Blätterteig-Eier-Muffins
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Koch/Backzeit:
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Schwierigkeit:

1 | Packung | Blätterteig |
6 | Stk. | Eier |
Salz | ||
Pfeffer | ||
1 | Stk. | Muffinform |
Zubereitung
- Für die Blätterteig-Eier-Muffins den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden. Die Muffin Formen damit auslegen.
- Die Eier vorsichtig aufschlagen und in die Formen gleiten lassen.
- Im Backofen zirka 20-25 Minuten goldgelb backen. Je nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.

Bevor man das Ei in die Form schlägt, kann man die Blätterteig-Eier-Muffins noch zusätzlich mit einer Speckscheibe und Käse belegen. Je nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
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