Tomaten Mozzarella Salat
Der Tomaten Mozzarella Salat ist eine italienische Spezialität. Am besten schmeckt das Rezept mit reifen Tomaten aus dem eigenen Garten.
| 300 | g | Cocktailtomaten (oder andere) |
| 250 | g | Mozzarella |
| 6 | Blätter | Basilikum |
| 1 | Stk. | Zwiebel |
| 3 | EL | Aceto Balsamico |
| 5 | EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer nach Belieben |
Zubereitung
- Der Tomaten Mozzarella Salat ist im Nu zubereitet. Dazu die Tomaten waschen und halbieren. Den Mozzarella in einem Küchensieb abtropfen lassen, und in kleine Stücke schneiden. Die Basilikum-Blätter und geschälte Zwiebel fein zerschneiden. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben.
- Für das Dressing Balsamico-Essig und Olivenöl vermengen. Über den Salat träufeln, salzen und pfeffern und gut vermengen. Auf Teller anrichten und genießen.
Nach Belieben Oliven zum Tomaten Mozzarella Salat hinzugeben.
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