Österreichische Rezepte

Feine Cocktailsauce mit Kren, Cognac und weiteren schmackhaften Zutaten. Ein vielseitiges Rezept für Buffet, Fondue oder Grillabend.

15 min

14.03.2014

Brioche-Striezel Mittel

Der Brioche-Striezel sorgt schon am Morgen für gute Stimmung. Die Grundmenge in diesem Rezept ist für zwei Striezel-Laibe ausgelegt.

2,4 h

24.02.2014

Brokkolicremesuppe mit Blauschimmelkäse Leicht

Die Brokkolicremesuppe mit Blauschimmelkäse bekommt durch den Käse einen fein abgerundeten Geschmack. Das Rezept ist ganz leicht und gelingt immer.

30 min

24.02.2014

Erdäpfelknödel Leicht

Die Erdäpfelknödel schmecken besonders gut zu Braten, Kinder lieben sie auch nur mit Sauce. Mit diesem Rezept gelingt die vielseitige Beilage.

60 min

10.03.2014

Oberösterreichische Erdäpfelknödel Leicht

Das Rezept für die oberösterreichischen Erdäpfelknödel gelingt am besten mit mehligen Erdäpfeln vom Vortag.

1,3 h

14.03.2014

Dörrzwetschken mit Speck Leicht

Die Dörrzwetschken mit Speck sind eine beliebte Vorspeise. Dieses einfache Rezept stammt aus der Steirischen Küche.

15 min

24.02.2014

Forelle blau Mittel

Ein klassisches Rezept: Die Forelle blau gehört wohl zu den berühmtesten Fischgerichten Österreichs.

40 min

24.02.2014

Fischcremesuppe mit Lachsforelle Mittel

Safran, Fenchel und Anislikör geben der feinen Fischcremesuppe mit Lachsforelle ihr wunderbares Aroma und die tolle Farbe. Die Freunde werden von dem Rezept beeindruckt sein!

60 min

12.03.2014

Fleischknödel Leicht

Rezept zum Sattmachen: Die Fleischknödel bestehen aus einem Kartoffelteig und enthalten eine saftig-würzige Fleischfüllung mit Kräutern.

60 min

12.03.2014

French Toast Leicht

Das Rezept für French Toast eignet sich bestens, um altbackenes Toastbrot zu einem leckeren Snack zu verarbeiten.

20 min

24.02.2014

Holleressig Leicht

Der fruchtig-süße Holleressig nach diesem Rezept schmeckt zu allen Blattsalaten und eignet sich auch als kleines Geschenk.

336,2 h

04.03.2014

Knoblauchsuppe Mittel

Mit dem Rezept für Knoblauchsuppe lässt sich schnell und einfach eine leckere Vorspeise zubereiten. Dazu passen sehr gut geröstete Schwarzbrotwürfel.

45 min

24.02.2014

Kohlauflauf Mittel

Ein leckeres Gericht mit vielen Vitaminen für den Winter: Das Rezept für Kohlauflauf kann man mit jeder beliebigen Kohlsorte zubereiten.

1,3 h

24.02.2014

Krokant-Rumkugeln Leicht

Die feinen Krokant-Rumkugeln kommen als kleines Geschenk immer gut an. Mit diesem Rezept gelingen die süßen Kugeln garantiert.

30 min

24.02.2014

Kürbismarmelade Leicht

Ein tolles Rezept, mit dem man Kürbis das ganze Jahr genießen kann: leckere Kürbismarmelade mit Apfelsaft und feinen Gewürzen.

45 min

24.02.2014

Wachauer Rindsrouladen Mittel

Wem läuft beim Anblick der Wachauer Rindsrouladen nicht das Wasser im Mund zusammen? Mit diesem Rezept gelingt ein deftiges Sonntagsgericht.

3,0 h

24.02.2014

Tafelspitz Mittel

Dieses Rezept ist ein echter Klassiker: Tafelspitz ist eine Spezialität der österreichischen Küche.

2,0 h

24.02.2014

Zwiebelspeckkuchen Mittel

Ideal für Gäste: Dieses Rezept für Zwiebelspeckkuchen stammt aus der Steirischen Küche.

3,3 h

24.02.2014

Fischstäbchen nach Art des Hauses mit Dillmayonnaise Leicht

Nicht nur Kinder lieben Fischstäbchen nach Art des Hauses mit Dillmayonnaise. Auch bei Erwachsenen kommt dieses Rezept gut an.

25 min

24.02.2014

Reis mit Paprika Leicht

Dieses Rezept für Reis mit Paprika bildet die Basis der griechischen Küche als schmackhafte Beilage zu Souflaki oder als vegetarische Variante zu Feta und gefüllten Weinblättern.

40 min

24.02.2014