Vegetarische Rezepte

Kirsch-Buttermilch-Kuchen    Leicht Der Kirsch-Buttermilch-Kuchen ist so lecker wie seine Zubereitung einfach: Für dieses Rezept braucht man noch nicht einmal eine Waage, sondern kann alle Zutaten in Tassen abmessen.

Ajvar    Leicht Das Ajvar ist auch als "Gemüsekaviar" bekannt. Wer die pikante Paste mit frischen Zutaten selbst herstellen möchte, kann dieses tolle Rezept verwenden.

Gemüsepfanne Pisto Manchego    Leicht Das Rezept für die Gemüsepfanne Pisto Manchego stammt ursprünglich aus Spanien. Die bunte und vitaminreiche Kost ist eine tolle Beilage zu vielen Gerichten.

Kohlsuppe zum Abnehmen    Leicht Das Rezept für die Kohlsuppe zum Abnehmen ist ideal, wenn man schnell ein paar Pfunde loswerden möchte.

Italienische Frittata    Mittel Das Pendant zur spanischen Tortilla: Die italienische Frittata stellt nach diesem mediterranen Rezept eine vollwertige vegetarische Hauptspeise dar.

Milchschnittenbecher    Leicht Der Milchschnittenbecher ist mit seinem Rezept, nichts für Kalorienzähler.

Buchweizen Müsli    Leicht Mit dem Buchweizen Müsli gelingt ein gesunder und kräftiger Start in den Tag. Das einfache Rezept lässt sich mit beliebigem Obst der Saison variieren.

Erdäpfel-Gemüselaibchen    Leicht Die Erdäpfel-Gemüselaibchen sind eine wunderbare vegetarische Hauptspeise. Das leichte Rezept sollte man unbedingt einmal probieren.

Mozzarella-Rollen    Mittel Die Mozzarella-Rollen sind eine prima Beilage zu Gegrilltem. Ein Rezept, das zwar etwas aufwendiger ist aber dafür fantastisch schmeckt.

Mangold-Quiche    Leicht Die vegetarische Mangold-Quiche mit frischem Mangold, Champignons und einer cremigen Käse-Eier-Masse macht diese Quiche besonders schmackhaft.

Klosterkipferl    Leicht Die schmecken wirklich genauso gut wie sie aussehen! Köstliche Klosterkipferl nach einem tollen Rezept.

Maroni-Tiramisu    Mittel Beim italienischen Dessert-Klassiker Maroni-Tiramisu liegt der Fokus auf der Edelkastanie. Ursprünglich stammt das Rezept aus Venetien.

Bärlauchsuppe    Leicht Ein tolles Rezept mit dezentem Knoblauchgeschmack: Die Bärlauchsuppe ist eine ideale Vorspeise im Frühling.

Krautfleckerl    Leicht Das Krautfleckerl Rezept ist ein köstliches und traditionelles Gericht aus der österreichischen Küche. Hier mit Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Nachkochen.

Gemüse aus der Heißluftfritteuse    Leicht Das geröstete Gemüse aus der Heißluftfritteuse gelingt mit wenig Öl. Das Gemüse ist gesunde und köstliche Beilage zu vielen Speisen.

Glutenfreie Spitzbuben    Leicht Die glutenfreien Spitzbuben dürfen auf keinem Kekseteller fehlen. Das Rezept gehört einfach zur Advents- und Weihnachtszeit dazu - das wissen schon die kleinsten Naschkatzen.

Heiße Zitrone    Leicht Die heiße Zitrone schmeckt wohltuend und gibt Wärme. Ein tolles vitaminreiches Getränk für die kalte Winter- und Adventzeit.

Eierspeise mit Spargel    Leicht Die Eierspeise mit Spargel ist eine köstliche Hauptspeise oder Jause. Dieses geniale Rezept gelingt selbst Kochanfänger.

Kurkuma-Aufstrich    Leicht Der würzige Kurkuma-Aufstrich mit Frischkäse ist ein vorzüglicher, aromatischer Brotaufstrich.

Asia-Gemüsepfanne    Leicht Die bunte und vitaminreiche Asia-Gemüsepfanne ist schnell und einfach zubereitet und bringt Abwechslung in deinen Speiseplan.