Dinkel Rezepte
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Dinkelbrot mit Leinsamen und Sesam Leicht Leckeres frisches Dinkelbrot mit Leinsamen und Sesam ist eine tolle Abwechslung. Einfach mal selbst backen mit diesem schnellen Rezept und vollends genießen.
2,8 h
17.07.2014
Hefefreies Brot Leicht Menschen, die Backhefen nicht gut vertragen, müssen keineswegs auf Brot verzichten. Mit dem Rezept für hefefreies Brot können sie bedenkenlos genießen ohne Reue!
2,9 h
26.11.2014
Dinkelbrot schnell und einfach Leicht Ein leckeres Dinkelbrot schnell und einfach herstellen gelingt mit diesem tollen Rezept bestimmt. Was gibt es Leckeres zu einer Brotzeit als frisches Brot!
1,2 h
27.03.2014
Sonnenblumenkernbrot Leicht Auch beim Brot darf es ruhig einmal Abwechslung geben. Mit dem Rezept für leckeres Sonnenblumenkernbrot schmeckt das Frühstück gleich doppelt so gut.
1,4 h
07.05.2014
Dinkelvollkorn-Brot Leicht Das Dinkelvollkorn-Brot wird in einer Kastenform gebacken und schmeckt wunderbar. Ein einfaches und gesundes Rezept für die ganze Familie.
1,2 h
21.05.2019
Leckeres Dinkelschrotbrot Mittel Brot selber backen ist mit dem richtigen Rezept viel einfacher als mancher denkt. Das leckere Dinkelschrotbrot kommt auch bei Gästen gut an.
50 min
06.06.2014
Dinkelvollkornbrot Leicht Ein klassisches Rezept aus der Vollwertküche: Das Dinkelvollkornbrot darf auf einem gesunden Frühstückstisch nicht fehlen.
1,8 h
30.05.2014
60 min
10.05.2017
Einfache Dinkelkekse Leicht Die einfachen Dinkelkekse sind auch ein Rezept für Kochanfänger und wenn die Kinder beim Backen helfen. Sie sind nicht nur zur Advent und Weihnachtszeit beliebt.
1,6 h
11.12.2017
Spitzbuben mit Dinkelmehl Leicht Die Spitzbuben mit Dinkelmehl sind eine Alternative zum tradionellen Rezept der Weihnachtskekse. Eine köstliche Bäckerei für die Advent Zeit.
2,2 h
07.12.2017
Dinkelpalatschinken mit Marillenmarmelade Leicht Das klassische Rezept für Eierkuchen einmal anders: Die Dinkelpalatschinken mit Marillenmarmelade haben einen wunderbar intensiven Geschmack.
40 min
24.02.2014
Dinkelweckerln ohne Germ Mittel Warum sollte man Weckerl kaufen, wenn man ganz einfach Dinkelweckerln ohne Germ selber machen kann? Das Rezept hierfür ist ganz einfach und schnell zubereitet.
40 min
18.06.2014
Dinkelrisotto (Farrotto) Mittel Mit dieser Variante des klassischen Rezepts gelingt ein richtig leckeres Gericht. Das Dinkelrisotto (Farrotto) wird mit den begehrten Eierschwammerln zubereitet.
24,8 h
14.03.2014
Feine Muffins Leicht Die feinen Muffins sind durch das Joghurt sehr saftig und haben einen herrlichen Vanille Geschmack. Ein rasches Rezept für eine süße Leckerei.
40 min
21.05.2019
Anisbrot mit Buttermilch Leicht Warum nicht mal ein anderes Brot ausprobieren? Das Anisbrot mit Buttermilch ist sicher einen Versuch wert! Bei diesem Rezept wird das Brot im Brotbackautomaten gebacken.
10 min
05.06.2014
Vollkorn Ciabatta Leicht Rezept mit mediterranem Flair: Das knusprige Vollkorn-Ciabatta wird mit getrockneten Tomaten und Kräutern verfeinert.
11,3 h
23.02.2015
Roggenmischbrot Mittel Es geht doch nichts über ein frisches, kräftiges Roggenmischbrot. Mit diesem Rezept kann man das leckere Brot nach Herzenslust selber backen!
