Fruchtiger Himbeerlikör selbst gemacht
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Schwierigkeit:
![Schwierigkeit](/e.gif)
300 | g | frische Himbeeren |
250 | g | Kandiszucker weiß |
1 | l | (oder Korn 38 Vol.%) |
Zubereitung
- Wenn fruchtiger Himbeerlikör selbst gemacht werden soll, zuerst die Himbeeren waschen, putzen und abtropfen lassen. In eine große oder mehrere kleinere Flaschen verteilen und den Zucker dazugeben.
- Mit Obstler auffüllen und die Flaschen gut verschließen. Ca. 6 Wochen kühl und dunkel lagern. Nach dieser Zeit den Likör durch ein Tuch in frische Flaschen seihen und einige Tage ruhen lassen, bevor er verzehrt wird.
![Tipp zum Rezept Rezept-Tipp](/e.gif)
Ein fruchtiger Himbeerlikör selbst gemacht ist natürlich auch ein tolles Mitbringsel für alle, die hochprozentigen Fruchtgenuss zu schätzen wissen.
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