Österreichische Rezepte

Salz aus Gartenkräutern    Leicht Mit diesem Rezept kann man sein Gewürzsalz ganz leicht selbst machen. Mit Kräutersorten nach Wahl gelingt ein individuelles Salz aus Gartenkräutern.

Apfel-Topfen-Strudel    Leicht Der Apfel-Topfen-Strudel ist ein Klassiker auf der österreichischen Kaffeetafel. Das Rezept hierfür sollte deshalb in keinem Haushalt fehlen.

Österreichische Bohnensuppe    Leicht Diese österreichische Bohnensuppe gehört zu den besonderen Spezialitäten des Landes. Das Rezept ist bei Gästen wie Einheimischen gleichermaßen beliebt.

Grundrezept für leckeres Kartoffelpüree    Leicht Mit diesem Grundrezept für leckeres Kartoffelpüree lässt sich schnell und einfach eine vielseitige Beilage zubereiten.

Zwetschkenfleck mit Streuseln    Leicht Ein Rezept, das den Spätsommer versüßt: leckerer Zwetschkenfleck mit Streuseln, einfach zu backen ohne Boden.

Himbeeren-Pfirsich-Torte    Mittel Das Rezept für die cremig, süße Himbeeren-Pfirsich-Torte wird alle begeistern. Ein tolles Dessert im Frühling und Sommer, wenn sich Gäste angemeldet haben.

Krautrouladen mit Tomatensauce    Mittel Die gefüllten Krautrouladen mit Tomatensauce sind eine traditionelle Hausmannskost aus der österreichischen Küche.

Zartes Lammragout    Mittel Das zart geschmorte Lammragout ist ein vorzügliches Gericht, das sich ideal für festliche Anlässe oder ein gemütliches Sonntagsessen eignet.

Panierte Hühnerbrust    Leicht Dieses Rezept für panierte Hühnerbrust ist einfach, schnell und gelingsicher. Perfekt, wenn du Lust auf ein klassisches, knuspriges Geflügel-Gericht hast, das immer schmeckt.

Waldviertler Knödel    Mittel Die Waldviertler Knödel gehören zu den bekanntesten Spezialitäten der österreichischen Küche. Mit diesem Rezept können sie wunderbar zuhause zubereitet werden.

Palatschinken mit Schokocreme oder Vanilleeis    Mittel Man muss ja nicht jeder Versuchung widerstehen! Leckeres Rezept für Palatschinken mit Schokocreme oder Vanilleeis.

Kaspressknödelsuppe    Mittel Richtig lecker und mit diesem Rezept ganz schnell fertig: die herzhafte Kaspressknödelsuppe mit Schnittlauch.

Topfengugelhupf    Mittel Ein klassisches Rezept aus Österreich: Hier gehört der Topfengugelhupf zu den beliebtesten Kuchen.

Omas feiner Gugelhupf    Leicht Ein tolles Rezept für die Kaffeetafel, das kaum Arbeit macht: Omas feiner Gugelhupf ist ganz fix zusammengerührt und backt dann im Ofen vor sich hin.

Backhenderl    Mittel Das knusprige Backhenderl nach diesem Rezept passt zu fast allen Beilagen. Besonders beliebt sind Pommes Frites und Salate.

Rindsuppe    Mittel Mit diesem Rezept gelingt eine feine Rindsuppe, die Saucen, Suppen und Eintöpfen einen wunderbaren Geschmack gibt.

Perfekte Faschingskrapfen    Mittel Zur närrischen Zeit gehören tolle Kostüme, Masken und natürlich perfekte Faschingskrapfen. Dieses Rezept stammt aus der österreichischen Küche.

Schwammerlsauce    Leicht Die Schwammerlsauce ist leicht und gut bekömmlich. Ein leckeres Rezept ohne Fleisch.

Saftiger Kürbisstrudel    Mittel Ob als warme Vorspeise oder als Hauptspeise - Saftiger Kürbisstrudel ist ein Rezept, das man unbedingt mal ausprobieren sollte.

Ölteig-Zwetschkenkuchen    Leicht Spätsommer und Herbstzeit bedeuten Zwetschkenzeit! Da sollte das Rezept von dem Ölteig-Zwetschkenkuchen in keiner Rezeptsammlung fehlen.