Mandel Rezepte
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Gebrannte Mandeln
Leicht
Die gebrannten Mandeln sind eine willkommene Knabberei zur Adventszeit. Das schnelle Rezept ist kinderleicht in der Zubereitung.
20 min
25.11.2019
Italienische Mandelkekse
Leicht
Die italienischen Mandelkekse kommen ursprünglich aus Siena und heißen dort Ricciarelli. Die süßen Kekse sind eine besondere Köstlichkeit und gelingen mit diesem einfachen Rezept.
1,7 h
19.10.2017
Mandelsplitter
Leicht
Die Mandelsplitter mit Schokolade sind im Nu zubereitet. Ein schnelles Weihnachts Rezept wenn wenig Zeit bleibt.
20 min
11.12.2017
Gebrannte Mandeln mit Nuss-Nougatcreme
Mittel
Das Rezept von den gebrannten Mandeln mit Nuss-Nougatcreme bringt dir das Weihnachtsmarkt-Feeling nach Hause auf den Advents-Teller.
40 min
27.11.2019
Glutenfreier Marillenkuchen
Leicht
Mit diesem Rezept kann man den glutenfreien Marillenkuchen ganz einfach selbst backen. Ein köstlicher Obstkuchen für die ganze Familie.
1,2 h
02.06.2022
Mandelkekse
Leicht
Die kleinen Mandelkekse sind rasch gebacken. Das Rezept für die köstlichen Low Carb Kekse schmeckt nicht nur zur Weihnachtszeit.
40 min
24.11.2021
Mandelhörnchen
Leicht
Das Rezept von den Mandelhörnchen schmeckt besonders Nuss- und Marzipan-Liebhabern. Das Gebäck findet besonders in der kühleren Jahreszeit großen Anklang.
45 min
30.09.2019
Italienischer Mandelkuchen Sbrisolona
Leicht
Der Mandelkuchen Sbrisolona ist ein feines italienisches Rezept für ein Mandelgebäck und stammt ursprünglich aus der Region Mantua südlich des Gardasees.
40 min
05.07.2019
Mandelkuchen
Leicht
Der Mandelkuchen erinnert an den letzten Spanien Urlaub. In diesem Rezept wird die köstliche Nachspeise mit einem Zuckerguss verfeinert.
55 min
23.03.2020
Linzeraugen mit Mandeln
Leicht
Die Linzeraugen mit Mandeln sind ein typisches Weihnachts-Rezept. Diese köstlichen Kekse werden deine Lieben mögen.
1,0 h
21.11.2018
Mandelstangerl
Leicht
Die feinen Mandelstangerl aus Mürbteig mit Schokoglasur gehören auf jeden Keksteller zur Weihnachtszeit. Ein beliebtes, einfaches Rezept das rasch zubereitet ist.
40 min
16.12.2017
Schwedische Mandeltorte
Leicht
Freunde von süßen Torten und/oder Buttercreme werden das Rezept von der schwedischen Mandeltorte lieben.
1,2 h
31.10.2019
Mandel-Lebkuchen
Leicht
Das Rezept vom Mandel-Lebkuchen bringt Weihnachtliche Stimmung ins Haus. Die beliebten kleine Kekse schmecken der ganzen Familie.
12,9 h
12.11.2019
Joghurt-Mandel-Muffins
Leicht
Das Rezept für die Joghurt-Mandel-Muffins bietet sich prima an, wenn es mal wieder schnell gehen muss.
35 min
28.06.2021
Honig-Mandel-Kipferl
Leicht
Was ist die Steigerung von Vanillekipferl? Die sündhaft leckeren Honig-Mandel-Kipferl, ganz leicht zu backen mit diesem tollen Rezept!
12,8 h
20.10.2014
Einfacher Stiftel-Kuchen
Leicht
Das Rezept von dem Stiftel-Kuchen ist schnell zubereitet und passt zu vielen feierlichen Anlässen.
44 min
08.11.2017
Florentiner-Ecken
Leicht
Die Florentiner-Ecken sind ein absolutes Muss für Naschkatzen. Das süße Rezept ist besonders für die Weihnachtsbäckerei sehr beliebt.
55 min
11.11.2019
Mandel-Blechkuchen
Leicht
Der Mandel-Blechkuchen schmeckt unglaublich locker und leicht und ist schnell gebacken. Das Rezept wird deinen Lieben gefallen.
50 min
10.09.2021
Apfelkuchen mit Mandelkruste
Leicht
Das Rezept für den Apfelkuchen mit Mandelkruste wird dich und deine Lieben begeistern.
1,1 h
28.09.2021
Weihnachtskekse mit Zuckerguss
Leicht
Die Weihnachtskekse mit Zuckerguss sind eine wunderbare Nascherei zu Adventszeiten. Das Rezept mit geriebene Mandeln gelingt ganz einfach.
1,2 h
19.11.2019
Die Mandel zur Verfeinerung von Kuchen, Torten, Pralinen und anderen Süßspeisen ist seit den Anfängen der Konditorkunst bekannt. Aber auch roh gegessen ist sie ein gesunder Snack. Der Mineralstoffgehalt dieser Frucht ist mit vergleichbaren Nüssen sehr hoch. Schon Im Mittelalter brachten Kaufleute die süßen Mandeln aus dem Mittelmeerraum zu uns. Die große Auswahl an Mandel Rezepte zeigt die Vielfalt der Nuss. Man unterscheidet zwischen bittere und süße Mandeln. Der Mandelkern ist von einer ganz dünnen braunen Schale umhüllt. Vielfach werden Mandeln schon geschält, halbiert, blättrig geschnitten, gehackt oder gestiftet angeboten. Das erleichtert der Hausfrau viel Arbeit. Intensiver und frischer im Geschmack sind sie jedoch ungeschälter. Gemahlene Mandeln braucht man zum Verfeinern von Teigen, zum Binden und für die Herstellung von Marzipan. Gehackte Mandeln verwendet man für Kuchen, Stollen oder anderes Kleingebäck. Zum Garnieren und als Belag werden halbierte, gestiftete und blättrig geschnittene Mandeln verwendet.
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