Topfenkuchen Rezepte

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Topfen-Rührkuchen mit Rosinen
Topfen-Rührkuchen mit Rosinen    Leicht
Der Topfen-Rührkuchen mit Rosinen ist ein fluffiger Kuchen für alle Tage. Das einfache Rezept gelingt mit wenig Aufwand.
1,1 h
04.10.2021
Topfenkuchen mit Mürbteigboden
Topfenkuchen mit Mürbteigboden    Leicht
Der Topfkuchen mit Mürbteigboden ist eine tolle Mehlspeise für Topfen Liebhaber. Ein Rezept, das man sich unbedingt merken sollte.
2,5 h
28.12.2018
Heiße Liebe Topfenkuchen
Heiße Liebe Topfenkuchen    Mittel
Der Heiße Liebe Topfenkuchen bzw. die Heiße Liebe ist ja sonst eher als Eis oder als Teesorte bekannt. Nun kommt sie eben als verführerischer Kuchen daher.
2,3 h
30.01.2019
Topfenkuchen vom Blech
Topfenkuchen vom Blech    Leicht
Der Topfenkuchen vom Blech schmeckt der ganzen Familie und passt zu vielen Gelegenheiten. Ein Rezept, mit dem man auch Gäste beglücken kann.
1,2 h
27.02.2017
Mohn-Topfenkuchen
Mohn-Topfenkuchen    Mittel
Der Mohn-Topfenkuchen zergeht auf der Zunge. Ein Rezept das man zu jeder Jahreszeit genießen kann.
1,8 h
18.09.2018
Topfenkuchen mit Eierlikör
Topfenkuchen mit Eierlikör    Leicht
Das Rezept für den Topfenkuchen mit Eierlikör schmeckt besonders cremig und ist gar nicht schwer in der Zubereitung.
1,6 h
03.01.2018
Spekulatius-Topfenkuchen mit Mandarinen
Spekulatius-Topfenkuchen mit Mandarinen    Mittel
Das Rezept von dem Spekulatius-Topfenkuchen mit Mandarinen zergeht auf der Zunge und versüßt euch die kalten Wintertage.
3,6 h
17.12.2020
Topfenkuchen mit Ribisel
Topfenkuchen mit Ribisel    Leicht
Der Topfenkuchen mit Ribisel ist eine fruchtige Leckerei für die nächste Kaffeejause. Ein beliebtes Rezept das du probieren solltest.
2,9 h
11.09.2018
Topfenkuchen
Topfenkuchen    Leicht
Der Topfenkuchen oder Käsekuchen wie er auch genannt wird, gehört zu den beliebtesten Kuchen. In diesem Rezept mit Boden und einer lockeren, cremigen Masse, einfach köstlich.
1,8 h
03.11.2017
Kokos-Topfenkuchen
Kokos-Topfenkuchen    Leicht
Wer ein Fan von Kokoskuchen ist, der sollte den Kokos-Topfenkuchen nicht außer Acht lassen. Das Rezept schmeckt wunderbar cremig und exotisch zugleich.
1,2 h
14.08.2017
Topfenkuchen mit Heidelbeersauce
Topfenkuchen mit Heidelbeersauce    Leicht
Der Topfenkuchen mit Heidelbeersauce schmeckt saftig, fruchtig und passt zu vielen Anlässen. Dieses Rezept solltest du unbedingt probieren.
1,5 h
13.05.2019
Kürbis-Käsekuchen
Kürbis-Topfenkuchen    Leicht
Der Kürbis-Topfenkuchen ist ein wahrer Kuchengenuss. Das raffinierte Rezept schmeckt der ganzen Familie.
1,7 h
25.04.2020
Topfen-Streuselkuchen mit Beeren
Topfen-Streuselkuchen mit Beeren    Leicht
Wer gerne cremige Topfenkuchen mag, der wird auch dieses Rezept lieben. Die Früchte verleihen dem Topfen-Streuselkuchen mit Beeren dabei das gewisse Etwas.
1,6 h
18.02.2022
Topfengitterkuchen
Topfengitterkuchen    Mittel
Ein typisch österreichisches Rezept: Der Topfengitterkuchen schmeckt luftig und saftig zugleich.
60 min
18.04.2014
Walnuss-Topfen-Kuchen
Walnuss-Topfen-Kuchen    Leicht
Bei dem Rezept vom Walnuss-Topfen-Kuchen kommen Walnuss-Fans ganz auf ihre Kosten. Der Kuchen bietet sich gerade um die Weihnachtszeit auch für Gäste an.
1,3 h
03.01.2019
gebackene Topfentorte
Gebackene Topfentorten    Leicht
Die gebackene Topfentorte ist leich zu backen. Mit diesem Rezept geliengt es jedem.
1,2 h
16.03.2015
Rhabarber-Topfenkuchen
Rhabarber-Topfenkuchen    Leicht
Die Süße der Creme und die Säure des Rhabarbers, verleihen dem Rhabarber-Topfenkuchen die perfekte Kombination. Ein Rezept, das im Frühjahr gerne vernascht wird.
1,8 h
09.05.2017
Marillen-Topfenkuchen mit Streuseln
Marillen-Topfenkuchen mit Streuseln    Leicht
Der Marillen-Topfenkuchen mit Streuseln ist ein cremiger und fruchtiger Obstkuchen. Mit diesem Rezept gelingt die saftige Mehlspeise.
1,8 h
06.07.2022
Ananas-Topfenkuchen
Ananas-Topfenkuchen    Leicht
Der Ananas-Topfenkuchen ist ein schmackhafter Kuchen für viele Anlässe. Das Rezept mit Mürbteig gelingt bestimmt.
1,8 h
03.09.2021
Himbeer Topfenkuchen
Himbeer Topfenkuchen    Leicht
Der feine Himbeer-Topfenkuchen ist ein leichter Kuchen mit Frischkäse. Ein köstliches Dessert Rezept ohne großen Aufwand.
1,2 h
24.10.2017
Topfenkuchen Rezepte Zu den beliebtesten Kuchen der Österreicher gehören ohne Frage die beliebten Topfenkuchen Rezepte. Sie gibt es in den verschiedensten Rezept-Varianten: So werden manche Kuchen mit Boden, andere ohne Boden gebacken. Manche Topfenkuchen werden mit Rosinen, verschiedenen Obstsorten oder Schokolade verfeinert. Wer Früchte verwenden möchte: Marillen, Himbeeren oder Orangen eignen sich besonders gut. Rezepte für Topfenkuchen dürfen als Inspiration für eigene Abwandlungen verstanden werden, die dem persönlichen Geschmack folgen.


