Apfelmus-Topfencreme im Glas

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Mitglied seit: 24.02.2014
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Zutaten

  für   Portionen  
50 g Butter (geschmolzene)
125 g Dänische Butterkekse
250 g Mascarpone
250 g Topfen (Quark)
20 g Zucker (oder Süße nach Belieben)
1 Packung Vanillezucker
1 EL Zitronensaft
100 ml Apfelsaft
1 Glas Apfelmus (groß)
Nach Belieben Zimt
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Zubereitung

  1. Für die Apfelmus-Topfencreme im Glas zuerst die Butter zum Schmelzen bringen.
    Apfelmus-Topfencreme im Glas - Zubereitung 1
  2. Dann die Kekse fein zerbröseln.
    Apfelmus-Topfencreme im Glas - Zubereitung 2
  3. Jetzt die Butter zu den Keksbrösel geben und gut verrühren.
    Apfelmus-Topfencreme im Glas - Zubereitung 3
  4. Nun die Brösel gleichmäßig auf 5 Gläser verteilen.
    Apfelmus-Topfencreme im Glas - Zubereitung 4
  5. Danach den Mascarpone, den Topfen, den Zucker, den Vanillezucker, den Zitronensaft und den Apfelsaft in eine Schüssel geben und glatt rühren.
    Apfelmus-Topfencreme im Glas - Zubereitung 5
  6. Anschließend die Creme gleichmäßig auf die Gläser verteilen.
    Apfelmus-Topfencreme im Glas - Zubereitung 6
  7. Jetzt nach Belieben die Creme mit etwas Zimt bestäuben.
    Apfelmus-Topfencreme im Glas - Zubereitung 7
  8. Letztendlich den Apfelmus auf die Gläser verteilen und das fertige Dessert ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
    Apfelmus-Topfencreme im Glas - Zubereitung 8
Rezept-Tipp
Die Apfelmus-Topfencreme im Glas schmeckt mit selbst gemachten Apfelmus natürlich am besten. Wer es gerne stückig mag, kann auch zu Apfelkompott greifen.
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