Hausmannskost Rezepte

Kesselgulasch    Leicht Das Kesselgulasch lässt sich als herzhaftes Partygericht gut vorbereiten. Der Ursprung des Rezepts liegt in Ungarn.

Krupnik    Leicht Dieses Rezept für herzhafte Krupnik Suppe stammt aus Polen. Das magere Rindfleisch gibt dieser Mahlzeit das typisch herzhafte Aroma.

Krautrouladen mit Tomatensauce    Mittel Die gefüllten Krautrouladen mit Tomatensauce sind eine traditionelle Hausmannskost aus der österreichischen Küche.

Wiener Saftgulasch    Mittel Das traditionelle Wiener Saftgulasch mit butterzartem Rindfleisch begeistert einfach alle.

Selchfleischknödel    Mittel Herzhaft gefüllte Selchfleischknödel aus Kartoffelteig, hier mit Sauerkraut serviert. Dieses Rezept sollte man auf jeden Fall ausprobieren.

Südburgenländischer Bohnensterz    Schwer Ein herzhaftes Rezept traditionell zubereitet: Der südburgenländische Bohnensterz mit Rahmbohnensuppe.

Tafelspitz nach Wiener Art    Mittel Der Tafelspitz nach Wiener Art macht jede Mahlzeit zum Festessen. Das Rezept ist auch für Diabetiker geeignet.

Döppekooche    Mittel So lecker wie der rheinische Döppekooche ist, so vielfältig seine Bezeichnungen. Hauptbestandteile des Gerichts sind jedoch immer - wie auch in diesem Rezept - Kartoffeln.

Gefüllte Wurstknödel    Mittel Tolles Rezept für Knödel einmal anders. Deftige gefüllte Wurstknödel sind auch über Österreichs Grenzen hinweg bekannt und beliebt.

Lungenstrudelsuppe    Leicht Mit dem Rezept für eine Lungenstrudelsuppe lässt sich echte Hausmannskost auf den Tisch bringen. Ganz wie in Oma´s Küche, gleich ausprobieren!

Meerretichsauce    Leicht Mit dem Rezept für eine Meerettichsauce verleiht man vor allem Fischgerichten eine ganz besondere Note. Schmeckt einfach traumhaft und gelingt bestimmt.

Einbrennsuppe    Leicht Cremig, lecker und preiswert: ein schönes Rezept für die klassische Einbrennsuppe.

Leberkäse    Leicht Das Rezept für Leberkäse kann auch mit Champignons, Paprika oder Zwiebeln abgewandelt werden. Dazu schmeckt ein kühles Bier.

Fischfilet im Bierteig    Leicht Das frittierte Fischfilet im Bierteig außen knusprig und innen zart ist immer wieder ein Genuss für Fischliebhaber.

Sauerteig    Leicht Mit dem Sauerteig gelingen die besten selbstgemachten Brote und Gebäck. Das Rezept ist einfach, nimmt jedoch etwas Zeit in Anspruch.

Schweinsrouladen    Leicht Das klassische Schweinsrouladen Rezept schmeckt himmlisch gut. Das wunderbare Fleischgericht wird mit Rohschinken und Käse zubereitet und mit Serviettenknödel serviert.

Rinderzunge richtig kochen    Leicht Zunge wird nur selten zubereitet, deshalb wissen nicht viele, wie man Rinderzunge richtig kochen sollte. Dieses Rezept hier zeigt, wie es funktioniert.

Liptauer-Aufstrich    Leicht Der Liptauer-Aufstrich eignet sich für das kalte Buffet oder eine leckere Jause. Die frischen Zutaten sind bei diesem Rezept perfekt aufeinander abgestimmt.

Wareniki mit Topfenfüllung    Leicht Die süßen Wareniki mit Topfenfüllung sind köstliche Teigtaschen. Das Rezept stammt aus der slawischen Küche.

Leberkäse selbstgemacht    Leicht Der Leberkäse selbstgemacht schmeckt hervorragend. Dieses Rezept musst du unbedingt probieren.