   Schneller Topfenkuchen


Nur eines haben sie alle gemeinsam: Die Grundzutaten sind – neben dem Topfen – Eier und Milch. So kann aus einem einfachen und schnell gebackenen Topfenkuchen auch eine etwas aufwändigere, liebevoll verzierte Geburtstagstorte werden. Schließlich sind Topfenkuchen bei Jung und Alt beliebt und werden zu jedem Anlass gerne gegessen. Übrigens: Alle, die auf ihre Linie achten möchten, sei gesagt, es gibt auch leichte Rezeptvarianten des beliebten Topfenkuchens, so dass man auch während einer Diät auf diesen Leckerbissen nicht verzichten muss.

Topfenkuchen, Käsekuchen oder Quarkkuchen Rezepte

Der fein gebackene österreichische Topfenkuchen  hat  im deutschsprachigen Raum mehrere Namen. In Deutschland heißt er Käsekuchen, Käsesahnekuchen oder Quarkkuchen.

Die Hauptzutaten sind Topfen, ungesalzener Frischkäse, Milch, Eier und Zucker.  Der Boden besteht meist aus Mürbeteig oder Germteig. Darüber wird die Topfenfülle gegossen und danach wird der Kuchen im Backofen auf dem Blech oder in einer Form gebacken.


   Heiße Liebe Topfenkuchen

Topfenkuchen Varianten

Durch die Zugabe von Rosinen und verschiedene Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Ribiseln oder Brombeeren entstehen die köstlichsten Topfenkuchen Varianten. Oft wird der beliebte Kuchen noch zusätzlich mit Zitronen Abrieb, Kokos, Mohn, Zimt oder Vanille verfeinert.

Hier einige Beispiele der beliebtesten und gerne gebackenen Topfenkuchen: Marillen-Topfen-Streuselkuchen, Topfenkuchen mit Mürbteig Boden, Topfenkuchen vom Blech, Himbeer-Topfenkuchen, Kirsch-Topfen-Kuchen,  weitere Kuchen mit Apfel-,  Kirsch-, Rhabarber- oder Orangennote.


   Topfenkuchen trifft Eierschecke


Viele weitere Rezept-Ideen findest du in unserer Kategorie. Wir wünschen Dir viel Spaß und gutes Gelingen beim Kuchen backen.