Schokoladen-Mousse
Veröffentlichung:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
![Schwierigkeit](/e.gif)
200 | g | Schokolade (70 % Kakao) |
100 | g | Milchschokolade |
3 | Stk. | Eier |
300 | ml | Schlagobers |
100 | ml | Milch |
1 | TL | Zucker |
Zubereitung
- Das Schokoladen-Mousse ist einfach zubereitet. Dafür die Schokolade zerhacken und in eine Schüssel geben. Zusammen mit der Milch im Wasserbad schmelzen lassen.
- Die Eier trennen und die Eidotter schaumig schlagen. Schüssel vom Wasserbad nehmen und die Eimasse untermengen.
- Das Eiklar mit Zucker zu cremig, schaumigen Eischnee schlagen und vorsichtig unter die Schokomasse heben.
- Schlagobers in eine Schüssel gießen steif schlagen und unter die Masse mengen. Das fertige, flüssige Schokoladen-Mousse in kleine Dessert Schüsseln füllen, mit Frischhaltefolie bedecken und im Kühlschrank kühl stellen.
![Tipp zum Rezept Rezept-Tipp](/e.gif)
Das Schokoladen-Mousse auf Dessertteller servieren, dafür mit zwei Löffel Nocken formen und mit Schlagobers und Früchte garnieren.
Weitere interessante Rezeptsammlungen
Creme Rezepte
/
Dessert Rezepte
/
Kalte Speisen
/
Muttertag Rezepte
/
Schokolade Rezepte
/
Silvester Rezepte
/
Süßspeisen Rezepte
/
Rezepte für Valentinstag
/
Nachspeisen Rezepte
Ähnliche Rezepte
Kommentare
![Avatarbild](/e.gif)
von kunterbunt am
Sehr einfach, aber auch seeehr gut. Ich habe es mit Rumtopf serviert. Ein Traum. LG
![office@kochrezepte.at](/e.gif)
von kochrezepte.at am
Hallo kunterbunt, perfekt das freut uns. Danke für dein positives Feedback.....lg kochrezepte.at
![office@kochrezepte.at](/e.gif)
von kochrezepte.at am
Kunterbunt, wir würden uns über ein Foto freuen. du kannst es einfach hochladen. lg dein kochrezepte.at Team
![Avatarbild](/e.gif)
Registrieren
Anmelden