20,6 h
02.06.2014
Knuspriges Topfbrot Leicht Gibt es etwas leckeres als frisches Brot? Das Rezept des knusprigen Topfbrotes mit krachender Kruste wird alle Skeptiker überzeugen.
3,8 h
25.08.2014
Dinkelpalatschinken Leicht Im Handumdrehen sind die Zutaten für dieses Rezept verrührt. Nach der Ruhezeit müssen die köstlichen Dinkelpalatschinken nur noch ausgebacken werden.
1,5 h
10.07.2014
Kornspitz selbstgemacht Mittel Der beliebte Kornspitz kann mit dem richtigen Rezept auch zuhause zubereitet werden. Und natürlich ist der Kornspitz selbstgemacht mindestens genauso lecker wie gekaufter!
20,8 h
29.07.2014
Für lange Zeit war Dinkel fast in Vergessenheit geraten, doch inzwischen erfreuen sich Dinkel Rezepte wieder immer größerer Beliebtheit. Dinkel ist sozusagen der kleine Bruder des Weizens und zeichnet sich durch gute Backeigenschaften, vor allem aber durch seinen etwas nussigen Geschmack aus. Darüber hinaus enthält das Getreide deutlich mehr Vitamine und Mineralstoffe als Weizen und außerdem auch Kieselerde, die sich positiv auf Konzentration und Denkvermögen auswirken soll. Dinkel ist in vielen Formen erhältlich und dementsprechend vielseitig einsetzbar, wie die zahlreichen Dinkel Rezepte zeigen. Als reines Korn schmeckt es prima im Müsli oder als Ersatz für Reis. Zu Mehl gemahlen kann es wie normales Weizenmehl in Kuchen und Gebäck verwendet werden. Die unreife Form des Dinkels ist übrigens Grünkern, aus dem gerne vegetarische Laibchen gebacken werden.
Kreative Dinkel Rezepte
Dinkel, eine ursprüngliche Getreidesorte, erobert die Küchen mit seinem nussigen Geschmack und den gesundheitlichen Vorzügen. Hier findest du inspirierende Dinkel Rezepte, die deinen Gaumen verwöhnen und gleichzeitig eine gesunde Ernährung fördern.
Dinkelbrot und Gebäck mit Körnern:
Erlebe den aromatischen Geschmack von selbstgemachtem Dinkelbrot und Gebäck. Der hohe Ballaststoffgehalt des Dinkels macht dieses Brot nicht nur lecker, sondern auch besonders bekömmlich.
Dinkelsalat mit Sommergemüse:
Frischer Dinkel trifft auf bunte Gemüsevielfalt. Dieser Salat ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein leichtes und vollwertiges Gericht. Mit einer selbstgemachten Vinaigrette wird er zum perfekten Begleiter für warme Tage.
Dinkelnockerl in Pilzrahmsauce:
Dinkel verleiht den Nockerln eine besondere Textur und einen leicht nussigen Geschmack. In einer cremigen Pilzrahmsauce entfaltet sich der volle Genuss. Ein herzhaftes Gericht, das dich in den kulinarischen Himmel entführt.
Dinkelrisotto mit Spargel:
Ersetze den klassischen Reis im Risotto durch Dinkel für eine interessante Geschmackskomposition. In Kombination mit frischem Spargel oder mit Eierschwammerl wird dieses Gericht zu einem Fest für die Sinne.
Dinkel-Palatschinken mit Beeren:
Lass dich von der Vielseitigkeit des Dinkels überraschen. Diese Palatschinken sind fluffig, leicht und perfekt für einen süßen Start in den Tag. Mit frischen Beeren und etwas Ahornsirup ein Gedicht!
Dinkel ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch gesundheitsfördernd. Reich an Ballaststoffen, Mineralstoffen und Vitaminen, wird er zunehmend als Alternative zu herkömmlichem Getreide geschätzt. Entdecke die Welt des Dinkels in der Küche und bringe Abwechslung auf deinen Speiseplan!
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