Frühlingsrezepte

Grüner Spargel mit Orangen-Senf-Eierweinbrand-Hollandaise    Leicht Passend mit dem Frühlingsbeginn hat die österreichische Haubenköchin Elisabeth Grabmer vier innovative Rezepte mit dem Traditionsgetränk Eierweinbrand kreiert.

Quinoa-Salat    Leicht Der Quinoa-Salat schmeckt als leichtes Hauptgericht aber auch als Beilage zu Gegrilltem. Das vegane und zugleich glutenfreie Rezept wird dich begeistern.

Weißer Spargel mit Butterbröseln    Leicht Weißer Spargel mit Butterbröseln ist ein traditionelles Rezept, das durch seine Einfachheit und seinen feinen Geschmack überzeugt. Zarter Spargel wird mit Bröseln und Ei serviert.

Erdäpfel Wurst Spieße    Leicht Die Erdäpfel Wurst Spieße sind ein einfaches und köstliches Grill Gericht. Dieses Rezept ist auch für Kochanfänger geeignet.

Bärlauch Scones    Mittel Rezept für das Frühlingsbuffet oder eine Party gesucht? Mit den leckeren Bärlauch-Scones liegt man immer richtig.

Lachs-Nudeln mit Spargel    Leicht Das Rezept für die Lachs-Nudeln mit Spargel passt perfekt zum Frühling. Die gesunde Köstlichkeit ist einfach und unkompliziert in der Zubereitung.

Sommerlicher Nudelsalat mit Käse    Leicht Ein Rezept für Partys, Picknicks oder Büffet: Der sommerliche Nudelsalat mit Käse schmeckt immer lecker und lässt sich gut vorbereiten.

Steirische Bärlauchsuppe    Leicht Die steirische Bärlauchsuppe nach diesem Rezept ist schön cremig und hat ein intensives Aroma.

Rhabarber-Topfenkuchen    Leicht Die Süße der Creme und die Säure des Rhabarbers, verleihen dem Rhabarber-Topfenkuchen die perfekte Kombination. Ein Rezept, das im Frühjahr gerne vernascht wird.

Bärlauchknödel    Mittel Frische Bärlauchknödel mit dezentem Knoblaucharoma gelingen mit diesem tollen Rezept.

Spargel im Schinkenmantel mit Käse überbacken    Leicht Eines der besten Rezepte für die Spargelsaison: köstlicher Spargel im Schinkenmantel mit Käse überbacken, ein Genuss für Gaumen und Auge.

Bärlauchtopfen    Leicht Der aromatisch-frische Bärlauchtopfen ist sehr vielseitig und gelingt mit diesem einfachen Rezept ganz schnell.

Spargelsuppe mit Garnelen    Leicht Bei diesem tollen Rezept bekommt der edle Spargel eine angemessene Begleitung. Feine Spargelsuppe mit Garnelen für Feinschmecker.

Gebratene Jakobsmuscheln auf grünem Spargel    Mittel Leckere gebratene Jakobsmuscheln auf grünem Spargel sollte sich keiner entgehen lassen. Das Rezept ist einfach ein Gaumenschmaus, der besonderen Art.

Melonen-Feta-Salat    Leicht An heißen Tagen ist ein leichtes Rezept genau das Richtige. Der Melonen-Feta-Salat erfrischt und liegt nicht schwer im Magen.

Semmelknödel mit Spinat    Mittel Die köstlichen Semmelknödel mit Spinat bringen Farbe und Vitamine auf den Teller. Das beliebte Rezept stammt aus Südtirol.

Blanchierter Spargel mit Räucherlachs und pochiertes Ei    Mittel Leicht und lecker die Spargelzeit genießen - mit diesem tollen Rezept für blanchierten Spargel mit Räucherlachs und pochiertem Ei.

Penne mit Pilzrahm-Sauce    Leicht Die Penne mit Pilzrahm-Sauce ist eine beliebte Delikatesse aus Italien. Ein schnelles und bekömmliches Nudel Rezept.

Fleischbällchen-Spieße    Leicht Die Fleischbällchen-Spieße sind ein köstliches Rezept für den nächsten Grill Abend. Die feinen Gewürze machen dieses Gericht besonders bekömmlich.

Ölteig-Hasen    Leicht Die Ölteig-Hasen sollten in keinem Oster-Nest fehlen. Ein Rezept das einfach in der Zubereitung ist und nicht nur Kindern gefällt.