Kakao Rezepte
Es sind 170 Kakao Rezepte vorhanden.
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Trinkschokolade mit Marshmallows
Leicht
Die Trinkschokolade mit Marshmallows ist ein süßes Rezept besonders beliebt in der kalten Jahreszeit.
10 min
31.10.2018
Kakao Torte
Mittel
Mit diesem einfachen Rezept für die köstliche Kakaotorte wirst du deine Lieben begeistern. Eine tolle Mehlspeise für den Kaffee Nachmittag.
1,4 h
13.05.2019
Donauwellen-Gugelhupf
Leicht
Der Donauwellen-Gugelhupf ist ein vorzüglicher Kuchen mit Kirschen und Frischkäse Füllung. Das raffinierte Rezept wird dich begeistern.
1,3 h
16.02.2021
Schokokuchen mit weicher Schoko-Glasur
Leicht
Das Rezept von dem Schokokuchen mit weicher Schoko-Glasur lässt sich prima in Stücke schneiden, ohne das die Glasur dabei zerbricht.
1,1 h
10.04.2019
Schokoladensirup
Leicht
Der selbstgemachte Schokoladensirup ist einfach in der Zubereitung. Mit diesem Rezept lassen sich unzählige Desserts verfeinern.
10 min
13.11.2018
Kakaobiskuit-Grundrezept
Leicht
Wer beim Backen gerne experimentiert, sollte sich das Kakaobiskuit-Grundrezept gut merken. Das Rezept ist die ideale Grundlage für alle möglichen Kuchen und Torten.
45 min
13.06.2019
Rocher-Dessert
Leicht
Das Rocher-Dessert ist besonders für Schokoholiker und Nuss-Liebhaber ein Gaumenschmaus. Ein Rezept das schnell gemacht und wahnsinnig köstlich ist.
2,3 h
11.01.2020
Saftige Nuss-Nougatcreme-Torte
Leicht
Das Rezept von der saftigen Nuss-Nougatcreme-Torte lässt sich prima vorbereiten und zergeht auf der Zunge.
8,8 h
05.04.2019
Kakao Sauerrahm Becherkuchen
Leicht
Der saftige Kakao Sauerrahm Becherkuchen schmeckt himmlisch gut. Dieses köstliche Rezept ist perfekt für Kochanfänger und sogar Kindern gelingt diese einfache Mehlspeise.
55 min
01.09.2018
Schnelle weiche Lebkuchen
Leicht
Das Rezept von dem schnellen weichen Lebkuchen ist kinderleicht in der Zubereitung und schmeckt natürlich am besten in der Weihnachtszeit.
30 min
06.12.2018
Gebrannte Mandeln-Torte
Leicht
Das Rezept von der gebrannte Mandeln-Torte duftet und schmeckt wie frisch vom Weihnachtsmarkt. Einfach perfekt für die Advent und Weihnachtszeit.
55 min
14.12.2018
Pornokuchen
Leicht
Woher das Rezept vom Pornokuchen seinen Namen hat, weiß wohl nur sein Erfinder. Einfach mal testen, ob es am Geschmack liegen könnte.
50 min
13.01.2015
Kakao-Schnitten mit Cremefüllung
Mittel
Das Rezept von den Kakao-Schnitten mit Cremefüllung schmeckt schön saftig. Ein Kuchen der zu vielen Gelegenheiten passt.
4,2 h
05.03.2018
Kakao-Potize
Leicht
Die Kakao-Potize aus Germteig ist eine köstliche Mehlspeise. Mit diesem Rezept gelingt das süße Gebäck.
1,7 h
18.03.2021
Haferflocken Kugeln
Leicht
Die Haferflocken Kugeln sind rasch zubereitet. Das Rezept für die süßen kleinen Dessert Kugeln gelingt selbst Anfänger.
12,5 h
13.11.2018
Nutella-Schnitten
Leicht
Die cremigen Nutella-Schnitten schmecken wunderbar und machen süchtig. Das herzhafte Schnitten-Rezept wird dich begeistern.
9,1 h
14.06.2020
Tannenzapfen-Dessert
Leicht
Das Tannenzapfen-Dessert ist ein schöner Blickfang zur Advent und Weihnachtszeit. Der Geschmack erinnert dabei an klassische Rumkugeln.
35 min
27.11.2020
Glutenfreie Bananen-Muffins
Leicht
Die Bananen-Muffins sind glutenfrei und schmecken besonders flaumig und aromatisch. Ein Rezept, das auch Kinderherzen höher schlagen lässt.
45 min
16.04.2019
Kakaokuchen
Leicht
Der Kakaokuchen ist ein einfaches Rezept aus Omas Küche. Der köstliche Gugelhupf schmeckt immer wieder.
1,3 h
26.05.2020
Malteser-Kuchen
Mittel
Mit dem Rezept für einen Malteser-Kuchen lässt sich ein Kuchen herstellen, der einfach umwerfend aussieht. Zum Essen fast zu schön, doch er ist einfach ein Genuss!
3,3 h
24.04.2015
Kein Marmorkuchen, kein Schwarz-Weiß Kuchen ohne Kakao. Ohne den Kakao müssten wir in der Küche auf viele Zutaten verzichten. Egal ob Schokoladenstreusel oder Schokoladenglasur. Das exotische Pulver ist in der Küche und besonders beim Backen für Torten, Schnitten, Kekse und Marmorkuchen einfach unentbehrlich. Das Kakaopulver wird aus Kakaobohnen gewonnen, den Samenkernen der Kakaofrüchte. Das ganze Jahr über trägt der Baum Blüten, reife und unreife Früchte. Im weißen Fruchtfleisch befinden sich die mandelähnlichen Samen. Die Samen ausgelöst, gegärt, getrocknet und zur Kakaomasse vermahlen. Die Bohnen müssen gemahlen werden damit sich der ihr Aroma gänzlich entfalten kann.
Die Kakaomasse ist sehr Fett und enthält in der Regel zwischen 52 bis 58 Prozent davon, die sogenannte Kakaobutter. Die Kakaobutter wird zur Schokoladen und Pralinen Herstellung benutzt. Die Kakaobutter wird ausgepresst, wenn die Kakaomasse zu Kakaopulver verarbeitet wird. Am dem Markt gibt es zwei wesentliche Kakao Arten, "schwach entölt" und "stark entölt". Der stark entölte Kakao hat einen mindest Fettanteil von 10 Prozent, jedoch dürfen 20 Prozent nicht überschritten werden. Der schwach entölte Kakao enthält in etwa 20 bis 22 Prozent Fett. Neben den hohen Fettgehalt hat das Kakaopulver noch viele wertvolle Inhaltstoffe mit gesunder Wirkung trotz der vielen Kalorien.