Mediterrane Rezepte

Risotto mit Steinpilzen    Leicht Das Risotto mit Steinpilzen schmeckt hervorragend cremig. Mit diesem Rezept gelingt die köstliche Vorspeise.

One Pot Gnocchi mit Garnelen    Leicht Die One Pot Gnocchi mit Garnelen sind ein schnelles Feierabendgericht aus der Pfanne. Zarte Garnelen, weiche Gnocchi, Tomaten und Basilikum vereinen sich zu vorzüglichem Geschmack.

Oktopus-Carpaccio    Schwer Mit dem Rezept für Oktopus-Carpaccio lässt sich ein Gericht zubereiten, das nicht jeden Tag auf den Tisch kommt und Gäste bestimmt überraschen wird. Einfach ausprobieren!

Lachs auf Gemüsebett    Leicht Der feine Lachs auf Gemüsebett wird immer wieder gerne zubereitet. Das zarte Fisch Rezept mit mediterranem Gemüse ist ein wahrer Gaumenschmaus.

Tomaten Mozzarella Salat    Leicht Der Tomaten Mozzarella Salat ist eine italienische Spezialität. Am besten schmeckt das Rezept mit reifen Tomaten aus dem eigenen Garten.

Griechischer Spinatkuchen    Leicht Der griechische Spinatkuchen Spanakopita ist eine gesunde und vorzügliche Speise. Hier das Rezept mit Anleitung zum Nachkochen.

Zitronenrisotto mit Gamberini    Mittel Bei diesem mediterranen Rezept passt einfach alles harmonisch zusammen: Feines Zitronenrisotto mit Gamberini, Weißwein und Parmesan.

Spinatrisotto    Leicht Leicht und lecker: Cremiges Spinatrisotto als vegetarisches Hauptgericht nach diesem italienischen Rezept im Handumdrehen zubereiten.

Spaghetti Puttanesca    Leicht Das ursprünglich aus Süditalien stammende Rezept für Spaghetti Puttanesca mit der scharf-würzigen Tomatensauce macht Lust auf einen Urlaub im Süden.

Paradeiser-Mozzarella mit Basilikum Pesto    Leicht Die Paradeiser-Mozzarella mit Basilikum Pesto ist eine köstlich und sehr beliebte italienische Vorspeise. Ein Rezept für einen gesunden und schnellen Salat Snack.

Avocado-Salat mit Ziegenkäse    Leicht Der Avocado-Salat mit Ziegenkäse ist ein gesundes und leichtes Rezept. Egal ob als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als Hauptspeise, der Salat schmeckt immer wieder.

Mediterraner Fischeintopf    Leicht Mit dem mediterranen Fischeintopf bringst du Abwechslung in deine Küche. Ein raffiniertes Rezept, das man unbedingt einmal ausprobieren sollte.

Spaghetti mit Tomaten    Leicht Die Spaghetti mit Tomaten sind ein köstliches und preiswertes Gericht. Selbst gemacht mit diesem Rezept, schmecken sie noch besser als beim Italiener.

Melonensalat mit Prosciutto    Leicht Das Rezept für einen köstlichen Melonensalat mit saftigen Zuckermelonen-Kugeln, zartem Prosciutto und frischem Mozzarella muss man einfach mal probieren.

Mediterraner Brotauflauf    Leicht Der köstliche, mediterrane Brotauflauf mit Tomaten und Mozzarella steckt voller Geschmack. Das Rezept für die vegetarische Kost ist einfach in der Zubereitung.

Gefüllte italienische Teigtaschen    Leicht Die gefüllten Teigtaschen Panzerotti mit Germteig sind eine süditalienische Rezept-Spezialität.

Griechische Riesenbohnen    Leicht Die gebackenen Riesenbohnen Gigantes Plaki mit aromatischer Tomatensauce sind eine griechische Vorspeisen-Spezialität.

Griechischer Halloumi mit Gemüse    Leicht Diese griechische Halloumi-Gemüsepfanne ist perfekt für ein schnelles, gesundes Essen – vollgepackt mit mediterranen Aromen und wenig Kohlenhydraten

Panzanella-Brotsalat    Leicht Der Panzanella-Brotsalat ist ein mediterraner Salat-Klassiker. Das Rezept ist ideal als leichte Hauptmahlzeit, Beilage zum Grillen oder für das nächste Sommerpicknick!

Knoblauch Spaghetti    Leicht Du suchst ein schnelles Pasta-Rezept mit intensivem Geschmack? Diese Knoblauch-Spaghetti sind die perfekte Lösung für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen.