Österreichische Rezepte

Erdäpfel-Rösti    Leicht Hier unser Rezept für einfache Erdäpfel-Rösti aus der Schweizer Küche zum Nachkochen.

Buchteln mit Schokoladenfüllung    Leicht Die Buchteln mit Schokoladenfüllung sind eine süße Mehlspeise. Bei diesem delikaten Rezept kann niemand widerstehen.

Himbeer-Muffins mit Buttermilch    Leicht Dieses schnelle Rezept für Himbeer-Muffins gelingt auch Kochanfängern ohne Probleme.

Vanillepudding mit Himbeersauce    Leicht Ein Rezept für Kinder: Vanillepudding mit Himbeersauce eignet sich als Dessert oder Süßspeise für zwischendurch.

Hirschrücken mit Eierschwammerln    Mittel Ein tolles Rezept für alle Wild Fans, der Hirschrücken mit Eierschwammerl schmeckt nicht nur als Sonntagsbraten, sondern überzeugt auch an allen anderen Tagen.

Flaumige Faschingskrapfen    Mittel Die flaumigen Faschingskrapfen sind ein traditionelles Germgebäck. Das Krapfen Rezept mit Marillenmarmelade gefüllt, wird deine Lieben verzaubern.

Tiroler Kaspressknödel    Leicht Die Tiroler Kaspressknödel wie man sie von der Almhütte oder Skihütte kennt, kann man mit diesem Rezept auch ganz einfach zu Hause zubereiten.

Forelle Müllerin    Mittel Ein klassisches Rezept für den feinen Speisefisch. Die Forelle Müllerin serviert man am besten auf großen Tellern, damit genug Platz zum Zerlegen bleibt.

Kastaniensuppe    Mittel Die Kastaniensuppe zählt zu den feinsten Herbstgerichten. In diesem Rezept wird sie zusätzlich mit Zimt verfeinert.

Kürbis-Risotto    Leicht Eine tolle Farbe und ein wunderbarer Geschmack: Mit diesem Rezept gelingt ganz leicht das leckere Kürbis-Risotto.

Bärlauch-Cordon-Bleu    Mittel Dieses Rezept lässt Bärlauch Liehaber das Wasser im Mund zusammen laufen. Das Bärlauch-Cordon-Bleu ist einfach ein absoluter Klassiker im Frühling.

Osternest    Mittel Ein Osternest, das man essen kann! Mit diesem Rezept gelingt der süße Genuss aus Germteig.

Filet Stroganoff    Leicht Das Filet Stroganoff mit Rinderfilet-Spitzen ist ein Klassiker. Hier das einfache Rezept mit wenigen Schritten zubereitet.

Apfelpalatschinken    Leicht Die köstlichen Apfelpalatschinken sind eine geniale Süßspeise. Hier unser Rezept zum Nachmachen.

Leberknödel mit Rindsleber    Mittel Das Leberknödel mit Rindsleber Rezept wird mit verschiedenen Kräutern zubereitet.

Erdäpfelnudeln    Mittel Der kulinarische Hit im Süden Österreichs: Erdäpfelnudeln sind eine beliebte Beilage und lassen sich in wenigen Handgriffen nach diesem Rezept zubereiten.

Speck-Krautfleckerl    Mittel Herzhaftes Rezept mit preiswerten Zutaten. Die deftigen Speck-Krautfleckerl schmecken besonders gut an kalten Tagen.

Backhendlsalat    Leicht Das perfekte Rezept für ein leichtes Sommergericht: der feine Backhendlsalat mit Sherryessig.

Palatschinken mit Vanilleeis    Leicht Nicht nur echte Naschkatzen lieben die Palatschinken mit Vanilleeis. Mit diesem Rezept gelingt das feine Dessert garantiert.

Scheiterhaufen auf österreichische Art    Mittel Keine Angst bei diesem Rezept - der Scheiterhaufen auf österreichische Art wird nicht verbrannt, nur im Ofen gebacken!