Tortilla Grundrezept
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Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
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Schwierigkeit:

160 | g | Maismehl |
200 | ml | Wasser |
1 | Prise | Salz |
1 | EL | Öl (zum Ausbacken) |
1 | EL | Sonnenblumenöl |
Zubereitung
- Für das Tortilla Grundrezept das Maismehl mit dem Sonnenblumenöl, Wasser und Salz zu einem glatten Teig verrühren.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und den Teig darin portionsweise zu dünnen goldgelben Fladen backen. Herausnehmen und nach Belieben füllen.

Wer es etwas schärfer möchte, kann das Tortilla Grundrezept durch eine Prise Paprikapulver oder Chili variieren, die in den Teig gerührt wird.
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