Italienische Rezepte

Ofen-Fenchel mit Parmesan    Leicht Der Ofen-Fenchel mit Parmesan ist eine mediterrane Spezialität. Das goldbraun gebackene Gemüse schmeckt wunderbar zart und aromatisch.

Lasagne    Mittel Rezept für die klassische Lasagne gesucht? Hier eine köstliche Variante mit Rotwein.

Risotto mit Steinpilzen    Leicht Das Risotto mit Steinpilzen schmeckt hervorragend cremig. Mit diesem Rezept gelingt die köstliche Vorspeise.

Polenta-Parmesan-Schnitten    Leicht Diese Polenta-Parmesan-Schnitten sind ein köstliches Gericht, das sich perfekt als Beilage zu vielen Speisen eignet.

Oktopus-Carpaccio    Schwer Mit dem Rezept für Oktopus-Carpaccio lässt sich ein Gericht zubereiten, das nicht jeden Tag auf den Tisch kommt und Gäste bestimmt überraschen wird. Einfach ausprobieren!

Lachslasagne    Mittel Bei der Lachslasagne kommen Feinschmecker voll auf ihre Kosten. Ein Rezept mit vielen leckeren Zutaten.

Ricotta-Lasagne    Leicht Das Rezept für Ricotta-Lasagne wird mit Mangold und frischen Champignons zubereitet. Man kann dazu wie auf dem Bild eine Tomatensauce servieren.

Tomaten Mozzarella Salat    Leicht Der Tomaten Mozzarella Salat ist eine italienische Spezialität. Am besten schmeckt das Rezept mit reifen Tomaten aus dem eigenen Garten.

Pasta mit grünem Spargel    Leicht Das vegetarische Rezept für Pasta mit grünem Spargel ist ein vorzügliches Gericht zur Spargelzeit im Frühjahr. Die köstlichen Nudeln gelingen mit wenigen Handgriffen.

Cannoli mit Frischkäsefüllung und Pistazien    Leicht Auch wenn das Rezept für Cannoli mit Frischkäsefüllung und Pistazien vielleicht etwas aufwändiger ist - die Mühe für diese raffinierte Leckerei lohnt sich allemal.

Lachsspaghetti mit Schlagobers    Leicht Das Rezept für leckere Lachsspaghetti mit Schlagobers ist einfach ideal für den schnellen Mittagstisch.

Überbackene Makkaroni mit Käse    Leicht Super einfach, einfach super und schnell: Rezept für überbackene Makkaroni mit Käse.

Spinat-Pizza mit Feta und Ei    Leicht Spinat und Feta schmecken immer gut zusammen. Bei dem Rezept für Spinat-Pizza mit Feta und Ei kommt noch ein Spiegelei dazu - lecker!

Bärlauch-Lasagne    Mittel Die Bärlauch-Lasagne ist eine außergewöhnliche Variante der klassischen Zubereitungsarten. Das Rezept ist für die vegetarische Küche geeignet, da es kein Fleisch enthält.

Zitronenrisotto mit Gamberini    Mittel Bei diesem mediterranen Rezept passt einfach alles harmonisch zusammen: Feines Zitronenrisotto mit Gamberini, Weißwein und Parmesan.

Fettuccine mit Lachsfilet und Gemüse    Leicht Schnelles, leckeres Gericht aus dem Dampfgarer: Die Fettucine mit Lachsfilet und Gemüse ist ruckzuck fertig.

Spinatrisotto    Leicht Leicht und lecker: Cremiges Spinatrisotto als vegetarisches Hauptgericht nach diesem italienischen Rezept im Handumdrehen zubereiten.

Spaghetti Aglio e Olio    Leicht Ein traditionelles Rezept aus Italien: Die Spaghetti Aglio e Olio ("mit Knoblauch und Öl") eignen sich perfekt als einfaches, schnelles Mittagessen.

Tapenade    Leicht Ursprünglich stammt die Tapenade aus Südfrankreich, dieses Rezept hier kommt aus Kärnten.

Caprese    Leicht Die Farben der italienischen Fahne spiegeln sich in der Caprese wieder. Das Rezept ist denkbar einfach und im Handumdrehen zubereitet.