Vegane Rezepte

Gemüsereis mit grünem Spargel    Leicht Ein Rezept für den Dampfgarer aus der schnellen Küche. Der Gemüsereis mit grünem Spargel schmeckt auch als leichtes Hauptgericht.

Spargelsalat mit Erdbeeren    Leicht Der leichte und bekömmliche Spargelsalat mit Erdbeeern gelingt ganz einfach im Handumdrehen. Hier das Rezept mit Anleitung.

Buntes Gemüse aus dem Ofen    Leicht Das Rezept für buntes Gemüse aus dem Ofen schmeckt als köstliche Hauptspeise. Das vegetarische Gericht ist auch ein idealer Begleiter zu Fleischgerichte.

Basilikum-Minze-Pesto    Leicht Das Basilikum-Minze-Pesto schmeckt frisch und gelingt immer. Ein leckeres Rezept, das gut zu Nudeln passt.

Kohlsprossen aus dem Airfryer    Leicht Die Kohlsprossen aus dem Airfryer sind eine wunderbare Beilage zu vielen Speisen. Mit Parmesan bestreut schmeckt das geröstete Gemüse auch als Hauptspeise.

Einfache Litchisorbet    Mittel Ein tolles veganes Rezept für ein erfrischendes Dessert: Das Litchisorbet zergeht förmlich auf der Zunge.

Kartoffelgulasch mit Tofu    Leicht Gulasch = Fleisch? Von wegen! Das Kartoffelgulasch mit Tofu zeigt, dass auch ein vegetarisches Rezept für Gulasch wunderbar schmecken kann!

Löwenzahnblütengelee    Leicht Dieses Rezept sollte man unbedingt mal ausprobieren: Das leckere Löwenzahnblütengelee bringt Abwechslung auf den Frühstückstisch.

Wok-Gemüse    Leicht Ein schnelles, leckeres Rezept mit vielen Vitaminen: Das Wok-Gemüse schmeckt und sättigt, ohne den Magen zu belasten.

Orangen-Bananen-Smoothie    Leicht Der Orangen-Bananen-Smoothie schmeckt besonders zur Sommerszeit hervorragend und mit diesem Rezept wird auf jeder Party gepunktet.

Veganes Pilzrisotto    Leicht Das Rezept für das vegane Pilzrisotto ist eine wunderbare Köstlichkeit. Das Gericht gelingt mit Champignons oder andere Pilze.

Tomaten Mozzarella Salat    Leicht Der Tomaten Mozzarella Salat ist eine italienische Spezialität. Am besten schmeckt das Rezept mit reifen Tomaten aus dem eigenen Garten.

Mexikanische Guacamole    Leicht Die Mexikanische Guacamole schmeckt köstlich zu gegrilltem Fleisch und Fisch. Natürlich passt das mexikanische Rezept auch hervorragend zu Tortillas.

Kalte Gemüsesuppe (Gazpacho)    Leicht Ein erfrischendes Rezept für den Sommer: Die kalte Gemüsesuppe (Gazpacho) ist eine Spezialität aus der andalusischen Küche.

Gegrillte Artischocken    Leicht In der Alufolie können die gegrillten Artischocken bei diesem Rezept ihren vollen, einzigartigen Geschmack entfalten.

Kartoffeln selber grillen    Leicht Mit etwas Unterstützung und diesem Rezept können auch Kinder ihre Kartoffeln selber grillen.

Radieschensalat    Leicht Ein knackiger Radieschensalat ist schnell zubereitet. Das Rezept kann man mit weiteren Salatsorten ergänzen.

Bärlauchpaste    Leicht Ein Rezept für einen veganen Brotaufstrich: Die Bärlauchpaste wird gerne in Kärnten zubereitet.

Tortillas    Leicht Leckere Tortillas gehören zu jedem mexikanischen Abend. Mit diesem Rezept sind sie ganz einfach selbst herzustellen.

Sauce Bolognese mit Nüssen    Leicht Eine vegane Variante des klassischen Rezepts: Feine Sauce Bolognese mit Nüssen, auf dem Bild mit einer Kräuter-Dekoration.