Kirsch-Dessert im Glas
Das köstliche Kirsch-Dessert im Glas hat nicht nur optisch was zu bieten, sondern schmeckt auch besonders schmackhaft.
| 250 | g | Kirschen |
| 150 | g | Mandelkekse |
| 5 | EL | Marsala |
| 250 | g | Magertopfen |
| 250 | g | Mascarpone |
| 1 | EL | Staubzucker |
| 1 | Stk. | Bio-Zitrone (Saft davon) |
| Zitronenabrieb | ||
| Minzeblätter |
Zubereitung
- Für das köstliche Kirsch-Dessert im Glas zuerst die Kirschen gründlich waschen und abtropfen lassen. Anschließen die Kirschen entsteinen.
- Die Mandelkekse mit der Hälfte vom Marsala beträufeln. Die andere Hälfte mit Mascarpone, Magertopfen, Zitronenschale, Zitronensaft und Staubzucker zu einer glatten Creme rühren.
- Gläser bereitstellen und den Boden mit der Creme bedecken, Mandelkekse und Kirschen darüber schichten. Als Abschluss eine Haube aus der Mascarpone-Topfen-Creme darauf geben und mit einem Mandelkeks und Minzeblatt dekorieren.
Sollten keinen frischen Kirschen zur Verfügung stehen einfach Kirschen Kompott verwenden.
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