Mediterrane Rezepte
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Pizza-Croissants
Leicht
Die Pizza-Croissants sind ein toller Snack für zwischendurch. Ein Rezept, das sich auch auf einem Buffet sehen lassen kann.
40 min
28.04.2021

Feigensalat mit Rucola
Leicht
Der Feigensalat mit Rucola und aromatischen Dressing ist ein köstliches Salat-Rezept. Zusätzlich wird der vorzügliche Salat mit Feta verfeinert.
15 min
19.07.2024

Kritharaki mit Feta One Pot
Leicht
Kritharaki mit Feta sind kleine griechische Nudeln, kombiniert mit würzigen Tomaten und cremigem Schafskäse. Das mediterrane Gericht gelingt einfach und ohne viel Abwasch.
40 min
15.05.2025


Stifado - griechischer Rinderschmortopf
Leicht
Stifado-Rinderschmortopf ist ein herzhaftes Gericht und ein echter Rezept-Klassiker der griechischen Küche.
3,0 h
16.05.2025

Garnelen Tapas
Leicht
Die Garnelen Tapas gelingen auch Kochanfänger, einfach und mit wenig Aufwand. Ein köstliches Rezept mit sehr viel Knoblauch.
20 min
10.10.2017

Oktopus-Carpaccio
Schwer
Mit dem Rezept für Oktopus-Carpaccio lässt sich ein Gericht zubereiten, das nicht jeden Tag auf den Tisch kommt und Gäste bestimmt überraschen wird. Einfach ausprobieren!
9,8 h
14.12.2014

Lachs auf Gemüsebett
Leicht
Der feine Lachs auf Gemüsebett wird immer wieder gerne zubereitet. Das zarte Fisch Rezept mit mediterranem Gemüse ist ein wahrer Gaumenschmaus.
40 min
11.08.2018

Risotto mit Steinpilzen
Leicht
Das Risotto mit Steinpilzen schmeckt hervorragend cremig. Mit diesem Rezept gelingt die köstliche Vorspeise.
45 min
06.08.2021

Tomaten Mozzarella Salat
Leicht
Der Tomaten Mozzarella Salat ist eine italienische Spezialität. Am besten schmeckt das Rezept mit reifen Tomaten aus dem eigenen Garten.
15 min
27.09.2022

Griechischer Spinatkuchen
Leicht
Der griechische Spinatkuchen Spanakopita ist eine gesunde und vorzügliche Speise. Hier das Rezept mit Anleitung zum Nachkochen.
60 min
05.01.2024

Zitronenrisotto mit Gamberini
Mittel
Bei diesem mediterranen Rezept passt einfach alles harmonisch zusammen: Feines Zitronenrisotto mit Gamberini, Weißwein und Parmesan.
45 min
11.07.2014

Spinatrisotto
Leicht
Leicht und lecker: Cremiges Spinatrisotto als vegetarisches Hauptgericht nach diesem italienischen Rezept im Handumdrehen zubereiten.
25 min
11.06.2014

Spaghetti Puttanesca
Leicht
Das ursprünglich aus Süditalien stammende Rezept für Spaghetti Puttanesca mit der scharf-würzigen Tomatensauce macht Lust auf einen Urlaub im Süden.
35 min
23.10.2014

Paradeiser-Mozzarella mit Basilikum Pesto
Leicht
Die Paradeiser-Mozzarella mit Basilikum Pesto ist eine köstlich und sehr beliebte italienische Vorspeise. Ein Rezept für einen gesunden und schnellen Salat Snack.
25 min
04.05.2018

Avocado-Salat mit Ziegenkäse
Leicht
Der Avocado-Salat mit Ziegenkäse ist ein gesundes und leichtes Rezept. Egal ob als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als Hauptspeise, der Salat schmeckt immer wieder.
15 min
14.02.2023

Mediterraner Fischeintopf
Leicht
Mit dem mediterranen Fischeintopf bringst du Abwechslung in deine Küche. Ein raffiniertes Rezept, das man unbedingt einmal ausprobieren sollte.
40 min
06.03.2023

Spaghetti mit Tomaten
Leicht
Die Spaghetti mit Tomaten sind ein köstliches und preiswertes Gericht. Selbst gemacht mit diesem Rezept, schmecken sie noch besser als beim Italiener.
30 min
06.06.2023

Melonensalat mit Prosciutto
Leicht
Das Rezept für einen köstlichen Melonensalat mit saftigen Zuckermelonen-Kugeln, zartem Prosciutto und frischem Mozzarella muss man einfach mal probieren.
10 min
11.07.2023

Mediterraner Brotauflauf
Leicht
Der köstliche, mediterrane Brotauflauf mit Tomaten und Mozzarella steckt voller Geschmack. Das Rezept für die vegetarische Kost ist einfach in der Zubereitung.
40 min
18.04.2024

Gefüllte italienische Teigtaschen
Leicht
Die gefüllten Teigtaschen Panzerotti mit Germteig sind eine süditalienische Rezept-Spezialität.
1,3 h
12.02.2025
