Kalte Speisen

Beeren-Trifle    Leicht Das köstliche Beeren-Trifle geht auf eine englische Dessert-Spezialität zurück. Man kann das Rezept mit roten Beeren nach persönlichem Geschmack zubereiten.

Banoffee Pie mal anders    Leicht Es muss nicht immer die klassische Kuchenform sein: Auch wenn der Banoffee Pie mal anders serviert wird, schmeckt er köstlich. In diesem Rezept wird er im Glas angerichtet.

Kalte Mandelsuppe    Leicht Auch einfache Gerichte wie die kalte Mandelsuppe können ein kulinarischer Genuss sein. Das Rezept stammt aus Andalusien.

Saures Rindfleisch mit Kürbiskernöl    Leicht Das Rezept für saures Rindfleisch mit Kürbiskernöl, Käferbohnen, Zwiebeln und Ei kommt aus der Steiermark und schmeckt besonders gut.

Zungenröllchen mit Meerrettich    Leicht Ein leckeres Rezept, das schnell und einfach zuzubereiten ist: Die Zungenröllchen mit Meerrettich sind ideal für jedes Partybuffet!

Ananas-Kuppeltorte    Mittel Die Ananas-Kuppeltorte schmeckt schön exotisch und ist dabei sehr erfrischend. Ein Rezept, das gerne an wärmeren Tagen vernascht wird und dabei auch noch optisch was her macht.

Gefüllte Teufelseier    Leicht Die gefüllte Teufelseier sind nicht nur als kleine Vorspeise ein köstliches Vergnügen, sondern eignen sich auch hervorragend als Fingerfood für ein Buffet.

Ricotta-Erdbeeren-Creme     Mittel Dieses Rezept für Ricotta-Erdbeeren-Creme schmeckt nicht nur im Sommer herrlich erfrischend.

Forellen-Aufstrich    Leicht Der Forellen-Aufstrich ist ein sehr einfaches und schnelles Rezept. Der geschmackvolle Aufstrich schmeckt als Vorspeise oder Jause.

Rote Rüben Suppe mit Ei    Leicht Die Rote Rüben Suppe mit Ei wird kalt serviert. Das delikate Rezept mit Sauerrahm und Buttermilch sollte man unbedingt probieren.

Kiwisorbet    Leicht Das fruchtig-süße Kiwisorbet ist ein pefektes Sommerdessert. Für dieses Rezept ist keine Eismaschine erforderlich.

Kokos-Orangen-Trüffel    Leicht Die Kokos-Orangen-Trüffel sind eine kleine Leckerei für zwischendurch. Das Rezept passt gut in die kühlere Jahreszeit und die Trüffel lassen sich auch prima verschenken.

Blitzschneller-Kalter Hund    Leicht Der Blitzschnelle-Kalter Hund erinnert uns an die 70er und 80er-Jahre, kommt aber in diesem Rezept mit weniger Zutaten aus.

Carpaccio vom Rind mit Senfsauce    Leicht Das Carpaccio vom Rind mit Senfsauce begeistert alle Gäste. Die Zubereitung der beliebten Vorspeise wird in diesem Rezept erläutert.

Einfache Bärlauchbutter    Leicht Dieses Rezept zergeht auf der Zunge: Die einfache Bärlauchbutter verfeinert mit ihrem besonderen Aroma Gegrilltes aller Art.

Bananenjoghurt selbstgemacht    Leicht Ein Rezept zum Frühstück oder als leckerer Snack für Zwischendurch: Selbstgemachtes Bananenjoghurt macht zu jeder Tageszeit eine gute Figur.

Brombeer-Shake    Leicht Der Brombeer-Shake ist eine willkommene Erfrischung für heiße Tage. Das Rezept für das tolle fruchtige Getränk ist denkbar einfach.

Zucchinisalat einfach gemacht    Leicht Ein schnelles und leichtes Rezept, das auch für Veganer geeignet ist: Ein Einfacher Zucchinisalat schmeckt wunderbar an heißen Sommertagen.

Ei-Tomaten-Aufstrich    Leicht Das Rezept für den Ei-Tomaten-Aufstrich ist einfach und schnell in der Zubereitung. Ein wunderbarer Aufstrich auf Vollkornbrot, den jeder mag.

Käse-Konfekt    Leicht Dieses Käse-Konfekt ist ein optisches und kulinarisches Highlight. Und das Beste: Das Rezept dafür ist unglaublich einfach.