Laktosearme Rezepte

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Gebratener Fenchel
Gebratener Fenchel    Leicht
Der gebratene Fenchel ist eine schmackhafte und gesunde Beilage zu Fleisch und Fisch. Das unkomplizierte Rezept gelingt im Nu.
20 min
10.10.2019
Gemüsereis
Gemüsereis    Leicht
Das Rezept für Gemüsereis ist eine vorzügliche Beilage und passt zu vielen Gerichten.
45 min
21.09.2022
Kohlsprossen mit Maroni und Speck
Kohlsprossen mit Maroni und Speck    Leicht
Die Kohlsprossen mit Maroni und Speck sind eine schmackhafte und raffinierte Beilage. Das Rezept gelingt im Nu.
30 min
19.01.2022
Curryreis
Curryreis    Leicht
Der Curryreis erfreut sich als aromatische Beilage großer Beliebtheit. Das Rezept passt gut zu asiatischen Gerichten.
35 min
24.02.2014
Hirse-Gemüse-Suppe
Hirse-Gemüse-Suppe    Leicht
Die Hirse-Gemüse-Suppe ist ein herzhaftes Suppen-Rezept. Die leichte Vorspeise ist auch bei Vegetariern sehr beliebt.
30 min
17.06.2019
Marinierte Sardinen
Marinierte Sardinen    Mittel
Dieses mediterrane Rezept kommt auch hierzulande gut an: Die Marinierten Sardinen bringen Urlaubsfeeling nach Hause.
2,6 h
24.02.2014
Gemüse-Schafskäse-Auflauf
Gemüse-Schafskäse-Auflauf    Leicht
Das Rezept von dem Gemüse-Schafskäse-Auflauf gehört zu der gesunden Küche und lässt sich mit weiteren Gemüsesorten prima variieren.
45 min
27.09.2021
Spaghetti mit Tofu
Spaghetti mit Tofu    Leicht
Das Rezept für Spaghetti mit Tofu ist auch bei Vegetarier beliebt. Eine weitere köstliche Variante der beliebten Nudeln.
25 min
07.03.2019
Djuvec-Reis
Djuvec-Reis    Leicht
Der Djuvec-Reis ist eine pikante Beilage zu unzählige Fleisch- und Grillspeisen. Das Rezept punktet auch als vegetarische Hauptspeise.
45 min
22.11.2021
Tomatensauce im Thermomix
Tomatensauce im Thermomix    Leicht
Mit der Tomatensauce im Thermomix lassen sich viele Nudelgerichte zubereiten. Das Rezept lässt sich auch auf Vorrat zubereiten.
20 min
24.03.2020
Zucchinipuffer
Zucchinipuffer    Leicht
Die Zucchinipuffer sind bei der ganzen Familie beliebt. Sogar Kinder lieben dieses feine und gesunde Rezept.
20 min
01.09.2022
Schweinssulz auf steirische Art
Schweinssulz auf steirische Art    Schwer
Das passende Rezept, wenn es richtig deftig sein soll: Schweinssulz auf steirische Art, schmeckt am besten zu Schwarzbrot.
15,5 h
06.03.2014
Gebratene Kohlsprossen
Gebratene Kohlsprossen    Leicht
Die gebratenen Kohlsprossen sind ein bekömmliches Wintergemüse. Das einfache Beilagen-Rezept schmeckt vorzüglich.
30 min
09.10.2020
Erdnussbeißer
Erdnussbeißer    Leicht
Das Rezept für die Erdnussbeißer ist nichts für Gebissträger. Allen anderen wünschen wir einen guten Appetit.
20 min
09.11.2022
Süßkartoffel-Cremesuppe
Süßkartoffel-Cremesuppe    Leicht
Die Süßkartoffel-Cremesuppe schmeckt zart cremig, eine delikate Suppe die deine Lieben begeistern wird.
40 min
28.06.2017
Buchweizenrisotto mit Champignons
Buchweizenrisotto mit Champignons    Leicht
Das Buchweizenrisotto mit Champignons ist ein herzhaftes Rezept, wenn man einmal keine Lust auf ein herkömmliches Risotto mit Reis hat.
40 min
17.09.2021
Apfel Streusel-Blechkuchen
Apfel Streusel-Blechkuchen    Leicht
Der Apfel Streusel-Blechkuchen ist ein altbewährtes Rezept. Der saftige Apfelkuchen schmeckt wunderbar.
1,5 h
02.11.2017
Avocado-Erdbeeren Snack
Avocado-Erdbeeren Snack    Leicht
Der Avocado-Erdbeeren Snack ist eine vitaminreiche Kost mit viel Vitamin E und ungesättigten Fettsäuren. Das schnelle Rezept schmeckt zum Frühstück oder zur Jause zwischendurch.
15 min
13.03.2019
Kalte Melonensuppe mit Ingwer
Kalte Melonensuppe mit Ingwer    Leicht
Die kalte Melonensuppe mit Ingwer ist die ideale Vorspeise für heiße Sommertage. Das einfache Rezept ist im Nu zubereitet und schmeckt wunderbar.
20 min
26.09.2019
Indisches Chili-Huhn
Indisches Chili-Huhn    Leicht
Exotische Kräuter und Gewürze geben dem indischen Chili-Huhn sein unvergleichliches Aroma. Das pikante Rezept gelingt im Ofen perfekt.
40 min
03.03.2014
Laktosearme Rezepte Menschen mit Laktoseintoleranz (Milchzucker-Unverträglichkeit) müssen auf ihre Ernährung achten und sind deshalb auf laktosearme Rezepte angewiesen. In Österreich sollen sogar bis zu 20% der Erwachsenen unter der Unverträglichkeit leiden. Glücklicherweise gibt es inzwischen eine große Vielzahl von Rezepten, die aus milchzuckerfreien Zutaten bestehen und mindestens genauso gut schmecken wie herkömmliche Gerichte. Laktosearme Rezepte sind unbedingt Fertigprodukten vorzuziehen, denn letztere enthalten oft Milchzucker, der für die Symptome verantwortlich ist. Tatsächlich müssen Menschen mit Laktoseintoleranz auf fast nichts verzichten, wenn sie darauf achten, milchzuckerfreie Lebensmittel zu essen. Dazu gehören Obst, Gemüse, Getreideprodukte, Eier, Kartoffeln, Reis und Nudeln sowie Fisch und Fleisch. Lediglich Milch und Milchprodukte sollten vermieden werden, wobei der Handel auch hier laktosefreie Alternativen anbietet.
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