Gemüse Rezepte

Kürbiskern-Aufstrich    Leicht Ein einfaches Rezept, das für Aufsehen sorgt: Der Kürbiskern-Aufstrich ist eine echte Spezialität aus der Steiermark.

Penne mit Huhn-Zucchini-Ragout    Leicht Das Rezept für Penne mit Huhn-Zucchini-Ragout ist preiswert und schnell zuzubereiten.

Klare Gemüsebouillon    Leicht Die klare Gemüsebouillon bildet die Grundlage unzähliger Saucen, Suppen und Dressings. Mit diesem Rezept kann man sie selbst zubereiten und auf Fertigware getrost verzichten.

Karotten-Erdäpfel-Suppe    Leicht Mit der Karotten-Erdäpfel-Suppe löffeln auch die Großen gern. Das Gemüse für dieses Rezept kauft man am besten aus biologischem Anbau.

Thunfisch-Wraps    Leicht Ein Rezept aus der schlanken Küche muss nicht teuer sein. Diese Thunfisch-Wraps sind ebenso preiswert wie lecker.

Bruschetta mit Tomaten    Leicht Mit diesem Rezept gelingt eine tolle Vorspeise für ein italienisches Menü. Die Bruschetta mit Tomaten lassen sich mit frischen Kräutern noch verfeinern.

Spaghetti mit grünem Spargel    Leicht Tolles Rezept für Spaghetti mit grünem Spargel. Nudeln mit saisonalem Gemüse, eine Kombination, die zum Träumen anregt.

Gefüllte Zucchini mit Pilzen und Ziegenkäse    Leicht Die Zeit frischer Zucchini vergeht viel zu schnell. Mit dem Rezept für gefüllte Zucchini mit Pilzen und Ziegenkäse zaubert man Abwechslung in die bisherigen Gerichte.

Gedünstetes Kraut mit Pilzen und Tomaten    Leicht Jetzt wird es Zeit für ein schönes Rezept mit Wintergemüse für die kalte Jahreszeit: Das gedünstete Kraut mit Pilzen und Tomaten ist gesund, lecker und unkompliziert.

Ungarische Fischsuppe    Mittel Ein tolles Rezept für Feinschmecker: Die Ungarische Fischsuppe begeistert mit ihren feinen Aromen.

Topinambursuppe    Mittel Die exotische Topinambursuppe schmeckt leicht süßlich. Dieses gesunde, vegetarische Rezept ist in wenigen Minuten angerichtet.

Gefüllte Zucchiniblüten    Mittel Wer seine Gäste mit einem ungewöhnlichen Rezept überraschen will, probiert es am besten mit den gefüllten Zucchiniblüten!

Rotbarschfilet auf gemischtem Spargel    Mittel Ein wunderbares, leichtes Rezept für die Spargelzeit: Rotbarschfilet auf gemischtem Spargel - köstlich!

Pumpkin-Cake    Leicht Das Rezept vom Pumpkin-Cake versüßt besonders die Herbst und Halloween-Zeit.

Gefüllte Tomaten mit Fungi Pad    Mittel Das Rezept für die fleischlosen, gefüllten Tomaten mit Fungi Pad ist rasch zubereitet und schmeckt nicht nur Vegetarier.

Gemüsegratin    Mittel Für das leckere Gemüsegratin kann man jede beliebige Gemüsesorte verwenden. So lässt sich das Rezept je nach Saison und Appetit immer wieder anders zubereiten.

Gewürzte und gegrillte Zucchini    Leicht Mit dem Rezept für Gewürzte und gegrillte Zucchini ist schnell eine köstliche und gesunde Beilage zubereitet.

Buchweizen-Gnocchi    Mittel So lecker kann ein vegetarisches Essen sein. Mit dem Rezept für selbst gemachte Buchweizen-Gnocchi überzeugt man nicht nur die eigene Familie.

Broccolicremesuppe    Leicht Mit diesem einfachen Rezept kann man eine feine Broccolicremesuppe zubereiten.

Hühnerbrust gebraten auf knackigem Salat    Leicht Ein klassisches Rezept aus der Sommerküche: Die Hühnerbrust schmeckt gebraten auf knackigem Salat besonders gut und sorgt für lecker-leichten Genuss für die ganze Familie.