Vorspeisen Rezepte

Oktopus-Carpaccio    Schwer Mit dem Rezept für Oktopus-Carpaccio lässt sich ein Gericht zubereiten, das nicht jeden Tag auf den Tisch kommt und Gäste bestimmt überraschen wird. Einfach ausprobieren!

Gefüllte Weinblätter    Mittel Die gefüllten Weinblätter können als leckere Vorspeise gereicht werden. Ergänzt durch eine Salatbeilage, ergibt das Rezept auch ein sättigendes Hauptgericht.

Vogerlsalat mit Speck    Leicht Der klassische Vogerlsalat mit Speck wird in diesem Rezept als deftige Vorspeise zubereitet.

Teufel Eier    Leicht Ein tolles Rezept für Teufel Eier, das auf keinem Buffet fehlen sollte. Lecker und einfach, so punktet man bei seinen Gästen.

Feurig scharfes Beef Tatar    Leicht Kein Rezept für schwache Nerven! Feurig scharfes Beef Tatar mit einer ganzen Chilischote.

Asparagi alla Milanese    Mittel Nicht nur hierzulande isst man gerne Spargel. Das Rezept für Asparagi alla Milanese stammt, wie der Name schon sagt, aus Italien und ist dort sehr beliebt.

Avocado gefüllt mit Walnuss-Gorgonzolacreme    Leicht Ein leckeres Rezept für das Partybüffet gesucht? Dann ist die Avocado gefüllt mit Walnuss-Gorgonzolacreme genau das Richtige!

Russische Eier    Leicht Die Russischen Eier werden gerne als Snack oder Vorspeise serviert. Das Rezept der gefüllten Eier ist auf jeden Fall ein tolles Fingerfood.

Fleischbällchen mit Chili    Leicht Tolles Rezept mit scharfem Dip: Die Fleischbällchen mit Chili bringen jede Party in Schwung.

Porreesuppe    Leicht Das Rezept für cremige Porreesuppe ist schnell gemacht. Den besonders feinen Geschmack erhält die Suppe durch den Rahmstreichkäse.

Ananas im knusprigen Speckmantel    Leicht Als leckeres Fingerfood machen die Ananas im knusprigen Speckmantel auf jeder Party eine gute Figur. Das Rezept hierfür ist sehr gefragt.

Ravioli-Suppe    Leicht Die Ravioli-Suppe mit Faschiertem (Hackfleisch) ist ein kreatives Suppen-Rezept zum Nachkochen.

Lachstatar mit Limetten    Leicht Eine feine Vorspeise, wenn man Gäste erwartet: das unkomplizierte Rezept für Lachstatar mit Limetten.

Currylinsen mit Fenchel-Apfel-Tatar    Leicht Die Currylinsen mit Fenchel-Apfel-Tatar ist eine wunderbare vegetarische Vorspeise. Ein tolles Rezept für ein Festtagsmenü.

Feigen mit Parmaschinken    Leicht Das perfekte Duo für eine wunderbare Vorspeise: Rezept für Feigen mit Parmaschinen, aromatisiert mit Honig und Portwein.

Zucchini-Rollen    Leicht Die sehen einfach klasse auf dem Büffet aus: leckere Zucchini-Rollen mit Ricotta. Das Rezept wird mit Balsamico und Zitronensaft verfeinert.

Pilzcarpaccio mit Schinken    Leicht Das Pilzcarpaccio mit Schinken ist eine hervorragende und raffinierte kalte Vorspeise. Das Rezept passt zu viele Anlässe.

Marinierte Auberginen    Leicht Die marinierten Auberginen sind ein tolles Antipasti Rezept. Das mediterrane Gemüse ist eine hervorragende Vorspeise oder Beilage beim Grillabend.

Lachsröllchen mit Frischkäsefüllung    Leicht Ob als Vorspeise oder auf dem Partybuffet - diese Lachsröllchen mit Frischkäsefüllung sind so lecker, dass die Gäste das Rezept gerne öfter genießen möchten.

Spargel-Cordon bleu    Leicht Mit dem Rezept für Spargel-Cordon bleu ruhig mal die Familie überraschen. Gerade zur Spargelzeit wünschen sich alle ein wenig Abwechslung, die ist hier gegeben.