Österreichische Rezepte

Bärlauch-Topfenstrudel Mittel

Ein Rezept zum Verwöhnen! Der Bärlauch-Topfenstrudel ist eine leckere Variante der beliebten Mehlspeise.

1,7 h

24.02.2014

Nudeln mit Eierschwammerln Mittel

Einfach köstlich, dieses Rezept für feine Nudeln mit Eierschwammerln.

1,3 h

24.02.2014

Cordon Bleu mit Pute Mittel

Das würzige Cordon Bleu mit Pute wird schön saftig. Der Burgunderschinken ist das Besondere an diesem Rezept.

45 min

24.02.2014

Ente mit Orangen Mittel

Knusprige Ente mit Orangen und Rotwein, einfach köstlich! Bei der Zubereitung des Rezepts sollte die weiße Haut von den Orangen sorgfältig abgezogen werden.

1,8 h

14.03.2014

Erdäpfelrösti mit rohen Erdäpfeln Leicht

Die knusprigen Erdäpfelrösti mit rohen Erdäpfeln lassen sich mit diesem Rezept ohne viel Aufwand zubereiten.

30 min

14.03.2014

Wachauer Marillenknödel Mittel

Leckere Wachauer Marillenknödel kennt man weit über die Grenzen von Österreich hinaus. Mit diesem Rezept zaubert jeder einen geschmackvollen Nachtisch.

1,3 h

05.07.2018

Jägerschnitzel Mittel

Rezept gegen den Hunger gesucht? Leckeres Jägerschnitzel mit Champignons in cremiger Sauce.

35 min

03.03.2014

Klassischer Kaiserschmarrn Leicht

Naschkatzen aufgepasst! Mit diesem Rezept gelingt eine der berühmtesten Spezialitäten aus Österreich: der klassische Kaiserschmarrn mit Rosinen.

35 min

07.03.2014

Kletzenbrot Leicht

Dieses Rezept mit feinen Früchten, Nüssen und Gewürzen passt besonders gut in die Weihnachtszeit. Das Kletzenbrot kann man auch in größeren Mengen backen und einfrieren.

25,7 h

24.02.2014

Cremige Maroni-Suppe Mittel

Dieses altösterreichische Rezept darf nicht in Vergessenheit geraten. Die cremige Maroni-Suppe verwöhnt jeden Gaumen.

60 min

16.06.2014

Kaiserschmarrn mit Apfelmus Leicht

Ein Rezept Klassiker der österreichischen Küche ist der Kaiserschmarrn mit Apfelmus. Locker-fluffig ist er bei Jung und Alt gleichermaßen geliebt!

20 min

26.11.2014

Omas Strauben Leicht

Das Rezept von Omas Strauben ist leider schon etwas in Vergangenheit geraten. Dabei sollte man das leckere Gebäck unbedingt mal probieren, es lohnt sich.

2,8 h

08.02.2019

Tiroler Gröstl mit Rindfleisch Leicht

Das Tiroler Gröstl mit Rindfleisch ist eine deftige und beliebte Hausmannskost für alle Tage. Das schmackhafte Rezept ist schnell zubereitet.

50 min

18.10.2019

Leberstreichwurst Mittel

Die hausgemachte Leberstreichwurst schmeckt wunderbar mit Bauernbrot. Der Aufwand für das deftige und würzige Rezept lohnt sich.

2,0 h

09.01.2021

Panierte Hühnerschnitzel Leicht

Das Rezept für panierte Hühnerschnitzel ist kinderleicht und schmeckt der ganzen Familie.

30 min

28.10.2022

Saures Rindfleisch mit Kürbiskernöl Leicht

Das Rezept für saures Rindfleisch mit Kürbiskernöl, Käferbohnen, Zwiebeln und Ei kommt aus der Steiermark und schmeckt besonders gut.

10 min

29.04.2023

Eingelegte grüne Tomaten Leicht

Das Rezept für eingelegte grüne Tomaten wird besonders im Mittelmeerraum gerne zubereitet. Wegen des Gehalts an schwach giftigem Solanin sollte man sie nur in Maßen verzehren.

20 min

14.03.2014

Marilleneis Leicht

Fruchtig-süßes Marilleneis mit Joghurt und Limettensaft - ein geniales Rezept für den Sommer!

1,3 h

24.02.2014

Knusprige Hendlhaxn Leicht

Die einfach zubereiteten knusprigen Hendlhaxn schmecken mit den Kräutern würzig und aromatisch.

1,3 h

31.05.2017

Gebratener Wildschweinrücken Mittel

Ob im Herbst oder im Winter, knusprig gebratener Wildschweinrücken ist ein echter Gaumenschmaus. Von diesem Rezept können Feinschmecker gar nicht genug bekommen.

2,0 h

02.05.2014