezept ein echter Geheimtipp: Überbackene Spargelpalatschinken sind einfach und schnell zuzubereiten und sehr schmackhaft.
1,2 h
13.06.2017
Falsche Forelle mit Schinken Leicht Die Falsche Forelle mit Schinken oder gebackene Palatschinke wie sie auch genannt wird, ist ein einfaches und köstliches Rezept.
30 min
21.08.2018
Russische Palatschinken Leicht Die russischen Palatschinken mit Frischkäse sind eine traditionelle Spezialität und werden bereits zum Frühstück verspeist. Das Rezept für die kleine Pfannkuchen gelingt einfach.
55 min
01.12.2021
Einfache Eierkuchen Leicht Wer einfache Eierkuchen backen kann, kennt die Grundlage für viele Gerichte. Das Rezept hierfür ist nämlich die Basis für viele süße und pikante Eierkuchen-Varianten.
20 min
06.10.2014
Palatschinken mit Powidl & Zimtschaum Leicht Die Palatschinken mit Powidl & Zimtschaum sind ein Dessert für Feinschmecker. Das Rezept wird auch deine lieben Gäste begeistern.
60 min
27.09.2018
Bananen-Palatschinken Leicht Die Bananen-Palatschinken sind kinderleicht zubereitet. Das einfache Rezept ist die richtige Wahl, wenn du wieder mal rasch eine Nachspeise auf den Tisch zaubern möchtest.
35 min
14.02.2020
Nutella Crepes Leicht Das Rezept für Nutella Crepes ist einfach zuzubereiten und bereitet nicht nur Kindern eine große Freude.
9 min
23.03.2015
Vegane Palatschinken Leicht Die veganen Palatschinken sind Ruck Zuck zubereitet. Dieses Rezept ist eine interessante Alternative zu klassischen Palatschinken.
10 min
07.10.2019
Pfirsich-Palatschinken Leicht Die köstlichen Pfirsich-Palatschinken sind eine tolle Süßspeise. Das geniale Rezept ist bei Jung und Alt beliebt.
30 min
02.09.2020
Palatschinken mit Räucherlachs Leicht Ein einfaches Rezept für den Brunch: Mit der Senfsauce ist der Palatschinken mit Räucherlachs ein echter Klassiker.
25 min
12.12.2018
Zucchini-Käse-Palatschinken Leicht Die Zucchini-Käse-Palatschinken sind in kurzer Zeit zubereitet. Das köstliche Rezept gelingt bestimmt.
30 min
24.10.2021
Crêpes mit Kastaniencreme und Apfelpüree Leicht Verführerisches Dessert mit besonderen Zutaten: Rezept für himmlische Crêpes mit Kastaniencreme und Apfelpüree.
50 min
14.03.2014
Nusspalatschinken Leicht Nusspalatschinken sind nach einer langen Wanderung eine beliebte Mehlspeise in den Berghütten der Alpen. Dieses Rezept lässt sich in wenigen Minuten zubereiten.
25 min
24.02.2014
Kakao-Palatschinken mit Bananen gefüllt Leicht Mit dem Rezept für Kakao-Palatschinken mit Bananen gefüllt lassen sich die Gäste mit einem leckeren Dessert verwöhnen, von dem sie mit Sicherheit gar nicht genug bekommen können.
30 min
12.05.2015
Kräuter-Palatschinken mit Spargel gefüllt Mittel Tolles Rezept, das Abwechslung in die Spargelsaison bringt. Die Kräuter-Palatschinken mit Spargel gefüllt kommen auch bei den Gästen gut an!
1,3 h
29.07.2014
Vanillepalatschinken Leicht Eine österreichische Spezialität sind die leckeren Vanillepalatschinken. Ein Rezept nicht nur für Kinder, auch als Nachtisch total lecker.
20 min
04.08.2017
Mohn-Palatschinken Leicht Fein, schnell und einfach: das Rezept für köstliche Mohn-Palatschinken, auf diesem Bild zusätzlich mit Staubzucker bestreut.
55 min
24.02.2014
Dinkelpalatschinken Leicht Im Handumdrehen sind die Zutaten für dieses Rezept verrührt. Nach der Ruhezeit müssen die köstlichen Dinkelpalatschinken nur noch ausgebacken werden.
1,5 h
10.07.2014
Glutenfreie Topfenpalatschinken Leicht Die Glutenfreie Topfenpalatschinken sind flaumig, weich und schmecken wunderbar. Eine süße Rezept-Idee der beliebten österreichischen Süßspeise.
1,2 h
15.01.2019
Topfenpalatschinken überbacken Mittel Das Rezept von den Topfenpalatschinken überbacken ist eine traditionelle österreichische Süßspeise.
50 min
21.12.2018
Palatschinken Rezepte
Palatschinken Rezepte gehören zur österreichischen Küche wie der Schweinsbraten und die Topfenknödel. Egal ob Pfannkuchen, Eierkuchen, Eierpfannkuchen, Pancakes, Crêpes oder Flädle. Die Bezeichnung für Palatschinken variiert nach Herkunftsland, Zubereitung und Tradition.Köstliche Palatschinken gehören zu den Lieblingsspeisen der Österreicher – nicht zuletzt wegen ihrer unglaublichen Vielseitigkeit. Egal ob zum Frühstück oder zum Mittagessen. Neben den klassischen süßen Palatschinken, die mit Früchten, Eis, Marmelade oder anderen Leckereien gefüllt werden, erfreuen sich auch herzhafte pikante Rezepte für Palatschinken immer größerer Beliebtheit.
Palatschinken Zubereitung
Eine Palatschinke wird nur mit wenigen einfachen Zutaten zubereitet. Für den Teig wird nur Butter, Mehl, Milch, Eier, Zucker und Salz benötigt. Nach dem Vermengen sollte der Teig noch etwa eine halbe Stunde ruhen. Langsam und wenig Teig in eine erhitzte Pfanne gießen. Die Pfanne schenken, damit sich der Teig gleichmäßig verteilt. So erhältst du dünne Palatschinken die dann von beiden Seiten goldgelb gebacken werden.Palatschinken Füllungen
Palatschinken werden zu jedem Anlass und jeder Tageszeit gegessen. Durch die unterschiedlichsten Füllungen entstehen wahre Köstlichkeiten. Häufig handelt sich dabei um süße Füllungen.Besonders beliebte Füllungen sind verschiedene Marmeladensorten und im speziellen Marillenmarmelade. Oder gefüllt mit Nuss-Nougat-Creme, Schokolade oder verschiedene Beeren und Früchte der Saison. Wer kennt sie nicht die himmlische Eispalatschinke verfeinert mit köstlichem Speiseeis. Deftige Palatschinken mit Faschiertem, Käse, Gemüse wie Spargel und Spinat, Frischkäse und Lachs. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Zu den weiteren Klassikern gehören Nuss Palatschinken, Mohn Palatschinken und Topfenpalatschinken. Für den herzhaften Hunger zwischendurch bieten sich beispielsweise Palatschinken mit Ei, Käse oder Fleisch an und auch überbacken sind die schmackhaften Teigrollen ein echter Genuss.
Übrigens: Einfache Palatschinken in dünne Streifen geschnitten heißen in Österreich Frittaten. Diese schmecken hervorragend als Einlage in klare Rindsuppen.
Hier gelangst du zu den schmackhaften Palatschinken Rezepten, welche von jedem leicht zubereitet werden können.
Lasse dich einfach von unsere Rezepte inspirieren und verwöhne Dich und deine Liebsten mit der köstlichen Süßspeise.
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