Vegane Rezepte

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Apfelspalten karamellisiert
Apfelspalten karamellisiert    Mittel
Werden die Apfelspalten karamellisiert, schmecken sie sehr intensiv. Dank der feinen Röstaromen ist dieses Rezept ein besonderer Genuss.
20 min
24.02.2014
Kräuterchampignons
Kräuterchampignons    Leicht
Das Rezept der Kräuterchampignons ist kinderleicht in der Zubereitung. Die schmackhaften Pilze schmecken als Beilage aber auch als Hauptspeise, auch für Veganer.
21 min
10.08.2018
Rote Rüben-Apfel-Smoothie
Rote Rüben-Apfel-Smoothie    Leicht
Knallroter Vitaminkick: schönes Rezept für einen feinen Rote Rüben-Apfel-Smoothie.
10 min
10.05.2017
Süßkartoffel-Apfel-Salat
Süßkartoffel-Apfel-Salat    Leicht
Die ursprünglich aus Südamerika stammenden Süßkartoffeln erfreuen sich auch hierzulande wachsender Beliebtheit. Das Rezept für den Süßkartoffel-Apfel-Salat zeigt, wieso.
1,5 h
27.10.2014
Birnenchips
Birnenchips    Leicht
Ein leckeres Rezept zum Snacken: Süße Birnenchips sind eine gesunde Alternative zu Kartoffelchips.
20 min
08.04.2014
Selbstgemachte Tortillas
Selbstgemachte Tortillas    Leicht
Viel besser als Fertigprodukte: Die selbstgemachten Tortillas schmecken sehr lecker und gelingen mit diesem Rezept schnell und sicher.
45 min
03.05.2017
Knoblauchbrot
Knoblauchbrot    Leicht
Ob als Vorspeise oder zu Gegrilltem: Mit diesem Rezept lässt sich schnell ein leckeres Knoblauchbrot zaubern.
20 min
24.02.2014
Karottencremesuppe vegan
Karottencremesuppe vegan    Leicht
Diese vegane Variante des Rezepts für Karottencremesuppe mit Sojasahne lässt geschmacklich keine Wünsche offen.
45 min
26.02.2014
Avocado Toast
Avocado Toast    Leicht
Der Avocado Toast ist eine leichte vegane Kost. Ein schnelles Rezept für ein leckeres Frühstück aber auch als Snack im Büro.
15 min
29.03.2018
Eingelegte grüne Tomaten
Eingelegte grüne Tomaten    Leicht
Das Rezept für eingelegte grüne Tomaten wird besonders im Mittelmeerraum gerne zubereitet. Wegen des Gehalts an schwach giftigem Solanin sollte man sie nur in Maßen verzehren.
20 min
14.03.2014
Hummus Kichererbsenaufstrich
Hummus Kichererbsenaufstrich    Leicht
Der Hummus Kichererbsenaufstrich sieht zwar optisch nicht so perfekt aus, schmeckt dafür um so besser. Ein einfaches Rezept für den veganen Dip.
14,4 h
12.02.2018
Melanzani vom Grill
Melanzani vom Grill    Leicht
Ein ganz heißes Rezept! In Honig und Paprika die Melanzani vom Grill für echte Genießer.
2,5 h
24.02.2014
Wassermelonen-Zitronen-Smoothie
Wassermelonen-Zitronen-Smoothie    Leicht
Der Wassermelonen-Zitronen-Smoothie ist rasch zubereitet und schmeckt erfrischend köstlich.
10 min
14.06.2017
Gefüllte Aubergine mit Gemüe und Tofu
Gefüllte Aubergine mit Gemüse und Tofu    Mittel
Mit den richtigen Rezepten ist die vegane Küche mindestens so gut wie jedes Fleischgericht. Ein Beispiel dafür ist die gefüllte Aubergine mit Gemüse und Tofu.
1,2 h
22.10.2014
Grüner Vital-Smoothie
Grüner Vital-Smoothie    Leicht
Der grüne Vital-Smoothie ist ein wahres Wundergetränk. Ein einfaches Rezept für mehr Wohlbefinden und Energie.
10 min
26.09.2018
Wok-Gemüse
Wok-Gemüse    Leicht
Ein schnelles, leckeres Rezept mit vielen Vitaminen: Das Wok-Gemüse schmeckt und sättigt, ohne den Magen zu belasten.
25 min
24.02.2014
Klassische Kohlrouladen
Klassische Kohlrouladen    Mittel
In diesem Rezept werden die klassischen Kohlrouladen mit einer Gemüsefüllung zubereitet. Damit ist das Gericht auch für die vegetarische Küche geeignet.
60 min
24.02.2014
Zucchinisalat einfach gemacht
Zucchinisalat einfach gemacht    Leicht
Ein schnelles und leichtes Rezept, das auch für Veganer geeignet ist: Ein Einfacher Zucchinisalat schmeckt wunderbar an heißen Sommertagen.
10 min
24.02.2014
Rotkraut
Rotkraut    Mittel
Das klassische Rezept für Rotkraut, als Beilage zu Gans, Schweinebraten oder Wild.
4,8 h
04.03.2014
Löwenzahnblütengelee
Löwenzahnblütengelee    Leicht
Dieses Rezept sollte man unbedingt mal ausprobieren: Das leckere Löwenzahnblütengelee bringt Abwechslung auf den Frühstückstisch.
20 min
02.04.2014