Vorspeisen Rezepte

Buchweizen-Champignon-Suppe    Leicht Genau das richtige Rezept für einen kalten Herbst-Tag: Die Buchweizen-Champignon-Suppe schmeckt nicht nur gut, sondern wärmt von innen.

Garnelen im Speckmantel    Leicht Mit dem Rezept Garnelen im Speckmantel lässt sich ein ganz besonderer Genuss für Feinschmecker zaubern. Das Gericht ist schnell zubereitet und schmeckt köstlich.

Lachs-Nudeln mit Spargel    Leicht Das Rezept für die Lachs-Nudeln mit Spargel passt perfekt zum Frühling. Die gesunde Köstlichkeit ist einfach und unkompliziert in der Zubereitung.

Avocado-Frischkäse-Aufstrich    Leicht Der Avocado-Frischkäse-Aufstrich ist eine Bereicherung für jedes Büffet. Bei dem einfachen Rezept macht die Zubereitung viel Spaß.

Französische Fischsuppe (Bouillabaisse)    Mittel Eine wahre Delikatesse ist die französische Fischsuppe (Bouillabaisse). Man verwendet nur hochwertige und frische Zutaten bei diesem Rezept.

Steirische Bärlauchsuppe    Leicht Die steirische Bärlauchsuppe nach diesem Rezept ist schön cremig und hat ein intensives Aroma.

Kürbis-Cremesuppe    Leicht Die feine Kürbiscremesuppe gehört mit gutem Grund zu den beliebtesten herbstlichen Rezepten.

Frittatensuppe    Leicht Die feine Frittatensuppe ist vor allem bei Kindern beliebt. Das Rezept kann man auch aus überzähligen Palatschinken vom Vortag zubereiten.

Klachlsuppe    Mittel Die Klachlsuppe ist eine Spezialität aus Kärnten und der Steiermark, die im ganzen Land bekannt ist. Das Rezept besteht traditionell aus Schweinshaxe, Wurzelwerk und Gewürzen.

Omas Eiersalat    Leicht Omas Eiersalat ist ein wunderbares Salatgericht mit Joghurt und Mayonnaise. Das Rezept gelingt im Nu.

Eierschwammerl-Suppe    Leicht Die Eierschwammerl-Suppe gelingt mit diesem einfachen Rezept immer. Mit frischen Kräutern und beliebigen Gewürzen lässt sie sich individuell verfeinern.

Brokkoli-Käse-Suppe    Leicht Die fein-cremige Brokkoli-Käse-Suppe wird hier mit ganzen Brokkoliröschen als Einlage serviert. Ein Rezept aus preiswerten Zutaten, auch für die vegetarische Küche geeignet.

Blumenkohlsuppe    Leicht Ein schönes Rezept für Blumenkohlsuppe, das von der klassischen Form etwas abweicht: Statt mit Schlagobers wird die Suppe mit Sojamilch gebunden.

Champignoncremesuppe    Leicht Ein köstliches Rezept: feine Champignoncremesuppe mit ganzen Champignons als Einlage.

Gefälschter Lachsaufstrich    Leicht So falsch ist dieses Rezept gar nicht: Der gefälschte Lachsaufstrich schmeckt richtig lecker, und die Zubereitung ist ein Kinderspiel.

Forellensuppe    Mittel Ein Rezept der besonderen Art: Cremige Forellensuppe mit Weißwein; die Fischwürfel werden angedünstet und als Einlage in die Suppe gegeben.

Hartes Ei    Leicht Ein Rezept für ein hartes Ei? Ja! Auch beim Kochen fängt jeder mal bei den kleinen Dingen an.

Rahmsuppe    Leicht Unkompliziert, schnell, und preiswert: Einfaches Rezept für cremige Rahmsuppe - schmeckt als Vorspeise oder für den kleinen Hunger zwischendurch.

Käsnudelfrühlingsrollen    Leicht Mit dem raffinierten Rezept für Käsnudelfrühlingsrollen lassen sich die Gäste gerne verwöhnen.

Klare Hühnersuppe    Leicht Das Rezept für klare Hühnersuppe kann man individuell zubereiten: mit verschiedenen Gemüsesorten, frischen Kräutern und den bevorzugten Gewürzen.