Registrieren 
   

Kokos-Schneebälle

Bild hochladen
Rezept bewerten!
« || »
1/1

Mitglied seit: 24.02.2014
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Ruhezeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit: Schwierigkeit

Zutaten

  für   Portionen  
2 Tassen Kokosraspeln
2 TL Kokosöl (geschmolzenes)
3 EL Ahornsirup
2 EL Kokosmilch (ungesüßtes)
0.5 TL Vanilleextrakt
0.5 TL Zimt
0.25 TL Meersalz
   Zu den Küchenhelfern
   Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Für die Kokos-Schneebälle etwas mehr als die Hälfte der Kokosraspeln mit dem Kokosöl kräftig (am besten mit dem Handrührgerät) verrühren. Die Masse soll eine pastenähnliche Konsistenz bekommen.
  2. Dann den Ahornsirup, die Kokosmilch, Vanille-Extrakt, Zimt und Salz dazugeben und alles gut verrühren. Einige Kokosflocken beiseitestellen und die restlichen Kokosflocken unter den Teig heben.
  3. Aus dem Kokosteig mit angefeuchteten Händen walnussgroße Kugeln formen und diese in den restlichen Koksflocken wälzen. Für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Vor dem Servieren auf Zimmertemperatur bringen.
Rezept-Tipp
Die Kokos-Schneebälle schmecken wunderbar zu Beerenobst und Schokolade.
Weitere interessante Rezeptsammlungen
Dessert Rezepte  /  Kokos Rezepte  /  Mehlspeisen Rezepte  /  Süßspeisen Rezepte  /  Vegetarische Rezepte  /  Nachspeisen Rezepte
Kommentare
Noch keine Kommentare vorhanden.
Avatarbild
Registrieren 
   
Diese Rezepte könnten dich auch interessieren
Sachertorte
Die Sachertorte gehört zu den bekanntesten Spezialitäten aus Wien. Dieses Rezept wird mit köstlicher Marillenmarmelade zubereitet.
Ananastorte
Ananastorte
Die fruchtige Süße der Ananastorte vergeht regelrecht auf der Zunge. Mit diesem Rezept ist der Genuss garantiert.
Obstsalat im Glas
Obstsalat im Glas
Der fruchtige Obstsalat im Glas bringt eine erfrischende Abkühlung für heiße Sommertage. Ein schnelles, gesundes Rezept mit verschieden Obstsorten der Saison.