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Energie Kugeln

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Mitglied seit: 24.02.2014
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Zutaten

  für   Portionen  
225 g getrocknete Datteln
150 g Honig
1 EL Chiasamen
1 EL Leinsamen
1 Prise Salz
100 g Haferflocken
100 g Pistazienkerne
125 g Cranberries (getrocknet)
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Zubereitung

  1. Für die Energie Kugeln die getrockneten Datteln, Honig, Chiasamen, Leinsamen und die Hälfte der Haferflocken in eine Küchenmaschine leeren und zerkleinert. 
  2. Die restlichen Haferflocken, Pistazien Kkerne, Cranberries und Salz unterrühren. Für etwa 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
  3. Die klebrige Masse zu kleinen Kugeln formen, gekühlt und luftdicht verpackt aufbewahren.
Rezept-Tipp
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