Grundteig Rezepte
Es sind 96 Grundteig Rezepte vorhanden.
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Biskuitteig für Springformen Grundrezept
Leicht
Dieses Grundrezept für einen Biskuitteig für Springformen ist ganz einfach. Das Rezept ist die Basis für viele Kekse, Kuchen und Torten.
40 min
30.08.2017
Strudelteig Grundrezept
Leicht
Das Geheimnis des perfekten Strudels ist ein gutes Grundrezept für den Strudelteig. Dieses Rezept ist ganz einfach zu machen.
1,8 h
15.07.2014
Weihnachtskekse-Grundteig
Leicht
Bei diesem Rezept für den Weihnachtskekse-Grundteig kann man seiner Kreativität freien Lauf lassen. Er lässt sich mit weiteren Zutaten verfeinern.
1,4 h
24.02.2014
Topfen-Ölteig-Grundrezept
Leicht
Der Topfen-Ölteig ist eine tolle Alternative zum Germteig. Das Rezept gelingt selbst Back-Anfänger.
20 min
12.05.2021
Glutenfreier Nudelteig
Leicht
Der glutenfreie Nudelteig ist in wenigen Schritten zubereitet. Das Rezept eignet sich für viele verschiedene Nudelgerichte.
50 min
20.07.2020
Lebkuchenteig-Grundrezept
Leicht
Mit dem Lebkuchenteig-Grundrezept ist man gerüstet für die Vorweihnachtszeit! Ein schönes, einfaches Rezept für viele Lebkuchenvariationen.
12,3 h
24.02.2014
Mürbteig-gesalzen-Grundrezept
Leicht
Das Grundrezept für gesalzenen Mürbteig kann man für Beläge mit Quark, Fleisch und Gemüse verwenden. Ein vielseitiges Rezept, das sich auch für deftige Quiches eignet.
2,5 h
24.02.2014
Pizzateig-Grundrezept
Leicht
Mit dem Pizzateig-Grundrezept bekommt man die Grundlage für jeden gewünschten Belag. Auch Kindern macht das Pizzabacken nach diesem Rezept viel Spaß.
1,6 h
24.02.2014
Ölteig-Grundrezept
Mittel
Das Ölteig-Grundrezept ist ideal für die Zubereitung von Torten- und Kuchenböden. Mit dem Rezept wird der Teig wunderbar flaumig und locker.
60 min
24.02.2014
Backteig zum Frittieren - Grundrezept
Mittel
In wenigen Minuten fertig: Das Grundrezept für Backteig zum Frittieren kann für verschiedene Gerichte verwendet werden.
20 min
24.02.2014
Polenta-Grundrezept
Leicht
Mit dem Polenta-Grundrezept ist die Zubereitung der beliebten Beilage ein Kinderspiel. Das Rezept lässt sich mit verschiedenen Zutaten variieren.
40 min
24.02.2014
Pizzateig auf italienische Weise
Leicht
Der Pizzateig auf italienische Weise wird mit diesem Rezept perfekt - man muss nur die lange Ruhezeit von 2 Tagen einhalten.
49,3 h
14.04.2014
Vollkorn-Pastateig
Leicht
Ballaststoffe statt Zusatzstoffe: Mit dem Rezept für den Vollkorn-Pastateig gelingen frische leckere Nudeln - und man weiß genau, was drin ist.
1,4 h
31.05.2017
Mürbteig-Grundrezept
Leicht
Das Mürbteig-Grundrezept eignet sich für Weihnachtsplätzchen, Kekse und weiteres Süßgebäck. Der nach diesem Rezept zubereitete Teig lässt sich zudem sehr gut weiterverarbeiten.
45 min
24.02.2014
Süßer Hefeteig-Grundrezept
Leicht
Dampfnudeln, Germknödel, Apfeltaschen oder Nusshörnchen - für all das wird süßer Hefeteig benötigt, das Grundrezept gehört deshalb in jede Rezeptsammlung.
40 min
30.06.2017
Pasteten-Grundrezept
Mittel
Für dieses Pasteten-Grundrezept kann man unterschiedliche Farcen verwenden. Mit Fleisch, Fisch, Wild oder Gemüse wird das Rezept nie langweilig.
3,0 h
24.02.2014
Erdäpfelteig-Grundrezept
Leicht
Mit dem Erdäpfelteig-Grundrezept kann man schmackhafte Beilagen zubereiten. Ein einfaches, wandelbares Rezept für viele Gelegenheiten.
1,2 h
24.02.2014
Becherkuchen-Grundrezept
Leicht
Zu den einfachsten Kuchen gehören Becherkuchen und das Grundrezept bietet hierfür die perfekte Basis.
45 min
24.02.2014
Strudelteig mit Topfen
Leicht
Der Strudelteig mit Topfen Grundrezept ist eine Basis für verschiedene Strudel. Egal ob mit süßer Füllung, Fleischfüllung oder Gemüse-Fülle.
1,3 h
17.04.2024
Pizzateig im Thermomix
Leicht
Das Grund-Rezept für Pizzateig im Thermomix ist denkbar einfach und in weinigen Schritten rasch zubereitet.
55 min
05.03.2020
Welchen Kuchen oder welches Gebäck man auch immer backen möchte, man benötigt hierfür zunächst einmal die nötigen Grundteig Rezepte. Grundteige zeigen die Arbeitsschritte, welche für die Herstellung von Mürbteig, Germteig, Biskuitteig, Blätterteig oder Strudelteig, erforderlich sind und stellen so die Basis jedes Backwerks dar. Je nachdem, was man backen oder kochen möchte, gibt es Grundteig Rezepte für süße und herzhafte Speisen. Zu den bekanntesten herzhaften Gerichten, für die zunächst ein Grundteig hergestellt wird, gehören Pasta oder Tortillas, aber natürlich auch das selbstgebackene Brot. Wer die Zubereitung des Grundteigs beherrscht, braucht nur noch seine Fantasie und Kreativität, um daraus viele verschiedene Varianten zu zaubern. Hier gibt es leckere Rezepte, damit auch Ihr Grundteig gelingt.
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