Suppen Rezepte

Buchweizen-Champignon-Suppe    Leicht Genau das richtige Rezept für einen kalten Herbst-Tag: Die Buchweizen-Champignon-Suppe schmeckt nicht nur gut, sondern wärmt von innen.

Leberspätzlesuppe    Leicht Früher gab es sie immer bei Oma vor dem Mittagessen. Ein Rezept für eine leckere Leberspätzlesuppe schmeckt daher nach Kindheit und birgt viele Erinnerungen!

Frittatensuppe    Leicht Die feine Frittatensuppe ist vor allem bei Kindern beliebt. Das Rezept kann man auch aus überzähligen Palatschinken vom Vortag zubereiten.

Eierschwammerl-Suppe    Leicht Die Eierschwammerl-Suppe gelingt mit diesem einfachen Rezept immer. Mit frischen Kräutern und beliebigen Gewürzen lässt sie sich individuell verfeinern.

Klachlsuppe    Mittel Die Klachlsuppe ist eine Spezialität aus Kärnten und der Steiermark, die im ganzen Land bekannt ist. Das Rezept besteht traditionell aus Schweinshaxe, Wurzelwerk und Gewürzen.

Brokkoli-Käse-Suppe    Leicht Die fein-cremige Brokkoli-Käse-Suppe wird hier mit ganzen Brokkoliröschen als Einlage serviert. Ein Rezept aus preiswerten Zutaten, auch für die vegetarische Küche geeignet.

Forellensuppe    Mittel Ein Rezept der besonderen Art: Cremige Forellensuppe mit Weißwein; die Fischwürfel werden angedünstet und als Einlage in die Suppe gegeben.

Rote Linsensuppe mit Kreuzkümmel    Leicht Raffiniertes Rezept mit exotischen Zutaten: Rote Linsensuppe mit Kreuzkümmel, Ingwer und Kokosmilch.

Erbsensuppe    Leicht Wem der klassische Erbseneintopf zu mächtig ist, dürfte von diesem Rezept für feine Erbsensuppe begeistert sein.

Spargelsuppe mit Garnelen    Leicht Bei diesem tollen Rezept bekommt der edle Spargel eine angemessene Begleitung. Feine Spargelsuppe mit Garnelen für Feinschmecker.

Rindfleischsuppe mit Reisnudeln    Mittel Ein ganz tolles Rezept aus der asiatischen Küche: Die Rindfleischsuppe mit Reisnudeln enthält köstliche Zutaten und wird mit diversen Saucen serviert.

Weißer Borschtsch    Mittel Anders als der rote Borschtsch wird weißer Borschtsch ohne rote Bete zubereitet und ist ein beliebtes Osteressen. Das Rezept für diese köstliche Variante stammt aus Polen.

Russische Suppe Okroschka    Leicht Die russische Suppe Okroschka wird kalt gegessen und ist eine vollwertige Mahlzeit. Das Rezept ist einfach und gelingt sicher.

Kartoffel-Lauch-Suppe mit Speck    Mittel Rezept mit knuspriger Einlage: Die feine Kartoffel-Lauchsuppe mit Speck und selbstgemachten Kartoffelchips.

Karottensuppe mit Linsen und Orangen    Leicht Mit diesem Rezept gelingt eine wunderbar cremige Karottensuppe mit Linsen und Orangen, verfeinert mit Honig und Schlagobers.

Erbsensuppe mit Ingwer    Leicht Das Rezept für Erbsensuppe mit Ingwer besteht aus einer ungewöhnlichen Kombination von Zutaten, die zusammen wunderbar schmecken.

Kalte Mandelsuppe    Leicht Auch einfache Gerichte wie die kalte Mandelsuppe können ein kulinarischer Genuss sein. Das Rezept stammt aus Andalusien.

Erdäpfelsuppe mit Sauerrahm    Leicht Das Rezept für die Erdäpfelsuppe mit Sauerrahm ist eine einfache und gesunde Cremesuppe.

Kräftige Zwiebelsuppe    Leicht Die kräftige Zwiebelsuppe ist ein Suppen-Klassiker aus der französischen Küche. Hier in diesem Rezept mit Baguette und Käse überbacken.

Kohlsuppe auf russische Art    Leicht Die Kohlsuppe auf russische Art ist auch unter dem Namen Schtschi bekannt. Das Rezept ist ein russischer Klassiker.