Palatschinken Rezepte
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Palatschinken mit Powidl & Zimtschaum
Leicht
Die Palatschinken mit Powidl & Zimtschaum sind ein Dessert für Feinschmecker. Das Rezept wird auch deine lieben Gäste begeistern.
60 min
27.09.2018
Russische Palatschinken
Leicht
Die russischen Palatschinken mit Frischkäse sind eine traditionelle Spezialität und werden bereits zum Frühstück verspeist. Das Rezept für die kleine Pfannkuchen gelingt einfach.
55 min
01.12.2021
Einfache Eierkuchen
Leicht
Wer einfache Eierkuchen backen kann, kennt die Grundlage für viele Gerichte. Das Rezept hierfür ist nämlich die Basis für viele süße und pikante Eierkuchen-Varianten.
20 min
06.10.2014
Bananen-Palatschinken
Leicht
Die Bananen-Palatschinken sind kinderleicht zubereitet. Das einfache Rezept ist die richtige Wahl, wenn du wieder mal rasch eine Nachspeise auf den Tisch zaubern möchtest.
35 min
14.02.2020
Palatschinken mit Räucherlachs
Leicht
Ein einfaches Rezept für den Brunch: Mit der Senfsauce ist der Palatschinken mit Räucherlachs ein echter Klassiker.
25 min
12.12.2018
Pfirsich-Palatschinken
Leicht
Die köstlichen Pfirsich-Palatschinken sind eine tolle Süßspeise. Das geniale Rezept ist bei Jung und Alt beliebt.
30 min
02.09.2020
Crêpes mit Kastaniencreme und Apfelpüree
Leicht
Verführerisches Dessert mit besonderen Zutaten: Rezept für himmlische Crêpes mit Kastaniencreme und Apfelpüree.
50 min
14.03.2014
Dinkelpalatschinken
Leicht
Im Handumdrehen sind die Zutaten für dieses Rezept verrührt. Nach der Ruhezeit müssen die köstlichen Dinkelpalatschinken nur noch ausgebacken werden.
1,5 h
10.07.2014
Nusspalatschinken
Leicht
Nusspalatschinken sind nach einer langen Wanderung eine beliebte Mehlspeise in den Berghütten der Alpen. Dieses Rezept lässt sich in wenigen Minuten zubereiten.
25 min
24.02.2014
Kleine Palatschinken mit Kirschsauce
Leicht
Die kleinen Palatschinken mit Kirschsauce sind eine wunderbare Nachspeise und schmeckt einfach allen.
50 min
17.11.2023
Vanillepalatschinken
Leicht
Eine österreichische Spezialität sind die leckeren Vanillepalatschinken. Ein Rezept nicht nur für Kinder, auch als Nachtisch total lecker.
20 min
04.08.2017
Kakao-Palatschinken mit Bananen gefüllt
Leicht
Mit dem Rezept für Kakao-Palatschinken mit Bananen gefüllt lassen sich die Gäste mit einem leckeren Dessert verwöhnen, von dem sie mit Sicherheit gar nicht genug bekommen können.
30 min
12.05.2015
Crepes Suzette
Mittel
Eine besonders edle Variante des klassischen Rezepts: Crêpes Suzette, mit feinem Orangenlikör flambiert.
1,5 h
20.05.2015
Nutella Crepes
Leicht
Das Rezept für Nutella Crepes ist einfach zuzubereiten und bereitet nicht nur Kindern eine große Freude.
9 min
23.03.2015
Glutenfreie Topfenpalatschinken
Leicht
Die Glutenfreie Topfenpalatschinken sind flaumig, weich und schmecken wunderbar. Eine süße Rezept-Idee der beliebten österreichischen Süßspeise.
1,2 h
15.01.2019
Palatschinken mit Topfen
Leicht
Die leckeren Palatschinken mit Topfen sind mit diesem Rezept schnell gebacken und haben einen wunderbar cremigen Geschmack.
