Giotto-Pralinen
Die Giotto-Pralinen sind nicht nur eine schöne Geschenkidee, sondern bieten sich auch als leckere Nascherei für Gäste an. Ein Rezept das großen und kleinen Naschkatzen schmeckt.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
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Gesamtzeit:
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Schwierigkeit:
| 200 | g | weiße Kuvertüre |
| 18 | Stk. | Giottokugeln (2 Stangen) |
| 20 | g | Kokosfett |
| Nach Belieben | Silikonformen (für Pralinen) |
Zubereitung
- Für die Giotto-Pralinen die weiße Kuvertüre zusammen mit dem Kokosfett über einem heißen Wasserbad temperieren.
- In der Zwischenzeit die Giotto in eine Schüssel geben und am besten mit einer Gabel zerdrücken.
- Nun die geschmolzene Schokolade unter die Giotto rühren und anschließend in die Silikonform geben.
- Die Schokolade trocknen lassen, aus der Form lösen und genießen.
Die Giotto-Pralinen trocknen schneller wenn man sie an einem kühlen und trockenen Ort lagert.
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