Herbst Rezepte
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Gegrillter Kürbis
Leicht
Nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch eine leckere Beilage ist gegrillter Kürbis. Bei diesem Rezept wird er ganz einfach - und wetterunabhängig - im Backofen gebacken.
40 min
19.09.2014
Holunderbeeren-Saft
Leicht
Die Beeren für den Holunderbeeren-Saft werden im August und September geerntet. Ein einfaches, gesundes Rezept aus Omas Küche.
45 min
11.09.2017
Herbstliche Kürbis-Puffer
Leicht
Der Sommer ist vorbei, die Abende werden kühler. Genau die richtige Zeit für das einfache Rezept für leckere herbstliche Kürbis-Puffer!
45 min
09.09.2014
Herbst-Waffeln
Leicht
Das Rezept von den Herbst-Waffeln ist schnell umgesetzt und damit perfekt für eine gemütliche Kaffeejause, wenn es draußen herbstlich wird.
30 min
30.10.2017
Maroni im Backrohr
Leicht
Maroni schmecken immer lecker, egal ob aus dem Backrohr oder direkt vom Maroniofen.
0 min
26.02.2014
Ölkuchen mit Zwetschken
Leicht
Wer Zwetschken oder Pflaumen liebt, hat mit dem Rezept für den Ölkuchen mit Zwetschken, im Nu einen schmackhaften Kuchen auf dem Tisch.
1,4 h
08.09.2017
Schweineschulter mit Kastanien
Mittel
Ein deftiges Rezept, ideal für stürmische Herbsttage: Schweineschulter mit Kastanien, hier noch mit Kräutern garniert.
15,0 h
17.10.2014
Kürbis-Puffer
Leicht
Knusprige Kürbis-Puffer sehen nicht nur toll aus, sie schmecken auch lecker! Und mit diesem Rezept sind sie im Handumdrehen zubereitet.
35 min
17.10.2014
Schwammerlgulasch
Leicht
Köstlich, kalorienarm und einfach zu kochen: das wunderbare Rezept für Schwammerlgulasch.
30 min
06.03.2014
Gegrillte Maiskolben
Leicht
Ein klassisches Rezept für gegrillte Maiskolben. Für eine besondere Geschmacksnote kann man sie zusätzlich mit Paprikapulver würzen.
40 min
24.02.2014
Geschmortes Hühnchen mit Kastanien
Leicht
Schade, dass Bilder nicht duften können.... Deshalb das Rezept für geschmortes Hühnchen mit Kastanien, Ingwer und Pilzen am besten gleich selbst zubereiten und genießen!
13,2 h
23.09.2014
Kiwi-Joghurt-Torte
Mittel
Das Rezept von der Kiwi-Joghurt-Torte ist ganz ohne Backen. Sie schmeckt leicht und fruchtig, und ist gerade beim Anschneiden der Hingucker auf jeder festlichen Kaffeetafel.
7,8 h
05.06.2017
Gebackene Steinpilze
Leicht
Gebackene Steinpilze sind ein köstliches Pilz Gericht zur Schwammerlzeit. Selbst gesammelte Steinpilze aus dem Wald schmecken natürlich doppelt so gut!
30 min
30.08.2017
Zwetschkenröster
Leicht
Der Zwetschkenröster zählt zu den besten Beilagen für Süßspeisen wie Palatschinken oder Kaiserschmarrn. Ein simples Rezept, das man gut für überzählige Zwetschken verwenden kann.
25 min
24.02.2014
Goldene Milch
Leicht
Das Rezept für die goldene Milch ist ein schmackhaftes Heißgetränk. Das enthaltene Kurkuma wirkt z.B. entzündungshemmend und ist somit gut für den Körper.
5 min
20.11.2017
Orangen-Schnitten
Leicht
Die Orangen-Schnitten schmecken fruchtig, cremig und leicht. Ein Rezept das nicht nur farblich in den goldenen Herbst passt.
6,3 h
06.10.2017
Eierschwammerlgulasch
Leicht
Jeder liebt dieses einfache, köstliche Rezept: Klassisches Eierschwammerlgulasch, hier mit Semmelknödeln serviert.
45 min
16.06.2014
Martinigans
Schwer
Als Festessen am 11. November hat die Martinigans Tradition. Bei diesem Rezept wird sie wunderbar knusprig.
5,0 h
24.02.2014
Birnen-Sauerrahm-Kuchen
Leicht
Der Birnen-Sauerrahm-Kuchen passt zu vielen Gelegenheiten. Ein Rezept das sich mit zusätzlichen Aromen, wie zum Beispiel, Zimt variieren lässt.
1,4 h
25.01.2018
Omas Apfelmus
Leicht
Ein bewährtes Rezept aus frischen Zutaten. Mit Omas Apfelmus schmecken Kaiserschmarren und Pfannkuchen noch besser.
40 min
24.02.2014
Wenn die Tage kühler werden, beginnt die Zeit der Herbst Rezepte. Die Speisen werden deftiger und es kommen wieder häufiger kräftige Suppen und Eintöpfe auf den Tisch. Aber auch Aufläufe werden immer öfter gekocht. Herbst Rezepte bestehen aus den Zutaten der Saison, vor allem Kürbis und Kastanie finden hier Verwendung, aber auch Äpfel, Sanddorn und Quitte sowie getrocknete Früchte finden sich in den Gerichten wieder. Jetzt sind alle Früchte des Sommers geerntet und können zu Marmeladen, Gelees und Chutneys verarbeitet werden. Dabei sollte man nicht vergessen, ausreichend frisches Obst und Gemüse zu essen und den Körper damit für die anstehende kühlere Jahreszeit mit genügend Vitaminen und Nährstoffen zu versorgen. Der Herbst kann mit diesen leckeren Rezepten wie Kürbisgnocchi, Kürbislasagne oder Wildragout beginnen.
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