Laktosearme Rezepte
Es sind 52 Laktosearme Rezepte vorhanden.
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Kohlsprossen mit Maroni und Speck
Leicht
Die Kohlsprossen mit Maroni und Speck sind eine schmackhafte und raffinierte Beilage. Das Rezept gelingt im Nu.
30 min
19.01.2022
Gemüsereis
Leicht
Das Rezept für Gemüsereis ist eine vorzügliche Beilage und passt zu vielen Gerichten.
45 min
21.09.2022
Spaghetti mit Tofu
Leicht
Das Rezept für Spaghetti mit Tofu ist auch bei Vegetarier beliebt. Eine weitere köstliche Variante der beliebten Nudeln.
25 min
07.03.2019
Kürbisgulasch
Leicht
Das Rezept für das Kürbisgulasch mit Kartoffeln und Karotten werden nicht nur Vegetarier mögen. Hier das Rezept zum Nachkochen.
60 min
10.02.2023
Marinierte Sardinen
Mittel
Dieses mediterrane Rezept kommt auch hierzulande gut an: Die Marinierten Sardinen bringen Urlaubsfeeling nach Hause.
2,6 h
24.02.2014
Gebratener Fenchel
Leicht
Der gebratene Fenchel ist eine schmackhafte und gesunde Beilage zu Fleisch und Fisch. Das unkomplizierte Rezept gelingt im Nu.
20 min
10.10.2019
Fischstäbchen aus der Heißluftfritteuse
Leicht
Die knusprigen Fischstäbchen aus der Heißluftfritteuse gelingen ganz einfach und schnell. Das köstliche Fisch-Gericht ist bei Groß und Klein sehr beliebt.
20 min
06.05.2024
Süßkartoffel-Cremesuppe
Leicht
Die Süßkartoffel-Cremesuppe schmeckt zart cremig, eine delikate Suppe die deine Lieben begeistern wird.
40 min
28.06.2017
Tomatensauce im Thermomix
Leicht
Mit der Tomatensauce im Thermomix lassen sich viele Nudelgerichte zubereiten. Das Rezept lässt sich auch auf Vorrat zubereiten.
20 min
24.03.2020
Avocado-Erdbeeren Snack
Leicht
Der Avocado-Erdbeeren Snack ist eine vitaminreiche Kost mit viel Vitamin E und ungesättigten Fettsäuren. Das schnelle Rezept schmeckt zum Frühstück oder zur Jause zwischendurch.
15 min
13.03.2019
Curryreis
Leicht
Der Curryreis erfreut sich als aromatische Beilage großer Beliebtheit. Das Rezept passt gut zu asiatischen Gerichten.
35 min
24.02.2014
Kalte Melonensuppe mit Ingwer
Leicht
Die kalte Melonensuppe mit Ingwer ist die ideale Vorspeise für heiße Sommertage. Das einfache Rezept ist im Nu zubereitet und schmeckt wunderbar.
20 min
26.09.2019
Spargelsalat
Leicht
Eine tolle Zubereitungsidee für das edle Frühlingsgemüse: warmer Spargelsalat, in diesem Rezept mit einer Dekoration aus Gänseblümchen.
55 min
24.02.2014
Zanderfilet mit Spargel und Salzkartoffeln
Leicht
Das gebratene Zanderfilet mit Spargel und Salzkartoffeln ist ein Rezept für Feinschmecker.
1,2 h
19.05.2022
Erdnussbeißer
Leicht
Das Rezept für die Erdnussbeißer ist nichts für Gebissträger. Allen anderen wünschen wir einen guten Appetit.
20 min
09.11.2022
Saftgulasch
Mittel
Ein wunderbar zartes Saftgulasch gelingt mit diesem schönen Rezept. Vor dem Servieren kann man es mit frischen Kräutern garnieren.
3,5 h
04.03.2014
Zucchinipuffer
Leicht
Die Zucchinipuffer sind bei der ganzen Familie beliebt. Sogar Kinder lieben dieses feine und gesunde Rezept.
20 min
01.09.2022
Smoothie Bowl mit Beeren
Leicht
Die Smoothie Bowl mit Beeren verfeinert das Frühstück. Das gesunde und rasche Rezept mögen Jung und Alt.
10 min
06.03.2023
Gemüseeintopf mit Spargel
Leicht
Der vegetarische Gemüseeintopf mit Spargel ist ein köstliches und vitaminreiches Gericht zu Spargelsaison im Frühling.
40 min
23.04.2025
Gemüsesuppe
Leicht
Die vegetarische Gemüsesuppe schmeckt besonders aromatisch und ist nebenbei noch sehr gesund. Hier das Rezept zum Nachkochen.
40 min
23.05.2023
Menschen mit Laktoseintoleranz (Milchzucker-Unverträglichkeit) müssen auf ihre Ernährung achten und sind deshalb auf laktosearme Rezepte angewiesen. In Österreich sollen sogar bis zu 20% der Erwachsenen unter der Unverträglichkeit leiden. Glücklicherweise gibt es inzwischen eine große Vielzahl von Rezepten, die aus milchzuckerfreien Zutaten bestehen und mindestens genauso gut schmecken wie herkömmliche Gerichte. Laktosearme Rezepte sind unbedingt Fertigprodukten vorzuziehen, denn letztere enthalten oft Milchzucker, der für die Symptome verantwortlich ist. Tatsächlich müssen Menschen mit Laktoseintoleranz auf fast nichts verzichten, wenn sie darauf achten, milchzuckerfreie Lebensmittel zu essen. Dazu gehören Obst, Gemüse, Getreideprodukte, Eier, Kartoffeln, Reis und Nudeln sowie Fisch und Fleisch. Lediglich Milch und Milchprodukte sollten vermieden werden, wobei der Handel auch hier laktosefreie Alternativen anbietet.
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