Becherkuchen-Grundrezept
Zu den einfachsten Kuchen gehören Becherkuchen und das Grundrezept bietet hierfür die perfekte Basis.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 260 | g | Joghurt |
| 260 | g | Kristallzucker |
| 4 | Stk. | Eier |
| 1 | Packung | Vanillezucker |
| 250 | g | Mehl (glatt) |
| 250 | g | Mehl (griffig) |
| 130 | ml | Öl |
| 1 | Packung | Backpulver |
Zubereitung
- Für das Becherkuchen Grundrezept den Backofen auf 170°C vorheizen. Den Joghurt mit dem Kristallzucker und den Eiern schaumig rühren. Den Vanillezucker untermischen, dann langsam das Öl einfließen lassen und gründlich untermengen.
- Backpulver und Mehl vermischen und in den Teig rühren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig darauf verteilen. Mit Früchten nach Wahl belegen und 25-30 Minuten im Ofen backen. Herausnehmen, abkühlen lassen und servieren.
Das Grundrezept für Becherkuchen kann durch die Wahl verschiedener Früchte dem persönlichen Geschmack angepasst werden.
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