Hausmannskost Rezepte

Döppekooche    Mittel So lecker wie der rheinische Döppekooche ist, so vielfältig seine Bezeichnungen. Hauptbestandteile des Gerichts sind jedoch immer - wie auch in diesem Rezept - Kartoffeln.

Gefüllte Wurstknödel    Mittel Tolles Rezept für Knödel einmal anders. Deftige gefüllte Wurstknödel sind auch über Österreichs Grenzen hinweg bekannt und beliebt.

Lungenstrudelsuppe    Leicht Mit dem Rezept für eine Lungenstrudelsuppe lässt sich echte Hausmannskost auf den Tisch bringen. Ganz wie in Oma´s Küche, gleich ausprobieren!

Meerretichsauce    Leicht Mit dem Rezept für eine Meerettichsauce verleiht man vor allem Fischgerichten eine ganz besondere Note. Schmeckt einfach traumhaft und gelingt bestimmt.

Einbrennsuppe    Leicht Cremig, lecker und preiswert: ein schönes Rezept für die klassische Einbrennsuppe.

Leberkäse    Leicht Das Rezept für Leberkäse kann auch mit Champignons, Paprika oder Zwiebeln abgewandelt werden. Dazu schmeckt ein kühles Bier.

Fischfilet im Bierteig    Leicht Das frittierte Fischfilet im Bierteig außen knusprig und innen zart ist immer wieder ein Genuss für Fischliebhaber.

Sauerteig    Leicht Mit dem Sauerteig gelingen die besten selbstgemachten Brote und Gebäck. Das Rezept ist einfach, nimmt jedoch etwas Zeit in Anspruch.

Schweinsrouladen    Leicht Das klassische Schweinsrouladen Rezept schmeckt himmlisch gut. Das wunderbare Fleischgericht wird mit Rohschinken und Käse zubereitet und mit Serviettenknödel serviert.

Rinderzunge richtig kochen    Leicht Zunge wird nur selten zubereitet, deshalb wissen nicht viele, wie man Rinderzunge richtig kochen sollte. Dieses Rezept hier zeigt, wie es funktioniert.

Liptauer-Aufstrich    Leicht Der Liptauer-Aufstrich eignet sich für das kalte Buffet oder eine leckere Jause. Die frischen Zutaten sind bei diesem Rezept perfekt aufeinander abgestimmt.

Grillhühnchen pikant und saftig    Leicht Das Geheimnis eines guten gegrillten Hühnchens liegt in der Würze. Dieses Rezept verrät, wie das Grillhühnchen pikant und saftig wird.

Wareniki mit Topfenfüllung    Leicht Die süßen Wareniki mit Topfenfüllung sind köstliche Teigtaschen. Das Rezept stammt aus der slawischen Küche.

Leberkäse selbstgemacht    Leicht Der Leberkäse selbstgemacht schmeckt hervorragend. Dieses Rezept musst du unbedingt probieren.

Presswurst mit Kernöl    Leicht Die Presswurst mit Kernöl ist lecker und macht satt. Das Rezept ist wie geschaffen für eine deftige Jause.

Pichelsteiner Eintopf mit Rosenkohl    Leicht Der Pichelsteiner Eintopf mit Rosenkohl macht bestimmt satt und bei diesem Rezept kann man gar nicht viel falsch machen.

Schwarzbrot    Schwer Knuspriges Schwarzbrot mit Sesam, Leinsamen und Sonnenblumenkernen. Das Backen ist mit diesem Rezept gar kein Problem.

Frittierte Karpfen-Steaks    Leicht Karpfen hat leider nicht das beste Image, dabei ist er ein wirklich toller Speisefisch. Vielleicht kann das Rezept für frittierte Karpfen-Steaks die letzten Zweifel beseitigen?

Naturschnitzel    Leicht Mit diesem schönen Rezept ein leckeres Naturschnitzel braten - ohne Panade, dafür mit viel Geschmack!

Holunderbeeren Marmelade    Leicht Die Holunderbeeren Marmelade ist sehr gesundes Einmach-Rezept. Die vielseitige dunkle Heilpflanze schmeckt dazu noch überaus köstlich.