30 min
24.02.2014
Zucchini-Käse-Palatschinken
Leicht
Die Zucchini-Käse-Palatschinken sind in kurzer Zeit zubereitet. Das köstliche Rezept gelingt bestimmt.
30 min
24.10.2021
Kräuter-Palatschinken mit Spargel gefüllt
Mittel
Tolles Rezept, das Abwechslung in die Spargelsaison bringt. Die Kräuter-Palatschinken mit Spargel gefüllt kommen auch bei den Gästen gut an!
1,3 h
29.07.2014
Lachs-Palatschinken mit Frischkäsecreme
Leicht
Mit dem Rezept für die Lachs-Palatschinken mit Frischkäsecreme lassen sich Palatschinken auf eine sehr edle Weise zubereiten. Einfach ausprobieren!
40 min
23.12.2014
Palatschinken mit Räucherlachs und Blattspinat
Leicht
Dieses Rezept für Palatschinken mit Räucherlachs und Blattspinat ist schnell zubereitet und begeistert selbst Feinschmecker.
30 min
22.02.2018
Palatschinken Rezepte
Palatschinken Rezepte gehören zur österreichischen Küche wie der Schweinsbraten und die Topfenknödel. Egal ob Pfannkuchen, Eierkuchen, Eierpfannkuchen, Pancakes, Crêpes oder Flädle. Die Bezeichnung für Palatschinken variiert nach Herkunftsland, Zubereitung und Tradition.Köstliche Palatschinken gehören zu den Lieblingsspeisen der Österreicher – nicht zuletzt wegen ihrer unglaublichen Vielseitigkeit. Egal ob zum Frühstück oder zum Mittagessen. Neben den klassischen süßen Palatschinken, die mit Früchten, Eis, Marmelade oder anderen Leckereien gefüllt werden, erfreuen sich auch herzhafte pikante Rezepte für Palatschinken immer größerer Beliebtheit.
Palatschinken Zubereitung
Eine Palatschinke wird nur mit wenigen einfachen Zutaten zubereitet. Für den Teig wird nur Butter, Mehl, Milch, Eier, Zucker und Salz benötigt. Nach dem Vermengen sollte der Teig noch etwa eine halbe Stunde ruhen. Langsam und wenig Teig in eine erhitzte Pfanne gießen. Die Pfanne schenken, damit sich der Teig gleichmäßig verteilt. So erhältst du dünne Palatschinken die dann von beiden Seiten goldgelb gebacken werden.Palatschinken Füllungen
Palatschinken werden zu jedem Anlass und jeder Tageszeit gegessen. Durch die unterschiedlichsten Füllungen entstehen wahre Köstlichkeiten. Häufig handelt sich dabei um süße Füllungen.Besonders beliebte Füllungen sind verschiedene Marmeladensorten und im speziellen Marillenmarmelade. Oder gefüllt mit Nuss-Nougat-Creme, Schokolade oder verschiedene Beeren und Früchte der Saison. Wer kennt sie nicht die himmlische Eispalatschinke verfeinert mit köstlichem Speiseeis. Deftige Palatschinken mit Faschiertem, Käse, Gemüse wie Spargel und Spinat, Frischkäse und Lachs. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Zu den weiteren Klassikern gehören Nuss Palatschinken, Mohn Palatschinken und Topfenpalatschinken. Für den herzhaften Hunger zwischendurch bieten sich beispielsweise Palatschinken mit Ei, Käse oder Fleisch an und auch überbacken sind die schmackhaften Teigrollen ein echter Genuss.
Übrigens: Einfache Palatschinken in dünne Streifen geschnitten heißen in Österreich Frittaten. Diese schmecken hervorragend als Einlage in klare Rindsuppen.
Hier gelangst du zu den schmackhaften Palatschinken Rezepten, welche von jedem leicht zubereitet werden können.
Lasse dich einfach von unsere Rezepte inspirieren und verwöhne Dich und deine Liebsten mit der köstlichen Süßspeise.
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