Rezepte aus Niederösterreich

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Hammerherren-Schnitzel Leicht

Raffiniertes Rezept für Abwechslung im Speiseplan: Hammerherren-Schnitzel mit leckerer Füllung.

40 min

06.03.2014

Bachforelle im Speckmantel Mittel

Ein Gericht für Feinschmecker gelingt mit diesem Rezept. Die knusprige Bachforelle im Speckmantel muss man unbedingt probieren.

50 min

24.02.2014

Gebackener Karpfen Leicht

Ein traditionelles Rezept aus Niederösterreich: Gebackener Karpfen wird gerne im Winter serviert.

3,8 h

13.06.2014

Waldviertler Erdäpfelknödel Leicht

Zu Fleischgerichten mit Sauce sind die Waldviertler Erdäpfelknödel eine perfekte Beilage. Ein einfaches, schmackhaftes Rezept.

1,2 h

24.02.2014

Wachauer Marillenknödel Mittel

Leckere Wachauer Marillenknödel kennt man weit über die Grenzen von Österreich hinaus. Mit diesem Rezept zaubert jeder einen geschmackvollen Nachtisch.

1,3 h

05.07.2018

Scheiterhaufen Leicht

Der selbst gebackene süße Scheiterhaufen mit Äpfeln, Zimt und goldbraune Semmeln ist der ideale Wohlfühlauflauf und schmeckt wie bei Oma!

60 min

12.12.2025

Klare Schwammerlsuppe Leicht

Die klare Schwammerlsuppe ist eine traditionelle Vorspeise. Das Rezept hierfür stammt aus der Steiermark.

45 min

29.09.2025

Graupensuppe mit Speck Leicht

Das Rezept für die Graupensuppe mit Speck ist eine wärmende Hausmannskost für die kalte Jahreszeit.

1,6 h

19.01.2022

Spargel-Käsesuppe Leicht

Die Spargel-Käsesuppe, mit ihrer cremigen Konsistenz wird dich begeistern. Das Rezept ist eine delikate Vorspeise zur Spargelzeit.

40 min

16.04.2023

Omas Apfelscheiben Leicht

Omas gebackene Apfelscheiben sind eine beliebte Süßspeise. In einer Zucker-Zimtmischung getaucht schmecken sie Groß und Klein.

30 min

26.09.2023

Birnen-Preiselbeer-Strudel Leicht

Der Birnen-Preiselbeer-Strudel ist eine vorzügliche Mehlspeise aus der österreichischen Küche. In diesem Rezept wird ein fertiger Strudelteig aus dem Kühlregal verwendet.

2,0 h

20.12.2023

Rehragout Leicht

Das feine Rehragout ist ein schmackhaftes Wildgericht mit Wurzelgemüse. Zum köstlichen Ragout zum Beispiel Semmelknödel und Rotkraut reichen.

2,0 h

25.09.2024

Omas-Hendlsuppe Leicht

Die Hendlsuppe nach Omas Rezept ist ein klassisches Einmachsuppen-Rezept aus der österreichischen Küche.

1,3 h

20.01.2025

Biskuit-Schöberl Suppeneinlage Leicht

Die gebackenen Biskuit-Schöberl passen ideal als Suppeneinlage für klare Gemüse- und Rindsuppen.

25 min

14.02.2025

Kalbsschnitzel Leicht

Das panierte Kalbsschnitzel ist eine bekannte Spezialität der österreichischen Küche.

40 min

21.02.2025

Erdäpfelsalat Leicht

Der schmackhafte Wiener Erdäpfelsalat ist eine vorzügliche Beilage zu unzähligen Speisen.

1,6 h

21.02.2025

Marmorkuchen mit Schokoladenglasur Leicht

Der klassische Marmorkuchen mit Schokoladenglasur ist ein zeitloser Kuchenklassiker und macht diesen Kuchen zum Highlight auf jeder Kaffeetafel!

1,3 h

28.04.2025

Eiernockerl mit Speck Leicht

Eiernockerl mit Speck sind ein einfaches Wohlfühlgericht für jeden Tag. Schnell gemacht, sättigend und voller Geschmack – ein echter österreichischer Küchenklassiker.

40 min

22.07.2025